據臺灣TVBS網站報道，常常吃薯條或是洋芋片，除了要擔心發胖，恐怕還得注意罹癌風險。因爲馬鈴薯，一旦碰上高溫120度以上，就會釋放毒性化學物質丙烯酰胺，可能會導致癌症，另外像麪包、餅乾也都含有，專家建議，像這類高溫油炸的高澱......

拍下照片的美國營養師布魯索表示，這證明了麥當勞食物含太多防腐劑。她說：食物最終應該要分解、腐壞併發出難聞臭味。62歲、有8名孫兒的布魯索承認，她家靠近科羅拉多州丹佛落基山脈，氣候乾燥。但她補充，在爲期一年的實驗期......

在近期的食品安全監管工作中，本市工商、質監食品安全監管部門抽檢出10種不合格食品。在流通領域，市工商局發現不合格樣本5個，其中在華聯超市安貞店，標稱連城縣長江食品廠生產的東洲美味薯條，苯甲酸及其鈉鹽的標準值應0.5g/......

美國研究人員發現，可樂、薯條等垃圾食品不僅腐蝕牙齒、增加腰圍，還有損大腦，加速大腦老化，而富含維生素的食物和魚則能延緩大腦萎縮，有助預防老年癡呆症。美國研究人員分析了104名、平均年齡87歲的健康老人血液樣本。他們......

薯條薯片可以說是大衆情人，不僅孩子們愛吃，就連家長們也是喜歡有加，但是薯條薯片對於人們的健康卻總是有說不清的問題。首先，薯條薯片是高澱粉含量食物，多吃容易變胖；其次，薯條薯片是要經過高溫油炸的，容易有害物質殘留；再者，薯......

發表在美國《環境健康展望》上的一項研究成果顯示：孕婦在懷孕期間吃炸薯條，會增加嬰兒出生時體重偏輕的可能性。研究者認爲，吃炸薯條對嬰兒身體健康的害處相當於吸菸。其罪魁禍首是一種名爲丙烯酰胺的化學物質，它在炸薯條......

美國研究人員通過實驗發現睡眠越少越容易發福少睡80分鐘=1個漢堡+1袋薯條據報道，通過調查，研究人員發現了二者之間有聯繫，因此進行了進一步的研究，嘗試在實驗室的條件下，發現二者之間的具體聯繫。研究人員募集了17名志願者......

研究對象是巴布亞新幾內亞島上的居民和巴拉圭的獵人這兩類非西方人羣。研究者觀察了1200名10歲以卜的巴布亞新幾內亞島居民，以及115名巴拉圭獵人，他們都沒有長過青春痘。然後調查了這兩類人羣的飲食習慣，發現前者幾乎不......

去快餐店，除了漢堡雞排，大家最常吃的就是薯條了。其實，薯條也可以在家自己做，簡單又方便。今天小編就教大家薯條怎麼做，簡單幾步，輕鬆炸出香脆美味的薯條。薯條怎麼做準備材料：土豆、牛奶、油、澱粉。這裏土豆最好選大一點的......

近日，網上有一條所謂“麥當勞薯條能治脫髮”的新聞引起了網友們的熱議。麥當勞用小老鼠做過實驗，薯條裏的化學成分讓小老鼠毛髮再生。這一消息一出，不少網友表示，趕緊來包薯條壓壓驚。英國鏡報：“麥當勞可以治脫髮-但是你......

雖然說：聰明的頭髮不長毛，但是人們即使不要那個聰明的稱號，也希望自己有一頭濃密的黑髮，可是，近些年因爲各種原因，脫髮的人特別多，甚至一些90後都開始脫髮，這樣人非常的苦惱，於是各種植髮和生髮的產品也應運而生，但是效果都不是......

美國研究人員分析了104名、平均年齡87歲的健康老人血液樣本。他們發現血液中維生素B族、C、D和E水平較高的老人，在記憶力和思維測試中表現更佳;血液中歐米茄-3脂肪酸水平高的志願者，測試得分也較高;得分最低的老人血液......

吃太多面食並不一定對身體有好處。近日，哈佛大學公共衛生學院的學者進行的一項新研究發現，吃大量碳水化合物，如麪食，的人更有可能被患有抑鬱症。研究人員通過12年的追蹤隨訪考察了碳水化合物消耗量與抑鬱症之間的關係。他......

近日，有媒體報道，洋快餐的炸薯條裏檢出丙烯酰胺，並稱這是一種致癌物。究竟薯條中的丙烯酰胺從何而來?是否致癌?中國科協科普部、中國食品科學技術學會組織專家就相關問題進行了解答。問：食品中爲何會產生丙烯酰胺?答：食品......

我們都知道，油炸食物雖然非常好吃，但是卻致癌。曾發佈文章，《垃圾食品的甜蜜陷阱：好吃高致癌》它們的危險讓我們望而卻步。然而，據報道，挪威食品研究所研究人員最新研究找出一種方法，可以去除炸薯條等油炸食品中的潛在致癌物......

薯條是一種以馬鈴薯（土豆）爲原料，源起於比利時，切成條狀後油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。那麼薯條怎麼做呢？下面教大家方法。薯條怎麼做？炸薯條做法一：材料：土豆，鹽，番茄醬步驟：1、將土豆去皮洗淨，切......

2017年2月4日報道，香港屯門洪祥路垃圾收集站4日早上熱鬧非凡，當地市民得知大批過期薯條棄置後聞風趕到，各出奇謀將薯條搬走。圖片來源：騰訊新聞一市民前來搬走2箱薯條，她表示拿回去給家人吃，又指過期幾天而已，不怕。一男子更......

薯條漢堡會形成肥胖這個道理已經不是那麼新鮮了，但有最新研究顯示，這些垃圾食品除了造成人的肥胖之外，還會影響人們的認知能力。別再吃薯條漢堡了！吃點健腦食物，保持大腦的靈活。西澳大利亞大學和特雷森兒童健康研究所觀察......

薯條是一種以馬鈴薯（土豆）爲原料，源起於比利時，切成條狀後油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。那麼薯條怎麼做呢？下面教大家方法。薯條怎麼做？炸薯條做法一：材料：土豆，鹽，番茄醬步驟：1、將土豆去皮洗淨，切......

自從洋快餐進入中國，薯條成爲人們喜愛的一種食品，甚至無論老幼對薯條都青睞有加，坐在比較好的環境，慢慢的吃一包薯條再加一瓶可樂，可能感覺也很舒服。孩子們也是非常喜歡薯條，只要是去那裏，一定要吃薯條的。我想大家之所以喜......