白色大米、麪粉等。可使人體獲得澱粉、蛋白質、維生素等十餘種營養物質。消化吸收後可維持生命和運動，但往往缺少某些人體必需的氨基酸。綠色各種新鮮綠色蔬菜、果實及豆類，如芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、綠豆......

很多人對一樣食物是否喜愛，常常是取決於它好吃程度，如果難吃的食物，幾乎碰都不願意碰。但是某些食物可是味不驚人的，雖然難吃，但是營養卻非常高，比某些好吃的食物營養來得更高。難吃卻營養高的食物1.洋蔥罪名：吃完嘴裏總是有......

1、深綠色蔬菜——菠菜輔助治療貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時應該食用的最佳食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。能增強體質：菠菜中含有豐富的蛋白質，可促進身體......

不知道什麼時候開始，人們對食品中的營養開始有了一種模式化的看法。提到某些營養素，一定會讓人們想到某種食品，而說到某些食物，也往往會讓人們想到某種與營養有關的成分。比如，一說到維生素c，人們馬上就會想到檸檬和橙子；一......

腐乳的營養價值1.腐乳中維生素B族的含量很豐富，常吃不僅可以補充維生素B12，還能預防老年性癡呆。2.腐乳富含植物蛋白質，經過發酵後，蛋白質分解爲各種氨基酸，又產生了酵母等物質，故能增進食慾，幫助消化。3.腐乳還含有鈣、磷等......

山藥營養價值高，非常適合秋季進補。山藥本身的營養價值就高i，如果搭配其它食物就可以使營養翻倍。1.山藥搭配紅棗——健脾養胃滋補脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有......

我們總希望吃進肚子裏的是最好的食物。可是，到底什麼對我們的健康最有利呢?近日，美國讀者文摘網站總結了多位營養學家的研究，對同類食物家族中的近親成員，作了比較。1.培根好還是香腸好?答：培根。一片培根的脂肪含量比香腸......

推薦10大養胃食物1、牛奶牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便祕等都有着很好的作用。研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效，......

五穀雜糧是最好的基礎食物，也是最便宜的能量來源。成年人每天攝入250～400克穀物，就有利於預防相關慢性病的發生。對於各種各樣的穀物，它們都有各自的營養價值，從而把五穀雜糧的營養效用發揮得淋漓盡致。1.苡米又叫薏米，其所......

羊奶是羊的乳汁。羊奶中的蛋白質含量雖然不及牛奶高，但是羊奶中的酪蛋白含量佔蛋白質總量的’75%，牛奶爲85%，由於羊奶中的酪蛋白含量比牛奶少，所以容易消化，消化率可達94%以上。羊奶中的脂肪球較小，直徑平均在2微米以......

大蔥蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原（主要在綠色蔥葉中含有）、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1、生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。同時與維生素B1......

一、南瓜藤的營養價值【異名】番瓜藤（《本草再新》），盤腸草（《上海常用中草藥》）。【來源】爲葫蘆科植物南瓜的莖。【植物形態】一年生蔓生草本，莖條達2-5m。常節部生根，密被白色剛毛。單葉互生；葉柄粗壯，長8-19cm，被剛毛；葉片寬......

魚食我們餐桌上常見的營養食物，其實不同的魚肉提供營養以外，還有很多的要用功效。下面就是比較常見的家庭食用魚的營養價值和藥用價值，其實每個家庭都有合乎自己口味的選擇，現在魚的品種也越來越多，也大都營養價值較高，只要......

人們常常把這幾種食物的殘渣當做廢物，熟不知這些殘渣營養價值這麼高，我們去看看都有哪些吧!1、魚眼魚眼，特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增......

苦澀食物的營養價值是什麼？人都喜歡聽好話，不喜歡聽壞話，就像大多數人飲食喜歡甜食不喜歡苦澀的食物一樣。其實對於健康飲食來說，就是這些苦澀的食物反而是能夠讓我們的飲食更加的健康的。下面小編就來給大家推薦一些這些......

很多人不愛吃有味道的食物，其實這些臭味食物營養價值特別豐富，一起來看看吧。大蔥蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原（主要在綠色蔥葉中含有）、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1、生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙......

相信很多人都曾聽說過，讓食物成爲你的良藥，由此可見食物的功效真的很不錯。下面就讓我們一起來看看身邊的食物都有哪些營養價值吧。芒果生芒果能有效預防中暑，成熟的芒果能對抗多種感染。它有助於形成健康的上皮細胞，能起......

健康是吃出來的，疾病也是吃出來的，自然界給人類提供了各種食物，人們就是從這些食物當中攝入營養才能維持生命的，我們經常提到的維生素和必需氨基酸等，都是身體不能自行合成的，必需依賴食物。維生素顧名思意維持生命的元素，缺......

都說食物是最好的營養補充劑，但是你知道哪些食物纔是最好的營養補充嗎？是時候該來看看這些食物營養冠軍榜了。想補充營養，也得吃對食物才行啊。下面跟隨一起來了解一下吧。補鈣之王：石螺什麼？補鈣冠軍難道不是牛奶嗎？呵呵，確......

微博裏流傳一份超級食物名單，雞蛋、土豆、藍莓等11種食物榜上有名。它們真的具有超級功能嗎？營養學家表示，食物是不分好壞的，這些超級食物，營養價值確實很高，但並非人人適合，日常飲食，營養均衡才最關鍵。11種上榜食物營養價值......