番茄紅素是防癌的好幫手近年來越來越多的醫學研究指出，番茄對促進人體健康有非常好的功效，它能保護細胞免遭氧化劑侵蝕，可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。介紹番茄的抗癌作用時，不能不提到番茄紅素。番......

一提到番茄，很多人就開始糾結，番茄是生吃好，還是熟吃好？如果生吃番茄就擔心番茄裏的番茄紅素吸收不了；如果熟吃番茄就擔心番茄裏面的維生素C消失殆盡；糾結來糾結去，總不能生吃一口再熟吃一口吧？如何能夠做到兩全其美，既能吸收......

黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。因此，從營養學的角度，是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。但黃瓜屬涼性食物，成分中96%是水分，能祛除體內餘熱，具有祛熱解毒的作用。傳統中醫......

西紅柿的美味不必多說，今天我們要說說西紅柿的食用方法，在夏季我們通常都是生吃西紅柿，一道糖拌西紅柿可是夏季降暑的好東西，冬季氣溫低的時候，我們會加熱食用，那生吃番茄好還是熟吃番茄好？西紅柿是生吃還是熟吃好？有很多人在......

一直以來，大家都普遍認可蔬菜生吃有益健康的說法。這其中的道理也容易理解：生吃蔬菜不會帶來營養物質的損失，還能最好地保持其中的有益成分和活性物質。然而，熟吃是否就完全不可取呢？美國《農業與食品化學》刊登的一篇研究......

近來，生食飲食與自制酵素(自制酶)等概念風靡網絡，不少喜歡這麼吃的人都崇尚生吃蔬菜，認爲這樣可以最有效地保證維生素的攝入;然而，更多的人認爲從安全衛生的角度來說，都應當將蔬菜烹熟了吃。那麼，蔬菜究竟是生吃好還是熟吃......

番茄熟吃是白吃，浪費其中的維生素C;番茄生吃是白吃，吸收不了番茄紅素。於是，消費者面對番茄，真是左也爲難，右也爲難。究竟怎麼吃最好呢?不妨來看看國外的研究結果。在蔬菜當中，番茄是個非常與衆不同的品種。它既可以當水果，......

與一般的蔬菜相比,西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素C外,還含有番茄紅素.維生素C大家都非常熟悉,它可以預防感冒、治療感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用類似胡蘿蔔素，......

板栗到底是生吃好還是熟吃好栗子含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素。性味甘溫，能厚胃腸、補腎氣，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。適用於腎虛所致的腰膝痠軟、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，也......

孕期由於孕媽媽需要全面補充營養，每天大魚大肉的而沒有蔬菜水果的補充，營養會嚴重失衡。那麼對於一些可以生吃的蔬菜，有些人則建議生吃，那麼，面對這樣的觀點，不禁想問，孕媽媽吃蔬菜到底是生吃好還是熟吃好呢？其實，很多蔬菜具體......

紅棗相信大家都吃過，它不僅富含營養，而且味道非常好，所以生活中許多人都愛吃紅棗。而紅棗不僅可以熟吃，還可以生吃，對此有人好奇：紅棗是生吃好還是熟吃好？接下來就隨小編一起去探討看看。紅棗是生吃好還是熟吃好對一般人來說......

空腹吃番茄好嗎西紅柿是減肥餐單上的常客，尤其是白水煮西紅柿更是經常被作爲低卡餐中的主菜之用。但原來西紅柿和柿子一樣，其中豐富的果膠、單寧酸很容易和胃酸發生反應，導致胃結石。西紅柿適宜和米飯、面製品同吃。許多......

近來，生食飲食與自制酵素（自制酶）等概念風靡網絡，不少喜歡這麼吃的人都崇尚生吃蔬菜，認爲這樣可以最有效地保證維生素的攝入；然而，更多的人認爲從安全衛生的角度來說，都應當將蔬菜烹熟了吃。那麼，蔬菜究竟是生吃好還是熟吃好呢......

山藥生吃還是熟吃更好山藥補虛健脾胃中醫應用廣泛山藥是薯蕷科植物薯蕷的塊莖，味甘性平，入肺、脾、腎經。《神農本草經》指出，山藥主傷中、補虛、除寒熱邪氣、補中益氣。《本草綱目》也寫道，山藥益腎氣、健脾胃、止泄立化......

女人爲了美容養顏可以說下了很多功夫，但其實什麼保養品也沒天然的食物好。常吃番茄能夠美容養顏，女孩們應該多吃。番茄又名西紅柿、番李子、金橘、爲茄科植物番茄的新鮮果實。一年生或多年生草本，其形狀、大小、顏色都因......

番茄也是我們常說的西紅柿，在我們平時的飲食當中也是一種常常會吃到的食物，不但可以做熟了吃，而且還可以生吃，不但可以生津止渴，而且還特別的爽口，而且番茄的營養價值也特別豐富，在生活當中也有好多朋友喜歡生吃西紅柿，吃生番......

青色的番茄不要買，番茄越紅越好，一些研究表明，番茄的顏色越紅、成熟度越高，番茄紅素含量也越高，抗癌性越強。提到番茄，很多人會想到番茄紅素。番茄紅素是番茄裏的抗氧化成分，它的抗氧化能力是β胡蘿蔔素的3.2倍，維生素E的......

番茄不僅好吃還能抗癌呢！價格低廉的蕃茄是否真的能夠防癌？加拿大研究人員在檢視了各項證據後的結論是：十分可能。多倫多大學營養科學專家亞加沃及勞爾在今天出版的加拿大醫藥期刊中刊出論文表示，蕃茄之所以能夠防癌主要是......

西紅柿生吃好還是熟吃好？西紅柿生吃好還是熟吃好？這個季節的西紅柿順應時令，不僅口感最好，而且營養較反季的西紅柿更爲豐富。有一部分朋友經常糾結於西紅柿是生吃好還是熟吃好，其實完全沒有必要。首先，作爲一種維生素C含量......

番茄對促進人體健康的確有非常好的功效。番茄預防乳腺癌抗衰老兩重功效！最讓人們關心的是其預防乳腺癌的作用。番茄中含有豐富的番茄紅素、維生素C等營養物質。其中的番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素，其抗氧化作用......