1、飲水講究水質：水質必須是過濾後清潔的良質水，雖然各種飲料也含水分，但是其中卻佐有各種化學物質。例如咖啡能刺激腎上腺，果汁會刺激胰臟等。
2、飲水講究飲水量：一個健康的人每天至少要喝8杯到10杯（240毫升/杯）水，運動量大或住在炎熱地帶，飲水量就更多，美國加州洛杉磯國際醫藥研究所提供的每天飲水量公式是：運動不多，每半公斤體重需喝水15毫升，如果是運動員，每半公斤的體重該喝水20毫升。
3、飲水講究最佳時刻：應該以白天晚上勻着喝爲原則，不要在1小時內連續喝4大杯水，每天應該喝水的時刻是：
A、早晨起牀後：一定要喝水，因爲它是一天身體開始運作的關鍵（在睡眠期間自皮膚蒸發的水分約有200毫升，一泡尿也約有250毫升，合計一個晚上人體流失水分至少450毫升）。早晨喝水最好是空腹，以小口小口的緩慢速度喝下450毫升的水，喝完後緩走百步或做簡單運動，不可靜坐；
B、10：00左右：此時所喝的水可以補充工作時所流失的水分；
C、15：00左右：這剛好是喝下午茶的時間；
D、睡前：因爲在睡眠中血液的濃度會增加，喝水可以沖淡血液。
4、需要喝水的特別時刻：
A、運動後：儘管我們不是運動員，運動量沒有那麼大，但不管做什麼運動，比如打掃房間之後都應該喝水，這樣不易累，也不易全身痠痛；
B、在有空調的環境中：尤其需要補充水分；
C、懷孕時：格外需要水，每天至少兩升的水，但是避免在用餐時間喝水；
D、瘦身時：特別需要喝水，喝水能把體內的脂肪帶出來；
E、發燒時：水分流失大，多喝水可以及時補充水分；
F、搭乘飛機時：由於壓力加大，缺水厲害，所以要多喝水。
每天勻着喝8杯水，不但使你更健康，容光煥發，青春常駐，也能讓你的身體苗條，所以不要等口渴的信號出現時才喝水，當然有些人不可多喝水，包括：
1、腎臟病人；
2、心臟病人；
3、肝硬化病人。
