選擇大閘蟹的技巧，選大閘蟹要五看：1、青背：大閘蟹的蟹殼成青泥色，平滑而有光澤；由於這種色彩大方潔淨，惹人喜愛，故稱青殼蟹。這是清澈的太湖湖水賦予它的獨特外表。青背上象塗上一層明油，粗看近似灰色，細看水晶燈，灰中帶青，青而......

福建餐廳天價蟹，2只梭子蟹就要416元！春節臨近，想要外出旅遊過年的朋友注意啦！在品嚐美食的同時，一定要注意別挨宰！1月30日，網友@wanma在微博曬福建餐廳天價蟹賬單，其中兩隻梭子蟹價格高達416元，引發網友紛紛吐槽：這麼貴？天價！加入......

螃蟹的功效與作用：螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經；有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果。螃蟹的營養價值：螃蟹含有......

前不久，43歲的李先生，就因吃了幾隻螃蟹，竟然導致腎衰竭。李先生家住三陽路，一直都以吃貨自稱。武漢大街小巷的美食他可是如數家珍。不料就是因爲管不住嘴，十多年前他患上了痛風，每次發作起來得好一陣折騰，可是愛吃的毛病還是......

螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。不過，鮮美的螃蟹並非人人皆宜。患有某些疾病的人應禁食或少食。1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人......

螃蟹：它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦(孕婦食品)不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。健康提醒：在購買螃蟹時，要注意區分幹蟹和溼蟹。幹蟹一般用網袋或草袋裝，而溼蟹則放在玻璃水缸中。同樣重量的溼蟹要比干蟹便......

秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。那秋季吃螃蟹有什麼好處？秋季吃螃蟹的3大好處1、抗......

螃蟹肥美，但是很多人不知道螃蟹每週最多隻能吃三隻。不然會導致膽固醇過高。按照我國的食物成分表，每100克河蟹中，膽固醇的平均含量爲267毫克，相當於5兩肥肉中膽固醇的量。其他日常攝入的食物中也會有膽固醇。而按照營養......

刮宮後能吃螃蟹嗎？刮宮後近期不能吃螃蟹。螃蟹是比較常見的一種海鮮，很多人都喜歡吃螃蟹，而且螃蟹有着很高的營養價值，蛋白質含量高，大量攝入後會改變人體內的免疫環境，免疫環境改變後人體會不適應，如果身體虛弱就會出現病變......

選大閘蟹要五看：一看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實；呈黃色的，大多較瘦弱；能挑選到金毛金爪的更好。二看肚臍肚臍突出來的，一般都脂肥膏滿；凹進去的，大多是膘體不足。當用手拿蟹時還要覺得夠重，這才挑到肥......

在這金九銀十的月份裏我們總能品嚐到一年中最美味的食物——螃蟹。都知道這個季節的螃蟹肉肥味美，蛋白質的含量也是極高的，並不是適合所有的人來食用。那麼，哪些人不能吃螃蟹？在食用過程中我們需要注意什麼？這些......

螃蟹是特殊人羣孕婦的飲食禁忌嗎？對於這個疑問，我想很多人都很想迫切知道答案;因爲很多孕婦對螃蟹的美味無法抗拒，而孕婦飲食又處處限制。都說孕婦不能吃螃蟹，否則會引起流產，那究竟這樣的說法有沒有科學依據呢？我想一起來......

1、螃蟹：它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦(孕婦食品)不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。健康(健康食品)提醒：在購買螃蟹時，要注意區分幹蟹和溼蟹。幹蟹一般用網袋或草袋裝，而溼蟹則放在玻璃水缸中。同樣重量的......

中秋快來了，中秋時節也是吃螃蟹的時節，很多地方也有中秋吃螃蟹的習俗，螃蟹富含豐富的維生素，還有藥用價值，但是，很多人不懂得吃螃蟹，導致出現腹瀉、噁心、嘔吐等症狀，想要健康吃螃蟹就先要知道吃螃蟹的禁忌、注意事項，螃蟹有四......

對於孕婦來說，飲食上要十分注意，千萬別吃錯東西，那麼哪些食物會引起流產?下面我們一起來了解。1、螃蟹：它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。在購買螃蟹時，要注意區分幹蟹和溼蟹。......

1、不宜食用死螃蟹；2、不應食用生蟹；3、不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器；4、不宜食用隔夜的剩蟹；5、不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用；6、不宜與柿子同時食用；7、服用東莨菪鹼藥物時不宜食用；8、寒凝血瘀性疾病患者不應......

近日一位黑龍江女醫生的觀點在廣播、電視、網絡上流傳多位專家反駁：飯菜不是單純的化學實驗，兩種元素加在一起就能生成第三種元素螃蟹+西紅柿同食劇毒？新聞報道引熱議專家反駁中國之聲、北京衛視報道——西紅......

蟹黃到底能不能吃很多人都以爲螃蟹的蟹黃就螃蟹的卵，跟我們平時見到的魚肚子裏的魚卵一樣。然，這種說法並不全對。蟹黃實際上指的是螃蟹體內的卵巢和消化腺等組織，呈橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本......

懷孕的女性朋友在飲食方面一定要注意，如果稍加不注意，就會給懷孕的女性的朋友帶來很大的危害，那麼，下面給大家解答一下懷孕期間是否可以吃螃蟹。因爲螃蟹具有活血化淤的功能，可能會使胎氣不安，起到動胎的作用，從而很有可能會......

古人詩日：九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天。民間也有九雌十雄的諺語。蟹又稱無腸公子。在我國，常見的海蟹有南北海域的梭子蟹，廣東的青蟹，雄青蟹育肥後叫肉蟹，各地沿海的黎明蟹，海南島和樂縣的和樂蟹等；淡水蟹則統稱爲中華絨螯......