在日常生活中，很多人都患有脂肪肝，尤其是肥胖的人。經常飲食不規律，暴飲暴食以及吃的太飽都會引起脂肪肝。那麼吃太少也會引起脂肪肝嗎？下面讓我們具體來看看吧！
吃太少易導致脂肪肝
當人體長期處於飢餓狀態時，機體無法獲得必需的葡萄糖等能量物質，因此需要將其他部位儲存的脂肪、蛋白質動用起來、轉化爲葡萄糖，在這一過程中，大量脂肪酸進入肝臟，加上營養不良時參與脂肪代謝必需的酶類和維生素都會缺乏，就會導致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。此外，人體的蛋白質總量下降，載脂蛋白也會嚴重不足，就會導致蛋白質、氨基酸以及脂肪酸的代謝出現紊亂，使肝臟的代謝進一步受到影響，進一步加重脂肪肝。所以合理膳食是健康的基石。
吃的少也可以引起脂肪肝的原因主要有三個方面：
葡萄糖和酶類減少
進食也是需要熱效應的，也就是說身體需要各種氧化酶來進行消化和吸收，如果進食太少，身體無法獲得足夠的葡萄糖和燃燒各種脂肪時所需的氧化酶類，而這種酶的減少，導致機體就不得不調動儲存在身體其他部位的脂肪、蛋白質轉化爲葡萄糖。但是這些脂肪、蛋白質都是要通過肝臟來轉化的，其結果就會導致大量的脂肪趁機進入了肝臟；久而久之，就可能形成脂肪肝。因此，對於一些盲目節食減肥的人一定要警惕因爲節食而導致脂肪肝。
減少脂蛋白的合成
脂肪代謝是身體的一項重要的功能，而脂代謝所需的脂蛋白合成離不開膽鹼、蛋白質和必需脂肪酸，如果進食過少，身體就難以合成脂蛋白，進而就會影響肝臟的脂代謝，一旦肝臟的脂肪代謝不正常，就會導致脂肪大量沉積在肝臟，形成脂肪肝。
營養攝入過少
人每天吃飯是爲了從食物當中攝入營養素來維持機體的正常生理活動，如果吃得過少會造成糖、脂肪、蛋白質、礦物質和纖維素等營養素的攝入不足，而因爲這些營養素攝入不足，機體就會想辦法自救，於是會進行產生代償，這樣就會導致糖、蛋白質等都轉化爲脂肪，堆積到肝臟。其結果也會導致脂肪肝。
脂肪肝的形成原因
脂肪肝的形成原因包括以下6點：
營養過剩
營養過剩引起的脂肪肝是最爲常見的。當營養物質攝入超過人體正常需要的熱量時，多餘的營養物質就會變成脂肪儲存起來，長期積累會造成脂肪肝及肥胖症。
長期飲酒
脂肪肝是怎麼形成的？長期大量飲酒造成的脂肪肝也很常見。酒精對肝細胞有一定的毒性，它可以使脂肪酸的分解代謝發生障礙，造成肝內脂肪酸堆積。同時酒精還可影響肝細胞對脂肪的代謝和利用，從而導致脂肪肝。
糖尿病
約有半數糖尿病病人伴有脂肪肝，這是因爲糖尿病病人，葡萄糖不能利用，造成三大代謝紊亂，最終使脂肪酸在肝內存積引起脂肪肝。
肝炎
肝炎使肝細胞大量破壞，肝功能受到損壞，引起肝臟對脂肪代謝失去平衡。加之肝病患者飲食不合理，補養過分，活動又少，造成肝內脂肪大量堆積形成脂肪肝。
營養不良
脂肪肝是怎麼形成的？長期食用碳水化合物或長期缺少蛋白質攝入，使肝內脂肪代謝異常，形成了脂肪肝。
藥物
主要是四環素、巴比妥類及含鋁、汞等藥物，它們能抑制脂肪酸的氧化和減少蛋白質合成，使脂肪在肝內積聚，形成脂肪肝。
通過上文的介紹，相信大家對脂肪肝的形成原因有了一定的瞭解。專家建議，瞭解了脂肪肝的病因以後，希望大家能夠在平時生活中多加註意。
易患脂肪肝的人羣
有幾類人是患脂肪肝的高發人羣，要多加留意。
1、營養過剩及肥胖者，要減少飲食的熱量攝入。
2、糖尿病、病毒性肝炎所致患者應從控制血糖、調整免疫，以促使脂肪代謝恢復正常。
3、酗酒及酒精性脂肪肝要先戒酒，同時配合保肝治療。
4、營養不良者應補充蛋白質、維生素，消除導致營養不良的因素。
