主料：豆腐200克菠菜200克調料：大蔥30克植物油20克鹽3克味精2剋制作工藝1.將豆腐切薄片;菠菜洗淨切段，用沸水燙出。2.滑鍋內加植物油燒熱，放入豆腐兩煎稍硬至淺黃色，取出豆腐;餘油加蔥絲烹鍋，放入菠菜，加鹽、味精煸炒，隨加豆腐......

保持血糖穩定菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，其作用與哺乳動物體內的胰島素非常相似，故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨經常吃些菠菜以使體內血糖保持穩定。抵制血癌發生菠菜中所含的維生素C、類胡蘿蔔素和多酚等......

材料：菠菜半斤以上胡蘿蔔半根花生仁適量調料：花椒粒一茶勺蔥頭兩個（大蔥也可）蒜兩瓣麻油、鹽適量白糖少許做法：1、菠菜洗淨，用加了鹽和油的開水飛過，用涼水過清，控水後切段；2、胡蘿蔔切成細絲，蒜切末；3、起鍋，涼油下入花生仁，用慢......

菠菜被推崇爲養顏佳品，與蘋果、胡蘿蔔、脫脂牛奶、小雞、麥芽油、橙子、貝類、金槍魚和白開水，同列爲十大養顏美膚食物。從而，菠菜頗受渴求健美的人青睞。現營養學家已測定出菠菜的含鐵量爲每100克含鐵1.6～2.9毫克，在蔬菜......

主料：雞蛋200克菠菜150克輔料：牛奶50克調料：小麥麪粉15克辣醬油10克黃油15克鹽3克胡椒粉2克味精1剋制作工藝1.將菠菜燙熟，切成泥;2.將炒鍋放入黃油，加入麪粉，稍炒後兌入奶，再放入菠菜泥，放辣醬油、精鹽、胡椒粉和味精，開鍋後放......

紅葡萄、草莓和藍莓花青素讓這幾種水果有了與衆不同的顏色，它還可能通過防止血液凝結來預防心臟病。另外，它對延緩腫瘤生長也有一定的作用。胡蘿蔔、芒果和南瓜這些果蔬所含的α和β胡蘿蔔素有防癌作用，特別是......

《黃帝內經》中說天人相應，多吃時令菜，養生效果更佳。菠菜對於痔瘡的治療，中醫典籍裏早已有記載。《隨息居飲食譜》中記載：菠菜，開胸膈，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔人宜食之。《本草求真》中也說：菠菜，何書皆言能利腸胃，蓋因......

菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。蝦仁燒菠菜是孕期的一款好食譜。主料：菠菜300克輔料：蝦仁50克澱粉(蠶豆)13克玉蘭片25克調料：花椒2克鹽3克小蔥10克味精2克姜10克植物油20克做......

美國《女性健康》雜誌報道，美國公衆科學中心(CSPI)按照熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀和纖維素等項目給85種蔬菜的營養打分，最終得出了超級營養蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。菠菜：1杯菠菜的維生素K和葉黃......

提示：老人可以吃草莓和菠菜嗎？在日常生活中，老年人常吃草莓和菠菜，可使他們機體的抗氧化能力提高20％。菠菜和草莓爲含抗氧化物質維生素C及維生素E的佼佼者。抗氧化劑維生素C、維生素E可防禦機體細胞膜遭遇氧化破壞並可清除......

菠菜的營養價值菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利......

做法：煎口味：鹹鮮味難度：初級入門人數：2人份準備時間：10分鐘烹飪時間：《15分鐘菠菜400克小麥麪粉20克調料食鹽6克植物油20克煎菠菜的做法菠菜在時令的蔬菜中算是最親民的了，一年四季都能吃到，價格也實惠，營養價值更是豐富。在......

菠菜當中含有多種促進鈣作用、減少鈣排泄的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K。要知道，鈣與酸鹼平衡密切相關。在蛋白質類食品攝入過量時，酸鹼平衡失衡，人體的鈣排泄量就會增大。此時，如果能多吃一些綠葉蔬菜，如菠菜，就可以......

菠菜，是我們餐桌上常見的蔬菜之一。菠菜在一年四季都有，但以春季的爲佳，根紅葉綠，鮮嫩異常。菠菜除了好吃，還有相當豐富的營養，它是特別適用於兒童和病人的飲食。菠菜中含有大量的胡蘿蔔素，也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的......

視力下降，心臟疾病是老年人羣中常見的疾病，嚴重影響了老年人的幸福生活。菠菜和草莓爲含抗氧化物質維生素C及維生素E的佼佼者。抗氧化劑維生素C、維生素E可防禦機體細胞膜遭遇氧化破壞並可清除體內氧自由基等代謝垃圾廢......

上了年紀的老人十之八九都會有糖尿病，這和年紀大，內分泌失調，代謝紊亂有關，但是如何才能通過飲食來調節呢，長期吃藥對身體損傷大，今天小編就給大家提供一個很好的菠菜降糖食療方。菠菜性甘涼，有養血、止血、斂陰、潤燥之功效......

世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天然胃菜。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。1、甘藍世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天......

豆腐含有豐富的鈣質，每100克豆腐裏含鈣高達240毫克，是人體特別是小孩十分需要的。而菠菜含有大量的草酸，當它遇到豆腐中的硫酸鈣、氯化鎂時，就生成不能被人體吸收的草酸鈣、草酸鎂的白色沉澱物，從而破壞了豆腐中的鈣質。所......

老人可以吃草莓和菠菜嗎？在日常生活中，老年人常吃草莓和菠菜，可使他們機體的抗氧化能力提高20％。菠菜和草莓爲含抗氧化物質維生素C及維生素E的佼佼者。抗氧化劑維生素C、維生素E可防禦機體細胞膜遭遇氧化破壞並可清除體內......

在現代生活中，當我們享受着電腦爲我們帶來的種種便利時，各種健康問題也隨之而來。據調查，常用電腦的人羣中感到眼睛疲勞的佔83%，肩酸腰痛的佔63.9%，頭痛和食慾不振的則佔56.1%和54.4%，其他不良反應還包括自律神經失調、憂鬱......