蔬菜中人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜，此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，如：類胡蘿蔔素、二丙烯化合物、甲基硫化合物。但是吃蔬菜時也有講究，吃錯就會要命！下面介紹一下......

蕨菜的營養價值1、蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、溼疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效；2、蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓；3、所含粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便......

正餐吃太飽，一般人都會吃水果消化或者鬆褲帶，其實這些做法都是錯誤的。在生活中，我們以爲飯後該做的事情其實存在很多的誤區。那麼，飯後有哪些是不能急做的呢？下面是飯後不能急於做6個常識：一、不急於洗澡飯後洗澡，體表血流......

北方的冬天，最少不了的就是白菜。過去人們會一車一車的購買，易於保存且物美價廉。最爲重要的是，白菜的做法很多，如醋溜白菜、炒白菜、燉白菜、做成酸菜等等，可以讓人百吃不厭。下面和一起來看看吧。可最近發生了一件非常稀......

晚上只吃菜不吃飯能減肥嗎解析單純性肥胖的主要原因是能量攝入過多，消耗太少，能量在體內轉爲脂肪積聚，形成肥胖。產生能量的三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可產生9千卡的能量，蛋白質和碳水化合物1克可產......

菜做好了不馬上吃好嗎原因是是蔬菜中的維生素B1，在燒好後溫熱的過程中，可損失掉25%，燒好的白菜若溫熱15分鐘可損失掉20%的維生素C，保溫30分鐘會再損失10%，若長達1小時，就會再損失20%，假如青菜中的維生素C在烹飪過程中損失20%......

喝完牛奶不能馬上吃的食物橘子喝完牛奶後不應該立即吃橘子，起碼在一個小時之內不能馬上吃橘子。因爲在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之......

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果......

土豆的熱量：1個（小）馬鈴薯（130.0克，可食部分122.0克）93大卡1個（中）馬鈴薯（230.0克，可食部分216.0克）164大卡標準（100克）76大卡介紹土豆屬茄科，多年生草本塊莖類蔬菜。它原產於南美洲高山地區，十八世紀傳入我國，各地均有栽培，全年都有供......

雞蛋是分成蛋黃、蛋清和蛋殼三層。蛋黃凝固的溫度爲68℃—71℃，蛋清凝固的溫度爲62℃—64℃，煮雞蛋時如果火太大，在蛋黃外面、凝固溫度低的蛋清就會迅速凝固並且變硬，從而阻礙熱量繼續向蛋黃內傳遞，影響凝固溫度......

介紹燒餅屬大衆化的烤烙麪食，這類麪食品種頗多，有芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、糖麻醬燒餅、爐乾燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等100多個花樣。營養價值燒餅的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，由於燒餅在製作過程......

在廣州城中村的大街小巷，燒烤攤點的生意做得熱火朝天。每到入夜或週末的白天，煙熏火燎的攤點上站着或坐着三五成羣的少男少女，其中不乏就着啤酒圍桌而坐的成年男女。誘人美味的烤肉讓人吃了還想吃，就跟上癮一樣。不過，廣州......

不宜蹲坐休息：鍛鍊後若立即蹲坐下來休息，會阻礙下肢血液迴流。影響血液循環，加深肌體疲勞。嚴重時產生重力休克。因此，每次運動結束後應調整呼吸節奏，步行甩臂，並做一些放鬆、調整活動，促使四肢血液迴流入心臟，以利還清氧債，加......

對於有乳糖不耐髒的人羣，不宜喝牛奶，避免造成腹瀉、噁心等症狀。而對於其他人羣，吃完什麼水果不宜馬上喝牛奶呢？其實對於維生素C含量高的水果，吃完後都不宜馬上喝牛奶，尤其是腸胃不好的人羣，很容易造成腹瀉。獼猴桃富含維生......

北方的冬天，最少不了的就是白菜。過去人們會一車一車的購買，易於保存且物美價廉。最爲重要的是，白菜的做法很多，如醋溜白菜、炒白菜、燉白菜、做成酸菜等等，可以讓人百吃不厭。下面和一起來看看吧。可最近發生了一件非常稀......

豆腐作爲一種很常見的豆製品，我們在平時經常會吃。雖然說豆腐的價格很低，但是味道不錯，做法也有很多。吃豆腐對於我們的身體好處多多，不愛吃肉的朋友可以吃豆腐來補充蛋白質。想知道豆腐的好處都有哪些，請看下面的文章吧!......

韭菜很多人都喜歡吃，男人吃韭菜有意想不到的功效，男人吃韭菜有什麼好處呢?韭菜除了有能夠清理腸胃的功效之外還有很好的壯陽的功效，韭菜有起陽草之稱，男人吃韭菜有很好的延緩衰老的效果，很多人認爲吃韭菜可以讓白髮轉黑，但......

一、飯後不宜馬上吃水果的原因在我們日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白質等，而這些食物在胃裏的滯留時間大致爲：糖類爲1小時左右，蛋白質(蛋白質食品)爲2-3小時，脂肪爲5-6小時。當你在餐後馬上進食水果時，消化慢的澱粉......

對健康來說，食物的種類充當着一個極爲重要的角色，一些對人體健康非常有益的食物對您的健康會達到事半功倍的效果。生活中不少患有胃病的人是因爲飲食不當引起的，因此日常不妨常吃些養胃的蔬菜，如圓白菜。具體的介紹如下：常......

我們知道發燒的時候可以通過飲食來進行緩解，那麼你知道發燒吃什麼菜可以退燒嗎，今天我們要學習的就是關於發燒飲食方面的內容了，相信這是很多朋友生活中都需要用到的，特別是感冒發燒轉經常出現的疾病，如果可以掌握幾道可以......