蘆筍的詳細介紹蘆筍屬百合科，多年生宿根植物。蘆筍的食用部位是其幼嫩莖。它是春季自地下莖抽出的，莖嫩肥大，頂芽圓，鱗片緊密，出土前採收的色白柔嫩，稱爲白蘆筍；幼莖見光後呈綠色，稱爲綠蘆筍。白蘆筍多制罐頭，綠蘆筍供鮮食。蘆......

蘆筍芝麻拌銀耳：清除體內垃圾做法：1.將蘆筍焯水後切成段備用，銀耳泡好焯水撕碎備用。2.將鍋燒熱關火，用餘溫把芝麻炒熟涼涼。3.把所以食材放到—起，加入適量的鹽、醋、糖、蒜末拌勻即可食用。營養分析：蘆筍中膳食纖維......

近期美國《食品科學雜誌》刊登韓國一項新研究發現，醉酒之後，除了多喝水和多休息之外，吃蘆筍也可以解酒護肝。韓國醫學研究所和濟州國立大學最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質可以減輕宿醉症狀，保護肝臟細......

蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和......

蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬......

蘆筍的營養價值-蘆筍的烹飪方式蘆筍的營養價值蘆筍以嫩莖供食用，由此可見，蘆筍的營養主要集中在莖部。其莖部質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口，能促進食慾，幫助消化。根據現代營養學分析，蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦......

蘆筍的別名：蘆尖蘆筍的功效與作用：蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。蘆筍的營養價值：蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜......

蘆筍是一種常見的經常食用的蔬菜，營養價值也是很高的，那麼蘆筍可以減肥嗎？吃蘆筍能減肥嗎？蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，其蛋白質含量雖不高，但氨基酸組成比例適當。那麼蘆筍怎麼吃才能減肥呢......

春節剛剛過去，大魚大肉想必都吃了不少，要說過完年想吃些什麼，要非一些比較清爽又健康的蔬菜水果莫屬了，今天就爲大家介紹一下蘆筍！很多人並不是很瞭解蘆筍，蘆筍又名石刁柏，是一種春天的植物，我們食用的部分多是蘆筍的嫩莖，它味......

蘆筍的營養功效1、增食慾、助消化蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比......

蘆筍又名石刁柏、龍鬚菜。它口味清爽香郁，肉質細嫩潔白，可生吃涼拌，也可爲多種名菜的配料。蘆筍還具有特殊的醫療效果。從營養成分上看，每百克鮮蘆筍嫩莖含蛋白質爲1.4g，胡蘿蔔素爲220mg，維生素B1爲0.01mg，煙酸爲0.9mg，維生素......

蘆筍(禾木科植物蘆葦的嫩苗。)別名：灌(《爾雅》)，蘆尖(《要藥分劑》)。性味功效：味甘、小苦，性寒。清肺止渴，和利通淋。臨牀應用：近年來用於治療肺癌、膀胱癌、霍奇金病、皮膚癌具有良好效果。此外，還用於治療熱病口渴、淋病......

看到蘆筍，不禁想起張籍的一首詩：邊城暮雨雁飛低，蘆筍初生漸欲齊。無數鈴聲遙過磧，應馱白練到安西。這首詩至今想起來依然有身臨其境之感，真的就彷彿看到蘆筍破土而出帶來生機勃勃的景象。蘆筍生在春天，蘆筍是一種營養豐富的......

1、防癌抗癌功效，能抑制拓撲異構酶活性，直接殺滅癌細胞，破壞癌細胞端粒酶，使癌細胞不能增殖分裂而凋之，激活抗癌基因調控信號，傳導細胞生長正常化。2、對心臟血管疾病的治療作用，蘆筍能抑制高血壓，防止血管硬化，降低血脂及膽固......

蘆根的治病功效及食療方蘆根，又稱蘆芽根、甜梗子，爲蘆根的地下莖，大部分地區都有分佈，而且春夏秋季節都可以採挖，挖出後洗淨曬乾即可。中醫認爲，蘆根味甘，性寒，是小兒肺熱咳嗽的常用藥，它具有除煩止嘔、清熱生津、潤肺和胃的功......

【出處】出自《重慶草藥》。【拼音名】LúZhúSǔn【英文名】Giantreedshoot【來源】藥材基源：爲禾本科植物蘆竹的嫩苗。拉丁植物動物礦物名：ArundodonaxL.採收和儲藏：春季採收，洗淨，鮮用。【原形態】蘆竹，多年......

據現代醫學研究，蘆筍中含有的天門冬酰胺是一種能抑制癌細胞生長的物質。二十世紀七十年代初，美國一位牙科醫生通過食用大量的蘆筍治好了自己的眼癌和惡性淋巴癌。1974年化學家盧茨得出蘆筍可以治療癌症的結論。其含豐富......

蘆筍，學名石刁柏，別名龍鬚菜，系百合科天門冬屬多年生草本植物，原產於東地中海岸、小亞細亞及蘇聯高加索、伏爾加河與齊斯河氾濫的地區，西伯利亞及我國的黑龍江沿岸亦有野生品種。現在，歐、美、日本、東南亞各國和我國臺灣均......

蘆薈的治病功效及食療方蘆薈，是多年生常綠草本，莖很短，葉叢生長在莖上，呈蓮座形狀，肉質多汁、葉片肥厚，邊緣有一些小齒，在夏秋季節開花，可入藥，四季皆可採。中醫認爲，蘆薈味苦，性寒，具有清熱、殺蟲、祛心熱、除煩、明目、祛肝火的......

蘆筍，別名龍鬚菜，屬百合科宿根性多年生草本植物。一般人是將其清炒，介紹幾種蘆筍的美味食法。［涼拌蘆筍］把蘆筍切段，鍋中放少量鹽，倒入蘆筍段焯熟;青椒和洋蔥分別切成末，放入蘆筍中，調入糖、醋、鹽、胡椒粉和橄欖油即成。［清炒......