做完闌尾炎手術，病人的身體很虛弱，不少人以爲術後要大補特補，這種做法是錯誤的。闌尾炎術後飲食一定要謹慎安排。下面介紹闌尾炎術後的飲食原則。
1、飲食宜保持清淡，多食富含纖維的食物，含粗纖維的食物能增進胃腸的活動，保持大便通暢的作用。因此，飲食中要配一定量的蔬菜，尤其是綠葉蔬菜爲主。如綠葉蔬菜、蘿蔔、豆類、水果、粗糧，香菇、木耳等。
2、對於香蕉、蘋果等易於消化的水果是可以食用。他們均含有天然抗生素，可抑制細菌繁殖，可增加大腸裏的乳酸桿菌，促進腸道蠕動，有助於通便排毒。
3、多吃雞，魚等蛋白含量高的食物。不過建議要多喝湯，少吃肉，每天喝魚湯和雞湯對傷口的癒合很有好處。另外鱸魚湯，每天喝鱸魚湯，對傷口的癒合也很有好處，但是最好把皮去掉吃，效果會更好。
4、多食含維生素C的食物，有促進切口癒合的好處。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等；蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。
5、多進食一些粗纖維食品，幫助胃腸蠕動以及大便暢通。
6、不宜飲用濃咖啡和濃茶等，油炸食品儘量少吃。刺激性食物如韭菜、蔥蒜等禁食。過甜以及過於生冷的食品應儘量少吃。
7、忌牛奶、豆漿，因爲這些食物容易脹氣，對腸胃有一定的負擔。
8、忌油膩食物、發物、濃茶、咖啡、碳酸飲料等辛辣刺激性食物，尤其注意避免暴飲暴食。
