中醫認爲，正氣虧虛，臟腑功能衰弱是形成症瘕積聚等惡性腫瘤的內因。金·張元素：“壯人無積，虛人則有之。脾胃怯弱，氣血兩衰，四時有感，皆能成積”。明·李中梓：“積之成也，正氣不足，而後邪氣踞之”。所以，用大補元氣之人蔘扶正消積，於理頗通。
中外研究表明人蔘具有強大的防癌功效
據美國國立癌症研究所（NIH）與南朝鮮原子力醫院的學者共同調查表明：如將完全沒有服過人蔘的患癌概率定爲1，那麼，男性1年服用1～3次人蔘的患癌率爲0.58，服用4～11次爲0.43，1月1次或1次以上爲0.25，女性則分別爲0.81、0.56、0.52。並且，越是長期服用，患癌的概率越低。此外，服用的人蔘種類不同，癌的發生率也不一樣。新鮮人蔘熬湯服用時癌的發生率0.14；生曬參研成粉末服用爲0.44，熬湯服用爲0.64。
我國瀋陽藥學院人蔘研究所不久前證實，從人蔘中分離出的20（R）—人蔘皁甙—Rh_2具有較強的抗癌作用。試驗表明，以上成分在濃度爲0.1微克/1毫升時，能較強地破壞腫瘤細胞的活性；在濃度爲0.2微克/1毫升時，能明顯抑制人體早幼粒白血病HL—60瘤株。一系列動物試驗和癌症病人服用人蔘後的觀察表明：人蔘對於體弱的癌症病人不但能改善症狀，而且具有一定程度的抗癌作用。因爲，人蔘能增強人體抗癌免疫系統的功能，活躍體內網狀內皮系統，使淋巴細胞的數量明顯增加，並能促進免疫球蛋白的生成。
癌症病人需服用何種人蔘
可觀舌而定取捨：舌淡者宜紅參（紅參偏於溫性）：舌紅者宜白參（偏於涼性）；舌紅絳者宜西洋參。同時，舌的潤澤程度也可參考：舌欠潤者宜白參；舌燥者宜西洋參。再者，舌形胖者宜紅參，舌形瘦者宜白參、西洋參。在服用之前，最好能請教有經驗的中醫，同時，儘量掌握小量、多次的原則（因服用不當亦會產生不同程度的副作用）。
腫瘤患者食用人蔘前，應先諮詢醫生明確自己的病情和體質，以及有無必要通過人蔘進補，同時還要問清楚自己適合吃哪類人蔘，食用前後的注意事項。只有這樣才能做到辨證施治、科學合理進補人蔘，以增強機體與癌細胞鬥爭的能力，促使身體儘快康復。
如何選購價廉質高的人蔘
歷來認爲，參須與人蔘主根藥理作用相似，但功力則大爲遜色。然而，新的分析化學研究表明，人蔘鬚根中同樣含有9種以上皁甙，其中Rb_1、Rb_2和RC的含量高於主根和側根。而且參須在皁甙總含量上也佔明顯優勢。人蔘皁甙主要存在於周皮（含2.5%）和皮層（含7%）中，佔主根總重量的63.3%的木質部和髓部，其皁甙含量卻近乎○。而鬚根的周皮和皮層所佔比重較大。故購買參須十分實惠，很適用於爲防治癌症而需經常食用者。
使用禁忌
人蔘的毒性儘管很小，仍應該清楚地認識到人蔘有毒副作用。單味人蔘禁用於實證、熱毒壅盛、溼熱阻滯等證，在適當配伍下才能用於虛實夾雜證。對體質壯實者，或天氣炎熱時應用要謹慎。
