神經性皮炎是一種皮膚功能障礙性疾病，具有明顯的皮膚損害。多發生在頸後部或其兩側、肘窩、膕窩、前臂、大腿、小腿及腰骶部等。常成片出現，呈三角形或多角形的平頂丘疹，皮膚增厚，皮脊突起，皮溝加深，形似苔蘚。常呈淡紅或淡褐色，劇烈瘙癢是其主要的症狀。
神經性皮炎和患者的生活習慣、飲食等息息相關，因此神經性皮炎患者要高度注意飲食，在飲食上剋制自己，避免病情的惡化。要飲食上多加改善，食用對病情有幫助的食物，摒棄不利於皮炎治療的食物。
神經性皮炎不宜吃哪些食物
1、忌食辛辣刺激食物：如蔥、蒜、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。因爲這些食品，辛燥溫熱，動風耗血，能使血熱加重，症狀加重；同時這些食品也有溫陽高興作用，能使大腦皮層高興，精神激動，從而加重病情。
2、忌食魚腥發物：如蝦蟹、公雞、豬頭肉、黃鱔、燒雞和各種烤炸煙薰食品。因爲這些食物易聚溼生氮，助熱動風，能使風溼熱邪加重，從而使皮損症狀加重。
3、忌飲刺激性飲料：如菸酒、濃茶、咖啡、可可等。因菸酒辛熱，善於走竄肌膚，生熱耗血，使血熱更甚；同時可刺激大腦皮層，產生高度高興，從而使病情加重。
4、忌食各種補氣補血之品：如人蔘、鹿茸、當歸、肉蓯蓉等。因這些食物溫熱補陽能助熱生風，使血燥更甚，使本病遷延難愈。
神經性皮炎食療方
1、花生赤豆棗蒜湯
配方： 帶衣花生米90克，赤小豆、紅棗各60克；大蒜30克。
製法： 以上諸物加水共煮湯。
功效： 益氣養血，除溼解毒。
用法： 早晚分服。
2、金針瓜絡蚌肉湯
配方： 蚌肉30克，金針菜15克，絲瓜絡10克。
製法： 以上三物，加水適量煎湯，加鹽調味。
功效： 益氣養陰，清熱通絡。
用法：飲湯吃肉，每日1次，連用10日。
3、魚腥豆帶湯
配方： 綠豆30克，海帶20克，魚腥草15克。
製法： 以上三味加水煎湯，去魚腥草，加白糖適量調味。
功效： 清熱解毒。
用法： 飲湯食豆和海帶。每日1次，連服7日。
4、綠豆百合薏米粥
配方： 薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克。
製法： 將百合掰成瓣，去內膜，綠豆、薏米加水煮至五成熟後加入百合，用文火熬粥，加白糖調味。
功效： 養陰清熱，除溼解毒。
用法： 每日1～2次。
5、莧菜蕹菜湯
配方： 馬齒莧、生蕹菜各30克。
製法： 上二味加水煎煮，取汁。
功效： 清熱除溼，涼血解毒。
用法： 飲服，每日1次。
6、土茯苓大棗煎
配方： 大棗、土茯苓各30克。
製法： 以上二味加水煎湯。
功效： 清熱解毒涼血。
用法： 飲湯，每日2次。
7、荷葉粥
配方：鮮荷葉20克，粳米200克。
製法：將荷葉先煮20分鐘，去渣後放入粳米煮粥。
功效：清熱泄濁。
用法：早晚隨量服食。
溫馨提示：神經性皮炎忌用手搔抓或熱水燙洗，儘量避免搔抓患處。如實在奇癢難忍時，可用冷毛巾適當冷敷一下，不應以熱水燙來止癢。不宜穿過硬的褻服，以免刺激皮膚。
