不良的飲食習慣是導致肥胖的罪魁禍首。下面幾點是生活在都市叢林的現代人最常見的生活習慣，改掉這些習慣，你的減肥生涯將邁出一大步。
不吃早餐
省略早餐會使胃受到嚴重的傷害，讓人無法精力充沛地工作，而且還容易加速衰老。國外某大學經研究發現，在接受調查的7000人中，不吃早餐的人死亡率高達40%，而另一所大學在一次對80至90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。
晚餐太豐盛
傍晚時血液中胰島素含量爲一天中的高峯，胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人失眠。
嗜飲咖啡
過量咖啡的攝入容易使人罹患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變並可使血管中的膽固醇增高。嗜飲咖啡，還會降低工作效率。
餐後吸菸
飯後吸一支菸，中毒量大於平時吸十支菸的總和。因爲人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力處於最佳狀態，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。
保溫杯泡茶
茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微火煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，還使有害物質增多。
宴席不離生食
三文魚、象拔蚌、鯉魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等是辦公室一族商務宴請時的熱門食物，這些生食中存有寄生蟲和致病菌的機率很高，再加上廚師們爲了追求味道的鮮美，烹調溫度往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時，病從口入。
水果當主食
很多辦公室一族由於長期靜坐的關係，運動量不足，出於減肥的目的，很少攝入主食，經常以水果代替，而專家提醒水果不能當主食。因爲水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。
進食速度過快
加重腸胃負擔，導致肥胖。很多辦公室一族的午餐都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，加重腸胃負擔。咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食慾亢進而肥胖。
飲水不足
水分攝入不足，容易導致腦老化。辦公室一族在工作中，由於工作時精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內水分補充不足。體內水分減少，血液濃縮及黏稠增大，容易導致血栓形成，誘發腦血管及心血管疾病，還會影響腎臟代謝的功能。
盒飯是隱形殺手
無論上班族還是學生，午餐吃盒飯的機會相當多，但是盒飯過於油膩，口味偏重，而且可能添加化學調味料，這些往往成了看不見的肥胖因子。在無法避免吃盒飯的情況下，具備正確的飲食觀念就顯得尤爲重要，例如：儘量減少油炸類或高熱量的食物，多挑選蔬菜或蒸煮的食物作爲配菜。
如何管住肥胖
專家們一致認爲需從娃娃抓起。郭啓煜說，如今中小學校周邊的零食快餐店不計其數，孩子長期被可樂、薯條包圍。以麥當勞爲例，他們今年曾宣佈，未來五年將擴大在華市場，新增1500多家門店。對於中國的肥胖控制，這無疑是雪上加霜。正如世界衛生組織總幹事陳馮富珍所說，兒童肥胖是整個社會的過錯，而不是孩子的錯。因此，控制住“孩子胖”纔有可能控制住整個社會的胖。這方面，外國一些做法值得借鑑。比如，歐美等國家和地區規定學校兩英里內不能出售甜味碳酸飲料，不得在附近出售零食；小胖墩兒都要登記在冊，學校有責任敦促老師幫助孩子減輕體重；印度對快餐徵收“肥胖稅”等。
