中藥茶是中國優秀民族文化的瑰寶，中藥養生茶不僅是具有食療和養生效果的茶湯，而且還能使未衰老者更健康，並且製作方法簡單有效，根據中國中醫藥傳統理論上來說，使用食材跟藥材搭配，藥食同源，能夠延年益壽，降三高，清熱解毒，還有能夠增強人體免疫力等效果，在享受茶道的時候享受健康！
1.山楂紅茶
取山楂50g，紅茶1g，白糖20g，清水350g
製作方法：將新鮮的山楂洗乾淨後去核，把山楂切成小塊，放進鍋中再加入紅茶，白糖和清水，放在火上文火慢煮，直至山楂煮爛就可以引用茶湯了。
功效：生津止渴、增進食慾。
適用範圍：適用於口乾舌燥、消化不良、腹中積食等。
分析：山楂還有一個好聽的名字叫山裏紅，在我國中醫裏有兩千多年的食用記載，在中醫的記載裏山楂其性微溫、歸脾、胃、肝三經，食用後可以健胃消食，生津止渴。在治療腹中積食、食慾不振、腹痛等都有很好的效果，如果朋友們吃過健胃消食片，酸酸的，再看一下說明書上的健胃消食片的主要成分，排在第一位的就是山楂。
經常食用山楂能夠軟化血管，增強血管的彈性，還能降低血液中膽固醇的含量，在預防和治療心血管疾病上也有很大的療效，如果山楂跟紅茶合用，不僅能夠驅寒溫中，還能夠降低山楂的酸味。
注意：紅茶性溫，高溫時和上火的人不宜飲用。
2.牛奶紅茶
取鮮牛奶150ml、紅茶2g、白砂糖20g、清水150g
製作方法：將牛奶放在鍋中煮熟，將紅茶用開水泡好後全部倒入煮好的牛奶中，在加入白砂糖就可以飲用了。
功效：益氣補虛、驅溫寒中、安神精心
適用範圍：適合貧血體虛，失眠多夢等。
分析：牛奶的營養非常豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鋅、鐵、磷、硫胺素、核黃素、維生素A、胡蘿蔔素、糖類等有益於人體的成分，飲用後特別有利於人體吸收，是老幼皆宜的飲品，營養又好喝，性平味甘，飲用之後對腸胃還有非常滋補的作用，還能夠潤肺補虛。紅茶味道芬芳濃郁引用之後還能滋補脾胃，促進消化，滋陰補虛，牛奶紅茶的搭配是特別經典的飲用方法。
注意：腹瀉者不宜飲用。
3.菊花綠茶
取菊花5g，綠茶3g，白砂糖20g，清水500ml
製作方法：將菊花和綠茶一起放在清水中文火慢煮煮成茶湯之後加入白砂糖即可。
功效：清熱解毒，安神明目，生津止渴，解暑降溫。
適用範圍：適用於心情焦躁，咽喉腫痛等症狀。
分析：菊花性涼味微苦，歸肺、肝二經，有解毒平熱、健肝明目的功效。在治療頭暈目眩、心情浮躁、失眠心煩等症狀上有很好的療效。經常飲用菊花茶又能改善心腦血管的造血功能，增加冠狀動脈的血液流量，還能夠有效的改善心肌缺血等症狀，對心血管疾病患者的恢復有很明顯的功效，菊花中還含有大量的硒元素，硒元素是人體抗衰老的主要成分之一，而且菊花在抗病毒的方面也有很強大的作用，能夠增強人體抵抗力抵抗疾病，是人們的保健佳品。
注意事項：脾胃虛弱者慎用。
4.龍眼綠茶
取龍眼肉10g、綠茶2g、清水300ml
製作：將龍眼肉和綠茶一同放進杯子裏，用熱水沖泡飲用即可。
功效：清熱解毒、補氣養血
適用範圍：貧血等症狀
分析：龍眼就是我們平常說的桂圓，龍巖口味香甜，肉質細膩，營養豐富，是老少皆宜的滋補品，其性溫味甘，歸心，脾二經，能夠補益心脾，益氣養血，補心安神。主治心脾虛弱、氣血不足、失眠心悸、健忘頭暈等症狀，對月經不調也有一定的調理作用。綠茶性涼味甘苦，經常飲用綠茶可以清熱去火、涼血明目，降低血液中膽固醇的含量，減少心腦血管的發病率，同時還能減少電子輻射對人體的危害，對從事電腦行業的上班族工作者來說，綠茶絕對是理想飲料之一。
5.生津和胃茶
取黃連5g、天花粉10g、鮮藕10g、生地黃10g、牛乳300ml、生薑汁10ml
製作方法：鮮藕洗乾淨之後去皮，切成片狀，然後切碎成碎末，然後分別將黃連和生地黃搗碎，將以上原料一起放入鍋中加水煎煮，原料煮爛茶湯顏色變身後撇去茶渣，只取湯汁，然後再加入生薑汁和牛乳，攪拌均勻即可。
功效：清熱潤肺、生津止渴、健胃化積。
適用範圍：適合糖尿病患者飲用
分析：黃連性寒味苦，歸心、肝、胃、大腸經，有清熱解毒、瀉火燥熱之功效，用於腸胃腹瀉、嘔吐等病症，對熱病引起的煩躁與暈眩也有很明顯的治療效果。
總結：藥茶的食療作用在我們很早的古代就有認識了，戰國時期的《神農本草》上記載了很多茶的藥性和作用，唐代的《本草拾遺》中也有“茶久食令人瘦，去人脂”飲養生藥茶可以減肥美容強身健體，藥茶的作用已經在國內外廣爲流傳了，那麼上面各種口味的藥茶朋友們都學會了嗎？
