西瓜是夏季隨處可見的當季水果，炎熱的天氣中來一塊西瓜可謂大快人心，降熱降火。很多人都知道夏季吃西瓜可以降暑。卻不知還有其他好處，在夏季適當清溪瓜還有以下這些好處只是注意西瓜也有禁忌人羣。
夏季吃西瓜有哪些好處？
1、預防皮膚老化
隨着年齡增長，皮膚中的膠原蛋白會流失，紅肉西瓜中含有的胡蘿蔔素進入身體後會轉化爲維生素A，這種物質可以提高皮膚對外界病菌的抵抗能力，加速修復受損皮膚。而且胡蘿蔔素本身是一種抗氧化物質，可以排出毒素細胞中的水分較高，能緩解皮膚乾燥。
2、放鬆肌肉
西瓜含有大量的鉀元素，這是一種能調節神經放鬆肌肉的物質，鉀能促進身體，有效吸收利用鈣，還可以間接增強關節和骨骼。
3、有效預防中風
西瓜中還含有大量番茄紅素，番茄紅素可以減少膽固醇對血管健康的威脅，從而改善血管功能。有研究發現經常攝取番茄紅素可以降低20%的中風風險，所以適當吃西瓜有好處，注意不吃凍西瓜。
哪些人要少吃西瓜？
1、產婦
產婦體質虛弱，西瓜性寒，刺激腸胃反而不利於身體修復，所以要少吃西瓜，尤其是冰鎮過的西瓜更不能吃。
2、口腔潰瘍
大部分口腔潰瘍是因爲陰虛內熱導致，西瓜利尿可以促進水分排出，還會加重陰虛內熱症狀，不利於口腔潰瘍的癒合。
3、腎功能不全的人
西瓜利尿，腎功能不全的人若是吃西瓜會加重腎臟負擔，讓水分無法及時排出體外，導致身體出現水腫，讓腎功能快速衰退而引發嚴重腎病。
4、糖尿病人
西瓜中的糖分較高，除了葡萄糖，還含有蔗糖和果糖。對於糖尿病人來講，若是攝取過多西瓜，不僅血糖會升高，還會因爲代謝紊亂而導致糖尿病酮症酸中毒，這是一種危及性命的急性併發症。
溫馨提示
西瓜雖然是夏季常見的好食物，吃起來涼爽可口讓人喜愛，但注意吃剩的西瓜在保存時要採取正確方式，用保鮮膜將西瓜包裹後放入冰箱冷藏，避免細菌大量繁殖。若是西瓜存放超過24小時要將其扔棄，不能食用。此時細胞中所含的細菌量超標，一旦食用會導致中毒，甚至引發其他危險，如肝腎衰竭。
吃西瓜的禁忌
1、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎
西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食爲宜，多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降，還會積寒助溼，導致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治癒的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬於表症，應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認爲，表未解不可攻裏，否則會使表邪入裏，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當於服用清裏熱的藥物，會引邪入裏，使感冒加重或延長治癒的時間。不過，當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助於感冒的痊癒。
3、不要吃打開過久的西瓜
氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
4、腎功能不全者不要吃
短時間內大量吃西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
5、口腔潰瘍者不要吃
中醫認爲，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態。陰虛則內熱益盛，加重口腔潰瘍。
6、糖尿病人吃西瓜需適量
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖類）的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那麼應相應地減少吃飯和麪製品（碳水化合物）的數量，以免加重病情。如果一次吃25-50克西瓜，對糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
7、產婦不宜多吃西瓜
產婦的體質比較虛弱，中醫認爲多吃西瓜會過寒而損脾胃。
不宜在飯前及飯後吃 因爲西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
8、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裏的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒（蛀牙）和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
9、西瓜是含糖量很高的水果，容易轉化爲脂肪，不利於健康
可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃；而且晚上九點以後也不宜吃西瓜，容易長小腹和小肚子；在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然後根據自己的口味，加糖、鹽、各種調味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。
10、西瓜必須洗趕緊纔可以吃
西瓜須洗淨後，用乾淨刀切開食用，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤，謹防病從口入。
