1、小米：性味甘、鹹，微寒，具有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效。2、黑米：具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾及腰腿痠軟等症。3、糙米：能預防動脈硬化、糖尿......

我們在夏季的時候應該如何吃粗糧最健康呢？高粱適合做點心《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情懷，但是或者您怎麼都不會想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做點心。高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是......

粗糧加綠色能很好的預防癌症的發生，多吃綠色蔬菜，包括菠菜、韭菜、甘藍和深綠色的萵苣等。顏色越深的蔬菜，含抗氧化劑越多，抗癌力量越強，粗糧能阻止皮膚癌擴散、抑制肝癌、結腸癌生長作用。玉米中含胡蘿蔔素多，對肺癌、胃癌......

國外研究發現，發達國家居民偏愛食用動物性蛋白質和脂肪及精糖類食物，他們的腎結石發病率明顯偏高。我國居民經常食用菠菜、甜菜、濃茶等，也容易發生。由此可見，腎結石的發生也是禍從口入。吃油太多易得膽結石導致膽結石的......

眼睛是人類的心靈之窗，可見眼睛對於我們的重要性，但是越來越多的眼病困擾着人類。所以對眼睛的保護越來越重要。提到保護眼睛，一般人首先會想到用眼衛生，但除了要科學用眼外，飲食常常也是影響視力的一個因素。吃甜食也會影......

現在的大夫們在對肝癌患者進行治療的時候，一般都會強調肝癌飲食的重要性，這是因爲飲食是人們攝取營養的主要通道，尤其是肝癌患者的身體狀況每天都在變，需要及時的通過飲食來調補營養。下面介紹一下患者應該多吃什麼少吃什......

1、清潔體內環境各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纖維，這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着體內清潔劑的特殊作用。2、解除便祕之苦在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶，因缺少植物纖......

餅乾的營養有限，不能代替正餐，可作爲應急食品，應減少食用的頻率。常見四類餅乾1.配方餅乾問題：很多高鈣餅乾、含鐵餅乾等配方型餅乾，到底加了多少鈣、鐵，是消費者不瞭解的。應該標明添加的成分佔一天推薦量多少，這是比較負責......

粗糧的好處如今被越來越多的人所熟知，可是一天到底該吃多少？一日三餐怎麼吃才能讓健康功效發揮到最大呢？中國營養學會建議的粗糧攝入量是每天50克—100克，太少或過多都不好。粗糧包括精米白麪以外的穀類和豆類。合理......

胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米。胃腸不好的人要做到粗糧細吃，食物要求以軟爛爲宜，煮粥吃容易消化，完全不會增加消化系統的負擔。小米最適合熬粥，有健胃和中的作用，益五臟，補虛損，十分適合胃腸不好的人羣和老人食用。此......

25~35歲這段年齡的人，久食多食粗糧就會影響人體機能對蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收，以至造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力，甚至影響到生殖能力。建議每週吃粗糧天數不要超過三天，或者喝一......

粗糧，雖然現在大家都提倡要適當的吃粗糧，但是粗糧的口感和味道相對細糧來說是較差，所以很多人也是因爲這個原因不大愛吃粗糧。研究表明，粗糧含有豐富的微量元素和纖維素及B族維生素，而長期缺乏這些元素的話，那麼也會引發身......

田園風味三明治材料：方包片、土豆片、紅薯片、南瓜片、白菜葉兒、紅蘿蔔片。做法：將土豆片、紅薯片、南瓜片、白菜葉兒、紅蘿蔔片等在水中焯熟，用麪包片夾上，撒上少許鹽花，放至微波爐裏烤熟即可。小貼士：依據各自喜好夾材料......

雖然目前的科學研究中，尚沒有明確哪些食物可以治療或預防乳腺癌的發生，但是生活中很多不起眼的飲食和行爲習慣的確能降低疾病的發生，據估計改善飲食習慣可以預防1/3的乳腺癌發病。多吃蔬菜和水果特別是深綠色的蔬菜。新......

現代人飲食精細，粗糧很少吃，其實吃粗糧對身體也有很大好處，它可以爲我們身體提供更多的營養，還可以排毒養顏，想要美麗肌膚的女性日常可以多吃些粗糧。多吃粗糧排毒養顏粗糧主要包括：玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯......

主食熱量高，吃了容易發胖。這個觀點已經深入人心，但事實並非如此。1克脂肪產生9千卡的熱量，1克碳水化合物和1克蛋白質分別產生4千卡的熱量。而主食是以碳水化合物爲主，因此說主食熱量高是沒有道理的。其實很多主食不但熱......

如果你注意的話，你會發現現在很多老人都很長壽。他們長壽除了擁有健康心態，擁有健康生活方式之外，還擁有合理的健康飲食。那麼，這些老人的健康長壽飲食怎麼吃？他們吃的是什麼食物？一、喜歡喝粥從飲食習慣看長壽老人無一不喜......

孕期中的準媽媽吃主食的時候，比較適宜粗細搭配、葷素搭配，不要吃得過精，以免造成某些營養元素吸收不夠。我還告訴準媽媽一個好消息，經常吃粗糧的孕婦其胎兒的流產和早產的發生率較低，那麼準媽媽在孕期不可缺少的粗糧有哪些......

在戰場上，士兵經常處於緊張狀態，體力消耗極大，然而配發的戰地食品很容易吃飽，結果不僅體重持續下降，而且戰鬥力降低。找到一種不容易讓士兵們很快吃飽的食物，是當年美國軍方營養專家探索的重要問題之一。另一方面，很多肥胖者......

1、補充維生素。煙氣中的某些化合物，可以使維生素A、B、C、E等的活性大爲降低，並使體內的這些維生素得到大量的消耗。因此，吸菸者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米麪、豆芽、白菜、植物油......