防止近視食療所選用的食品主要補充眼內睫狀肌的營養物質。雞蛋1～2個，牛奶一杯，將雞蛋打碎，攪勻。待牛奶（奶粉衝拌也可）煮沸後，倒入雞蛋，滾起即收火。推薦近視眼患者的兩種食療1、豬肝羹配料：豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽......

脂肪肝已經不再是陌生的病情，因爲很多人因爲營養過剩或者是長時間不動造成了脂肪在肝臟堆積引起的肝臟受損。所以這個時候要在飲食方面多加註意。肝病專家說：脂肪肝患者的飲食影響重大，會在很大程度上影響病情的發展以及......

【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。【製法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。【功效】補肝明目。【用法】空腹食用，每日或隔日一次。【應用】適用於夜盲症、視物不清。編後：......

抗癌食譜：豬肝桑葉湯原料：豬肝200g，桑葉20g，蔥、姜、香油、味精、精鹽各適量。做法：1.將豬肝、桑葉、蔥、姜分別洗淨，豬肝切片，姜切絲、蔥切末，備用;2.鍋置火上並加適量清水，放入豬肝、桑葉、薑絲，用火煮至豬肝熟爛後，加蔥末、味......

據《醫藥養生保健報》報道，研究發現，常吃豬血、豬肝、雞肝的人，體內會儲存較多的血紅素鐵，對於血糖高者有不良影響。這是由於過量血紅素鐵可能會促進自由基的生成，從而加重機體的氧化損傷，使病情加重。實驗表明，Ⅱ型糖尿病患......

本菜含豐富的鐵、蛋白質和維生素A，補肝養目，明目。孕婦食譜--涼拌豬肝原料豬肝(300克)菠菜(250克)香菜(15克)蝦米(15克);調料香油(5克)醬油(5克)大蒜(5克)鹽(2克)醋(5克);做法1.將豬肝洗淨，切成薄片，經開水燙到斷生，撈出控......

對於胃癌患者來說，病情康復最重要的不僅是患者在患病後進行積極的治療，而且在生活中患者也要一定做好胃癌飲食，因爲倘若胃癌患者在飲食上不多加註意，飲食不當就會導致病情惡化。那麼胃癌患者要如何吃呢？（1）患有胃癌的患者在......

豬肝的功效與作用：甘苦，溫。補肝，養血，明目。治血虛萎黃，夜盲，目赤，浮腫，腳氣。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝的營養價值：1、豬肝中鐵質豐富，是補血......

主料：豬肝100克綠豆芽50克輔料：蝦米5克調料：鹽3克醬油5克醋3克澱粉(豌豆)5克白砂糖5克姜5剋制作工藝1.綠豆芽去根去豆殼，洗淨放開水中燙一下，撈出，瀝水晾涼，放盤內，撒上少許精鹽，拌勻，醃10分鐘。2.豬肝洗淨，切成薄片;澱粉放小碗......

很多人爲了明目而經常攝入豬肝，還有不少幼兒園規定每週食譜都要吃一、二次豬肝，這些做法的主要理由之一是豬肝富含維生素A。可是，豬肝真的是維生素A的最佳來源嗎？人體所需的維生素A，除了可以從動物性食物直接攝取外，還可以......

食材：豬肝200克、洋蔥半個、食鹽、食用油、老抽、香油、料酒、澱粉、白砂糖、水適量。做法：1、將買來的豬肝用清水沖洗，洗到直至沒有血水，放在清水中浸泡半小時後，取出切成薄片，再用水反覆沖洗，以去除其中毒素；2、取鍋燒水，燒......

乙肝是比較常見的疾病，近年來，隨着人們免疫力的提高和預防意識的提高，乙肝患者有所減少，但仍然很多，乙肝患者要注意護理，乙肝患者能吃豬肝嗎？下面我們來了解下。豬肝本身是對身體有益的食品，豬肝味甘苦，性溫，入肝經，可補肝、主治......

1.金槍魚美國環保團體發現連同金槍魚在內的7種海產，水銀的含量嚴重超標，孕婦經常食用會產下畸胎。有香港醫生指出，胎兒在母體吸收過量水銀，會影響腦部神經發育，將來學習能力會有缺陷，以及智力發展遲緩等後遺症。準媽媽應減......

麻油豬肝材料豬肝500克，老薑一塊，黑麻油，米酒適量做法1）豬肝洗淨，切片備用。2）老薑連皮切片。鍋加熱後，倒入麻油，加入薑片，煎到呈淺褐色撈出。3）豬肝入鍋以大火快炒，再倒入米酒煮開，取出豬肝，將酒用小火煮至沒有酒味，再將豬肝回鍋即......

第一種：豬肝維生素C遇到微量金屬離子易被氧化破壞，特別是銅離子。而豬肝是銅含量極其豐富的食物，每100克豬肝含銅約2.6毫克。如果與維生素C同時食用，豬肝中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。同樣，羊肝、牛肝也不能同食......

孕婦補鐵食譜--豬肝綠豆粥原料新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克。製法1、豬肝切成片狀，洗淨待用。2、綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，將豬肝放入鍋中同煮，煮熟後調味即可。營養提示綠豆含豐......

通常情況下，對於大多數食品而言，越新鮮其營養價值越高，味道越好，顏色越誘人，而長期放置，其色香味等會變差、質感降低、營養素流失、有害物質蓄積，甚至出現腐敗變質，而導致食物中毒。然而，對於豬肝、海蜇、木耳等食品而言，新鮮往......

當患者出現臨牀症狀時，就要依據症狀的輕重爲患者增加營養。陰道流血是由於癌竈組織侵及間質內血管所致，當癌竈較大時會引起大量出血甚至休克。所以此時應該給患者使用一些補血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、山楂、黑......

豬肝粥材料:米200克、豬肝100克、乾貝25克調料:鹽、雞精、蔥花、薑絲、料酒、香油各適量做法:1.將豬肝洗淨，切片;乾貝洗淨，用溫水泡發後換少許清水，加入少許料酒蒸一下或用微波爐加熱一下，撕碎備用。2.將水燒開後放入米，待......

一忌一次食用過多豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食用過多，攝入的膽固醇就會過量，會導致動脈硬化和加重心血管疾病，因此高血壓和冠心病患者應少食豬肝。二忌與維生素C同服維生素C易被氧化破壞，尤其是遇到某些微量元素時氧......