研究表明，吃肉多會讓人的情緒不好。氣溫超過35℃時，人因出汗過多致使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導致人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。其次，肉中含鈣的比率......

生活中有一部分人經常感到胃不好，不僅會影響食物的消化，而且會影響健康。胃不好的人就要注意飲食和養成健康的生活方式，使胃部得到逐步的恢復。那胃不好的人，吃肉有什麼禁忌？1、放冰箱時間過長的肉家用冰箱裏放的肉超過2～3......

牛肉是中國人的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。吃牛肉的好處1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別......

1.感覺悲傷時應該吃：菠菜沙拉。甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素，有利於血清素等好感覺激素的生成。不該吃：白巧克力。白巧克力不算真正意義上的巧克力，其中不含固體可可粉。白巧克力無法像黑巧克力一樣刺激好感覺激素......

兒童適量吃肉好處多肉類食物是蛋白質的主要來源，蛋白質是生長髮育、修補身體組織不可缺少的營養素。不同種類的肉，蛋白質的含量也有差異，如牛小排約含13%(因爲脂肪較多)，而去殼蝦仁則高達94%。肉類蛋白質中氨基酸的組成比......

粗糧類代表食物：小米、玉米麪、蕎麥麪、豆麪、胚芽米、糙米等。小米等粗糧富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。許多......

在我們的印象之中，每天吃東西不過是爲了維持自己的生命，讓自己繼續活下去。其實，飲食不僅僅只是爲我們補充能量，維持自己的生命。它其實是一種美妙的事情。根據人們的研究發現，有些東西吃起來好吃，而且具有讓人心情愉悅的功......

女性多吃肉好嗎？經常聽說長期素食會導致不孕，相反，多吃肉好嗎？很多女性準備懷孕前期會進行保養，爲了生個健康可愛的小寶寶下了不少功夫，大量攝入肉類食物，認爲多吃點肉補充蛋白質對懷孕有好處，經專家研究，過量吃肉不好，特別對於......

現在越來越多的實驗證明，吃肉過多對人體非常有害：美國每年至少有100萬新增心臟病患者，近60萬人因此丟掉性命。美國的心臟病研究委員會研究報告指出，這些心臟病患者，大多數是由於吃肉太多，吃蔬菜和運動太少。除此之外，吃肉多......

心臟不好多吃葡萄柚葡萄柚果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特徵。葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱得上是維護心血管的最佳水果。其中含有天然的維生素P，可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。最適合早餐......

1.壓力過大時應該吃：一杯低脂酸奶或兩湯匙混合堅果。酸奶是賴氨酸最好的食物來源之一，堅果富含精氨酸。賴氨酸和精氨酸能減少你的擔憂。不該喝：碳酸飲料。《美國公共衛生雜誌》刊登的研究發現，每天喝2罐碳酸飲料會導致抑......

鬱悶吃飯莫如快樂吸菸——胃腸是第二大腦健康是個大家都關心的話題，不過即便是好朋友，在醫學上的觀點也不盡相同。我認識的有本科學歷以上的，很多人醫學素養確實還很有提高的必要。頻頻舉杯的席間，他們在互相傳......

老年人的健康是我們現在都比較關注的，老人晚年的健康跟飲食是息息相關的，那麼老人飲食要注意哪些呢?老人每天都吃肉對健康好嗎?肉吃太多對老人有哪些影響呢?而現代人的日常飲食中，蛋白質的攝取量已經太多了。含動物性蛋......

德國營養心理學家研究發現，各種情緒的產生與當時大腦某些物質濃度的高低有直接關係。愉快的情緒，往往與大腦一種叫5-羥色胺的物質有關;而不愉快的情緒，則與大腦內的右甲腎上腺素增加有關。很多食物都可對大腦內的羥色胺......

有位美國科學家發現，含糖量高的食物對憂鬱、緊張和易怒行爲有緩解作用。這可能與人體內血管收縮素（5-羥色胺）的變化有關。當人吃碳水化合物後，這種血管收縮素便會在大腦中不斷增加，人的精神狀態則會變好。當情緒急躁時，即刻......

人的情緒很容易受到外界環境影響，天氣不好，朋友心情不好，這些看似跟自己無關的事情似乎都能給情緒帶來負面的影響，進而變得憂鬱。憂鬱情緒困擾着人的生活和工作，要拒絕憂鬱，可以吃點讓人快樂的食物，緩解一下負面情緒，補充正能......

臺灣台大醫院院長林芳郁表示，要少吃動物性食品，因爲動物性食品會增加患癌機率。飲食中富含動物性食品，會讓生育年齡延長9到10年，而生育年齡增長就會提高乳癌風險。每日攝取15%~16%的動物蛋白，就可能啓動癌症;降低動物蛋白......

紅燒肉固然色香味美，然而肥胖和三高人羣卻只能對此淺嘗輒止。一方面由於其原料五花肉中的飽和脂肪過高，而優質蛋白質含量卻不多，不利於心腦血管的健康；另一方面因爲紅燒這種長時間燉煮的烹飪方式會讓豬肉中豐富的B族維生......

皮蛋呈鹼性，鹼性能增加米粥的黏性，因此煮出的粥較黏稠，但同時，這些鹼性物質也會使大米和瘦肉中的維生素B1大量損失掉。維生素B1本身不易被熱分解，但當其遇到鹼，則會變得對熱非常敏感，煮粥的時間長、溫度高，足以讓大米和瘦肉中......

人流後變得焦慮怎麼辦？生理的創傷總是伴隨心理改變，人工流產前後的很長時期內女人都會變得有些自怨自艾、神經兮兮的，要麼計較得到的關懷不夠，要麼擔心影響今後的健康，超乎尋常的焦慮挺折磨人的，適當的飲食調理或許就能解開......