雷公藤是一種植物，對風溼性關節炎、慢性腎炎等病症都有療效，不過，雷公藤中所含有效成分的抗癌效用還屬首次發現。從1988年起，武漢植物園的科研人員就開始關注雷公藤紅素，進行了提取和鑑定，並對雷公藤在我國的分佈進行了調查......

乾燥的冬季，美美地喝上一杯西瓜汁，無疑可以豐富冬季飲食的花樣，使冬季飲食也變得有滋有味。此外，西瓜等蔬菜水果富含的營養成分還非常豐富，甚至超過你的想象。謝麗爾·科什指出，顏色越鮮豔醒目的水果和蔬菜，富含的營養......

菇類抗癌成員金針菇的莖含有一種大量的蛋白，可以刺激身體產生更多Th1細胞激素，來抑制Th2細胞激素所引發的疾病。她說：我們體內其實含有許多對抗疾病的機制，但當一些部分失調時，我們就得藉助外在因素來把它調整回來，金針菇的......

高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。在我國醫學史上早有蘆筍治疾患的記載。明代李時珍《本草綱目》言蘆筍能癭結熱氣、利小便;根稱爲小百部，能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲......

美國科學家通過一種全新的方法研究發現，包括玉米、小麥、燕麥和紫米等在內的穀物具有與蔬菜和水果相當或更強的抗癌作用。這一研究報告是在美國癌症研究院的國際糧食、營養與癌症會議上提出來的。美國康內爾大學的一個......

當人體缺乏皮膚癌、肺癌、食道癌的發生。但新近據（世界報）報道，大劑量服用維生素A、E、C並不能防治維生素C多的捲心菜等。但人們也不要忽略了整個蔬菜類抗癌的協同作用，因爲人體的生理和生化是一個複雜的過程。美國夏威夷......

蘋果皮抗癌：蘋果中最有益的營養物質都在果皮上。比如，蛇果果皮中的多種化學物質都可以抑制乳腺癌，肝癌和結腸癌細胞的生長。而其他品種的蘋果果皮也具有這一驚人的作用。蘋果皮中含有槲皮素,以及能夠幫助人類抵禦某些癌......

想飲茶抗癌嗎？請遠離飯前飯後，專家認爲，喝茶方式或是喝茶習慣不當也會對身體造成傷害。飲茶方法包括飲茶量、茶葉的選擇、飲茶時間、飲茶禁忌等方面。具體而言，成年人飲茶量要適當。一般健康成年人，平時又有飲茶習慣的，每日......

蘋果：研究人員對一些紅蘋果皮進行分析研究，從中發現了12種混合性三萜系化合物，其中有3種是新發現的。他們把每種三萜系化合物分離出來，然後分別用它們對付癌細胞。結果發現，每種三萜系化合物都能起到抑制癌細胞生長或殺死......

很多的研究都表示我們每天只要攝取足夠的蔬菜和水果我們就能有效降低癌症的患病概率的，而且這些能抗癌癌症的水果都是我們生活中比較常見的，下面我們就給大家說說生活中能預防癌症的水果吧。梨能生津、潤燥、清熱、化痰......

我們很多人知道我們在吃水果的時候都是有利於我們的健康的，而更多的水果是有很多抗癌的作用的，但是不同的水果抗癌的作用是不同的，但是哪些水果的抗癌作用比較大呢？獼猴桃：含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4......

許多研究結果一致指出，最健康的飲食結構組合是：水果、蔬菜、堅果、全穀類、魚、低脂乳製品和少量瘦肉。想減少癌症風險，這些原則同樣適用。美國癌症研究院(AICR)回顧4500多份，從世界衛生組織、食品農業部，以及本國和國際的......

環保菜最爲盛行的歐洲，如挪威、德國、丹麥等，其餐桌上再也不是什麼法國大菜、牛排等等，而是生豬肉、生牛肉，乃至生蔬菜、生雞蛋等。日本也很流行這種不經烹調而直接食用的食品，他們甚至培養出來可供生食的豬肉，幾片包菜葉子......

橙子凡芳香科柑橘屬的一類水果，諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障，可以阻止強致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。杏據研究，杏是維生素......

中國抗癌水果之王：紅龍果(紅肉火龍果)因其含有的獨特成份，對人體有很好的保健功效。1.含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而白蛋白......

在茄子、紅甘藍和歐洲越橘等食品中發現的這些色素化合物能限制癌細胞的生長，在一些情況下還能完全殺死癌細胞，同時不讓健康細胞受損。據英國《衛報》報道，這項研究成果最近在波士頓美國化學學會召開的年度會議上發表。報......

春天是各種水果紛紛上市的季節。美國癌症研究院曾整理了世界衛生組織、美國農業部以及國際上對的癌症研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20％的患癌症風險。美國環境毒物學博士羅伯特·哈瑟瑞進一步指......

癌症一種最可怕最棘手的疾病，引發癌症的主要原因就是生活飲食的的不規律，所以的飲食上一定要注意。以下我們就爲大家推薦一些有防癌抗癌食物功效的水果供大家參考。酸梅酸梅中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等。近年來的研......

新鮮的水果、蔬菜實在是樣好東西，不但可以吃出好容顏，還有抗癌的作用。水果、蔬菜中含有許多抗氧化物，如維生素C、E，以及β-胡蘿蔔素，它們可以中和破壞細胞的毒素。這些維生素彼此間也會相互照應，增強效力，如維生素C可以......

蘋果是人們最熟悉的水果之一，它富含糖類、維生素、無機鹽、纖維素、有機酸、多酚及黃酮類植物化合物。常吃蘋果既能補充維生素和無機鹽等營養物質，又有促進消化、減輕便祕、維持體內酸鹼平衡、降血脂、降血壓、穩定血糖......