1、壽司危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。但......

由於每個人的體質不一樣，所以每個人所需的能量也是不一樣的。不過在食用食物時，也是有許多的注意事項，並不是什麼食物都是可以的，往往由於食用食物不同，有的時候產生反應以後很有可能會造成食物中毒，那麼食物中毒的誘因有哪......

節氣已經過立夏，說明夏天來了，而夏天也是各種胃腸道疾病的高發季節，也是容易發生食物中毒的季節。近日報道，陝西的村民辛先生一家舉辦了葬禮之後請大家吃飯，可是很多人吃完飯之後就開始出現了噁心嘔吐的症狀，當時被送到醫院......

苦瓜——清心明目，增強食慾，所含的多肽類物質有助於降低血糖，調節胰島功能，非常適合糖尿病人食用。蓮子芯——消暑除煩，生津止渴，據說乾隆每到避暑山莊總要用荷葉露珠泡製蓮子芯茶，用來清心火，調整元氣。......

食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質的食品或把有毒有害物質當做食品攝入後所出現的非傳染性（不屬於傳染病）、急性、亞急性疾病。國外也稱食源性疾病。食物中毒除了導致中毒者的健康受損外，還會造成社會、......

高燒39.5℃，上吐下瀉，掛了4天鹽水。日前有多名網友在微博上爆料稱，在吳江路上的木鴨梨餐吧就餐後，出現了身體不適。昨日，靜安區食藥監發佈微博稱，截至昨日16:00，接報21人，目前已責令該餐廳暫停營業，靜安食藥監部門已取樣，調查此......

食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。在日常的飲食中，如果不注意衛生，誤食了過期變質的食品就會引起食物中毒。那麼，食物中毒怎麼辦好？下面跟隨瞭解一下吧！食物中毒病因有......

春季來臨，氣溫升高、空氣溼度加大，是細菌、真菌生長繁殖的良好時機，同時也容易引發食物中毒。因此，加強預防食物中毒措施之前，首先來了解下幾個引發食物中毒的原因。引起食物中毒的常見原因①生熟交叉污染;②食品貯存不當，......

食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。在日常的飲食中，如果不注意衛生，誤食了過期變質的食品就會引起食物中毒。那麼，食物中毒怎麼辦好？下面跟隨瞭解一下吧！食物中毒病因有......

食物是我們每個人每天都必須要食用的。如果我們誤吃了一些中毒食物，就會導致我們的身體出現異常。那麼如何預防食物中毒呢？遇到食物中毒應該如何應對呢？讓我們來了解下吧！我們的養生常識，出現在每一天的日常飲食中。要是你......

鵝肝美味指數：★★★★★危險指數：★★★它是高貴珍饈，口感芬香醇厚，搭配1870年紅酒便是一席浮動的豪宴。殊不知，這樣肥美的它只是得了肝病的鵝的肝啊。我們源遠流長的傳統美食中沒有鵝肝這一環，但法國人卻想出了用混合了小......

食物中毒在我們的日常生活中並不少見，有很多人在誤食有毒食物之後，都會立即出現腹痛腹瀉等嚴重的症狀。可能有部分人並不特別清楚爲什麼會因爲吃東西而中毒，也不知道到底哪類食物會誘發中毒症狀的發生，那麼下面小編就會告......

人們吃的東西太雜了，幾乎是天上飛的、水裏遊的、地上跑的、地裏長的，都可以當做食物來吃。但是也可能是因爲吃的太雜了，人們常常會出現食物中毒的情況，這也就是所謂的病從口入。一旦出現了食物中毒，輕的會導致腹瀉、嘔吐，嚴......

現在的生活水平提高了，好吃的東西也是越來越多了，一些人盲目吃一些食物結果導致食物中毒，這又是何苦呢？能避免的事情一定要想辦法去避免，那麼導致食物中毒的原因到底有哪些呢？小編帶你一起總結一下，這樣有助於在大家今後的生......

①生熟交叉污染;②食品貯存不當，導致腐敗變質;③經長時間貯存的食品食用前未徹底加熱;④食用有毒有害食品，如毒蕈(毒蘑菇)、發芽馬鈴薯(土豆)、河豚等;⑤從業人員帶菌污染食品;⑥進食未經加熱處理的生食品;⑦作爲食品原......

①生熟交叉污染;②食品貯存不當，導致腐敗變質;③經長時間貯存的食品食用前未徹底加熱;④食用有毒有害食品，如毒蕈(毒蘑菇)、發芽馬鈴薯(土豆)、河豚等;⑤從業人員帶菌污染食品;⑥進食未經加熱處理的生食品;⑦作爲食品原......

能讓自己快樂的方法？粗粗一想好像有很多……那，有沒有把每天的盤中餐也算進去呢？食物，並不像我們想的那樣，在吃到嘴裏後只會往下走，相反，其中的各種營養物質在經過消化後，還能隨着血液和循環系統向上飄，直接影響大......

吃了被致病菌污染的食物，或本身有毒的食物而引起疾病，稱作食物中毒。中毒常常是一家人或一個託兒所的孩子吃過同樣東西后同時發病。發病時間比較集中，一般是吃了以後幾十分鐘到幾個鐘點，但也有單一發病的。食物中毒一般具......

①生熟交叉污染;②食品貯存不當，導致腐敗變質;③經長時間貯存的食品食用前未徹底加熱;④食用有毒有害食品，如毒蕈（毒蘑菇）、發芽馬鈴薯（土豆）、河豚等;⑤從業人員帶菌污染食品;⑥進食未經加熱處理的生食品;⑦作爲食品原料的......

兩道簡易排毒開胃菜，讓你開春露新顏祕製紅油拌黃瓜主要食材：黃瓜、紅辣椒、蒜米、生抽、陳醋、鹽、雞精、香油、辣椒油製作方法：把黃瓜切成長條塊狀，再均勻地斜切出1釐米的刀口，這樣能讓黃瓜更加地入味；然後把黃瓜放入事先......