荔枝有哪些營養功效？
營養學研究發現，每100克荔枝果肉含葡萄糖17克（其中5％爲蔗糖）、蛋白質1．5克、脂肪1．4克。荔枝還含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、磷、鈣、鐵、枸櫞酸、多量遊離精氨酸和色氨酸。荔枝核含皁甙、鞣質，可使血糖下降、肝糖原降低。
荔枝食物相剋列表，和荔枝相剋的食物
荔枝與黃瓜不能同食
荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用，荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。
荔枝與胡蘿蔔不能同食
胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質，該物質可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養價值。
荔枝與動物肝臟不能同食
動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營養價值均降低。
咯血患者忌食荔枝
荔枝性溫，味甘酸，易上火助熱。《食療本草》中早就指出：“多食則發熱”;《本草綱目》中也告誡：“鮮者食多，即齦腫口痛，或衄血，火病人尤忌之。”
眩暈患者忌食荔枝
荔枝性溫，味甘酸，肝火眩暈和痰濁眩暈患者都應忌食或少食。《本草綱目》中有記載：“火病人尤忌之。”
口瘡患者忌食荔枝
荔枝性溫熱，多吃極易助熱上火。口瘡患者，包括口舌潰瘍、口腔糜爛、齒齦腫痛等，都忌多食荔枝。#p#副標題#e#
吃荔枝要適量，忌一次吃荔枝過多
荔枝主產於我國南方，甘甜清香，多汁爽口，可謂“瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”，素有“果中之王”的美譽，是人們較喜愛的鮮美果品之一。又因荔枝含有糖類、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，在水果中堪稱滋補佳果。但食用荔枝時注意不可一次吃得太多。
因爲荔枝含糖量高，民間有“一隻荔枝三把火”的說法，攝入量過多，它不會轉化爲貯存能量，反而會使人食慾大減，甚至完全不想進食。荔枝肉性溫，吃得太多會引起牙齦紅腫、出血;有時會出現噁心、四肢無力、眩暈等病症，有人將此現象稱爲“荔枝病”，不過此病只需用荔枝殼煎湯飲服即可緩解。
如果適量食用荔枝，可治療許多病症，如腹瀉、貧血、皮膚潰瘍等，還可補腦益身，爲老弱皆適的補品。所以我們應合理食用，使之發揮其營養作用和食療作用。
荔枝的最佳搭配食物，荔枝食物相宜列表
荔枝＋紅棗
荔枝＋白酒
荔枝有哪些保健作用？
荔枝食性溫，味甘、酸，歸脾、胃、肝經，具有生津益氣、養血健脾、理氣益血的功能。治氣血虧虛、體倦乏力、煩渴、呃逆、瘰癧、牙痛、脾虛久瀉、外傷出血、疔腫等。
（1）益智補腦，安神易睡。荔枝肉含較多的葡萄糖和蔗糖，能爲大腦補充較多的能量，有利於大腦發揮正常生理功能;此外，荔枝中還含有色氨酸，能抑制大腦的過度興奮，促使入睡。因此，進食荔枝後能顯著改善失眠、健忘、疲勞等症狀。
（2）降血糖。荔枝中含有一種稱之爲α-次甲基丙環基甘氨酸的物質，可使血糖降低。因此，適當進食荔枝對糖尿病患者有益。
（3）解毒止痛，降逆止嘔。據觀察，荔枝對腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血、頑固性呃逆、五更瀉等均有一定輔助治療作用。
