吃什麼可以補氣血
1、黑芝麻
黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。黑芝麻補血效果非常好，還有許多黑色和紅色的食物也有補血的功效。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。
2、豬肝
有補肝、明目、養血的功效，適用於氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。
3、桂圓
桂圓具有很好的補氣血功效，同時也是補充人體精氣和陽氣的上上品，女生如果經常體寒，或者月經推遲乃至月經淤塞疼痛等症狀的，在每次月經的前幾天喝一些桂圓紅棗湯能對上述症狀起到很好的改善作用。
4、紅棗
作爲最傳統的補氣血食材之一，紅棗的補氣血功效最爲人們所廣泛熟知。所以在日常生活中只要身體出現了氣血不足的各種徵兆，人們往往會通過吃紅棗的方式來補氣血，即能生吃，又能煲湯喝，方便快捷。
5、豆漿
作用生活中常見的一種飲品，豆漿富含的各種營養元素不但能起到補充氣血的作用，同時還具有延緩女人月經週期的作用。爲了充分起到豆漿的功效，喝豆漿最好是在早上的時間段。
6、黑豆
我國古時向來認爲吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
氣血不足吃什麼補氣血
一、爆人蔘雞片
功效：大補元氣。適用於氣虛、身體衰弱等症。鮮人蔘15克，雞脯肉200克，冬筍、黃瓜各25克，雞蛋清1個，精鹽、料酒、蔥、生薑、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。
製作：1、將雞脯片切成片；人蔘洗淨，斜刀切成小片；冬筍、黃瓜切片；蔥、姜切絲；香菜切段。2、雞片加鹽、味精後拌勻，下入雞蛋清、水豆粉拌勻。3、將鍋內放豬油，燒至五成熱時，下入雞片，熟時撈出，控淨油。4、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。5、將鍋內放油，燒至六成熱時，下入蔥絲、生薑絲、筍片、人蔘片煸炒，再下黃瓜片、香菜、雞片，烹上汁水，顛翻幾下，淋上芝麻油即成。
二、補血四物湯
材料：雞、當歸、白芍、熟地黃、枸杞子、桂皮。
做法：1、將處理好的雞洗淨，放入開水中燙一分鐘取出；2、桂枝用無紡布袋包好；3、鍋中重新加入冷水，放入雞，當歸，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮開後轉小火再煮兩個小時即可。
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提示：如果懷孕，則不要放桂枝。此湯最好在月經前後喝。如果不喜歡太濃的中藥味道，也可以根據自己喜歡的濃度，在適當的時候取出藥材。喝的時候可以依據自己的口味加少許鹽調味。
三、銀耳紅棗湯
銀耳又稱爲“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱爲窮人的燕窩。燕窩太補易上火，而銀耳爲涼補，有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。
用銀耳、桂圓乾、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白裏透紅，體態輕盈苗條。
四、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血食物，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯着。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，常喝可以改善氣血不足的毛病。
小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是不易消化，每次放七八個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）。
五、歸參山藥豬腰
材料：當歸10克，黨蔘1O克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。
做法：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁鍋內；將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內；在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裏；將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。
六、黃豆雪梨豬蹄湯
材料：豬蹄、雪梨、大豆、薑片、鹽。
做法：豬蹄加薑片汆水去除異味後剁成塊；鍋中加足清水，放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸，開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘後轉慢火煲1小時；湯煲好後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。
文中小編給大家整理了能補氣血的食物以及食療方，如果你屬於氣血兩虛的人羣，那麼多吃一些上文介紹的食物總是沒錯的。
