茄子這樣存放口感最好

在很多吃貨的眼裏，茄子是種耐儲藏的蔬菜，可直接放冰箱或室溫下。

然而事實並非如此，茄子放置時間長了易變蔫，色澤也不好看，還會影響其口感，因此在保存時需保持水分。

那麼如何能存放最正確呢？

小編建議，茄子放入冷藏室前，先用保鮮膜把茄子包裹好，以免影響茄子的色澤和口感。