雞精並不是從純雞肉提煉的雞精要用到10種的配料和食品添加劑昨日，記者隨省質監局檢查組到福州馬尾一家食品添加劑企業檢查。在檢查中，記者發現了一份雞精的配料表，原來我們平常烹飪用的雞精竟要用到10種的配料和食品添加......

雪糕冰激凌等越是便宜的，其中添加劑使用得越多，說明添加劑的使用是可以大大降低生產成本的，其意不言自明……糉子香精，草莓香精，香芋香精，綠豆香精，僅僅冰棍端頭的幾粒綠豆是不足以讓整個冰棍散發濃濃綠豆香的，去......

公告稱，經審查，食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣已無技術上的必要性，現決定予以撤銷。自2011年5月1日起，禁止在麪粉生產中添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣。通告稱，自2011年5月1日起，禁止在麪粉生產中添加過氧化苯甲酰、過氧化......

這些色香味俱全的雞爪有可能是來自異國他鄉的毒藥，甚至有的已經有幾十歲高齡。在這一窩點的冷藏庫裏，民警發現了43年前雞爪，其中資歷最老的雞爪，包裝日期顯示封存於1967年。夏天一到，鮮香辣俱全的袋裝雞爪是南方不少城市夜......

隆冬臘月，寒雪飄飛。就在各種年貨陸續上市時，中國糖果生產巨頭徐福記卻捲入了違規添加抗氧化劑的風波。據廣東《新快報》報道，廣東省深圳市福田區人民法院近日審結了一起案件，一審判決認定徐福記生產的芒果酥、芝麻香酥沙......

近日，國家質檢總局公佈8月未予准入的食品名單。名單顯示61批次(共計約46噸)來自韓國的零食、飲料、米酒等因抽檢不合格被通報。其中，中國消費者熟知的好麗友、樂天、農心等韓國知名品牌均上黑榜。名單顯示，21批未予准入......

罐頭裏的水果經年仍色澤鮮亮，餐廳裏的京都骨那麼紅豔誘人，小推車上的點心更是五顏六色，這些食品之所以有如此的誘人色澤，是天然的嗎？我想我們中不少的人可能都知道，這絕大部分都是食品添加劑的功勞。隨着人們生活水平不斷的......

據《健康報》報道，隱睾，是一種嚴重的小兒泌尿系統畸形。這類患兒，睾丸不能按正常發育過程從腰部腹膜後下降到陰囊底部，而仍停留在腹部。最近，博士生導師魏光輝教授的研究，給出了一個讓人意想不到的答案：塑料是造成隱睾的罪魁......

國內首家專注兒童環保教育的非營利機構iearth—愛地球近日發佈了《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》。調查顯示，中國兒童食品添加劑攝入情況不容樂觀。問卷調查於2012年6月至7月在北京、上海、西安、沈......

食品添加劑，我想朋友們肯定毫不陌生。現在市面上幾乎所有的包裝食品當中如果沒有特殊註明無添加就都含有食品添加劑的成分。食品添加劑的種類很多比如：色素、防腐劑、穩定劑等等。那麼食品添加劑對我們的健康有好處嗎？答......

伏季到來，冷飲消費出現高潮。記者發現，不少市民對冷飲中含有的成分也關注起來。有些生產企業在雪糕裏摻了幾種甚至二十來種添加劑，讓消費者感到有些不適應。昨天下午，記者在本市一些供應冷飲的店家看到，冷藏櫃裏的冷飲品種......

爲強化食品安全工作，我市將把乳製品、食用油、肉類、酒類、保健食品、食品添加劑等消費羣體大、影響範圍廣、關係到百姓每日每餐飲食的重點品種，納入重點監管範圍，要求各食品監管部門建立食品添加劑生產、經營、使用檔案......

不算不知道，一算嚇一跳，我每天可能要吃掉76種添加劑。昨日，福州的小陳被自己每天吃進的食品添加劑數量雷到。自從麥當勞被爆出麥樂雞中含有化學物質聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚後，一些細心的市民開始關注食品添加劑問......

一罈老陳醋涓涓流淌伴隨着醋香，吸引不少觀衆駐足觀看當天的發佈會由山西省財政廳、山西省經濟和信息化委員會、山西省衛生廳等部門聯合主辦。山西省醋產業協會會長曹文傑指出，在新標準中，老陳醋的總酸由原來的4.5度提高......

吹彈可破的蝦仁、鮮嫩多汁的牛肉、上乘食材熬製的高湯……當你大快朵頤之時，能想到這些色香味俱全的美食不少是靠各類添加劑調出來的嗎？記者近日走訪發現，五花八門的添加劑成爲衆多餐館調味攬客的利器。不少......

記者調查發現，近期，多地出現假海蜇絲、假鴨血、假皮蛋等問題副食小菜。這些人工合成的食品，有的使用非法添加劑甚至有毒有害化工原料，有的將合法的添加劑當成原料，用法、用量十分任性，健康風險很大。浙江省湖州市公安局食藥......

我們都知道，現在市場上很多食物爲了增加賣相和口味都添加了很多添加劑，用來誘導消費者，但是這種添加劑不僅沒有任何營養而且嚴重危害着我們的身體健康，那麼哪些食品容易含添加劑呢，下面我們一起來看一下：易含食物添加劑排行......

相信寶媽們對於米粉都非常熟悉，在嬰兒6個月大之後就需要開始吃米粉，而寶寶的食品安全肯定是寶媽們最爲關心的事情，不僅是營養要求非常高，而且還需要方便沖泡，下面就跟着一起來看看世界上最好的米粉是什麼吧!世界最好米粉大......

防癌要注意日常飲食中的飲品添加劑，爲了改善食物的色、香、味和保存期不致腐敗，常給食品添加一些化學物質或防腐劑。這些食品添加劑必須對人體無害。在種類繁多的食品添加劑中，如使用不當，很可能含有一些致癌物質。製品添......

權威部門：嚴格按國家規定使用食品添加劑是安全的彙集最近的百姓問政讀者來信和留言，記者發現，年底將至，很多人開始關心食品安全，那麼，讀者擔憂的食品添加劑到底是些什麼？昨日，市質監局質監處副處長徐濤（如圖）和武漢質檢所食品中......