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家常菜之香芹炒烤鴨的做法
家常菜之香芹炒烤鴨的做法詳解:原料:烤鴨250克、芹菜100克。配料:生薑、大蒜、蔥、剁辣椒各適量。做法:1、芹菜擇去葉子切去根鬚,洗淨後切成約3釐米長的段;烤鴨剔去骨頭(可不剔),將肉切成小塊;姜切絲,大蒜切粒,蔥切花;2、熱鍋內放......
2023-11-23
“爆烤鴨香膏”食品添加劑 讓鴨子非常香
工商所已上報建議抽樣檢測近日,有媒體報道,在南京長虹大市場,有批發商在出售一種名爲爆烤鴨香膏的食品添加劑,這種添加劑是在製作烤鴨的過程中使用的,而且是直接塗抹在烤鴨的表皮上。該媒體的調查記者稱,使用了這樣的烤鴨添......
2023-11-17
烤鴨腿的做法大全
主料:鴨腿輔料:烤肉醬大蒜調料:蜂蜜老抽烤鴨腿詳細製作步驟:1-2、、準備好原料,鴨腿洗淨,在鴨腿上直切幾刀。這樣會更入味,烤制的時候也容易熟。3-4、大蒜去皮切末,和鴨腿、烤肉醬一起放入大碗中。5-6、加入烤肉醬和蒜末的鴨......
2023-11-06
鴨兒芹果的功效與作用
【出處】出自《陝西中草藥》【拼音名】YāérQínGuǒ【英文名】FruitofJapaneseCryptotaenia【來源】藥材基源:爲傘形科植物鴨兒芹的果實。拉丁植物動物礦物名:CryptotaeniajaponicaHassk.採收和儲藏:7-10......
2023-11-18
降壓保肝菜之芹菜炒香乾
芹菜炒香乾是家庭飯桌上常見的一道菜,風味獨特的香乾搭配香氣濃郁的芹菜,口感好,滋味鮮,很受大衆的歡迎。中國中醫科學院西苑醫院教授楊力介紹,芹菜炒香乾有降血壓、清肝火的功效。從營養成分來講,芹菜中含有豐富的膳食纖維......
2023-11-13
杏仁炒西芹的做法
原料:西芹100克、杏仁50克、鹽2克、姜、蒜。做法:1、西芹洗淨,用刀斜切成片,放開水鍋中焯水後馬上放涼水中備用。2、姜切絲,蒜切片。3、鍋中放油燒熱,爆香蒜片和薑絲,放入西芹翻炒1分鐘。4、放入杏仁翻炒均勻後,放鹽炒勻即可......
2023-11-16
中國十大名菜之北京烤鴨 用果碳烤制色香味俱全
北京烤鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、飛龍湯、無爲薰鴨、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚這十道菜被稱爲中國十大名菜。今天小編想介紹的是十大名菜之北京烤鴨篇。去北京的人一定不會錯過北京著名名菜......
2018-09-25
蜜汁烤鴨腿的做法
原料:鴨腿2只,蒜頭3瓣,姜1小塊,生抽4大勺,料酒2大勺,蜂蜜2+2大勺,五香粉2小勺,辣椒粉2小勺,花椒麪1小勺,白胡椒粉1小勺做法:用鋒利的尖刀在鴨皮上縱橫交錯地劃幾刀,刀口要淺,只劃在皮上而不深入到肉裏蒜頭和姜都處理成蒜茸姜茸將除......
2023-11-15
鴨兒芹的功效與作用
【出處】出自《國藥提要》【拼音名】YāérQín【英文名】StemandleafofJapaneseCryptotaeniaCryptotaeniajaponicaHassk.【別名】三葉、起莫、三石、當田、赴魚、野蜀葵、三葉芹、水白芷、大鴨腳板、鴨......
2023-11-10
烤鴨可以減肥嗎 烤鴨的熱量
烤鴨早在明朝時就已成爲北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。爲了增加鴨菜的風味,廚師採用炭火烘烤,成菜後鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱讚,即被宮廷取名爲烤鴨。下......
2023-10-29
西芹枸杞百合炒肉片
西芹枸杞百合炒肉片是一種很適合日常常吃的菜,那麼西芹枸杞百合炒肉片要怎麼做呢?下面一起來了解一下吧。配料:西芹300克,枸杞30克,鮮百合3粒,鮮豬肉片200克。做法:1.將鮮百合去掉老皮和蒂,拆散洗淨;西芹抽去老筋洗淨斜切成......
2023-11-06
鴨兒芹根的功效與作用
【出處】出自《貴州民間方藥集》【拼音名】YāérQínGēn【英文名】RootofJapaneseCryptotaenia【來源】藥材基源:爲傘形科植物鴨兒芹的根。拉丁植物動物礦物名:CryptotaeniajaponicaHassk.採收和儲藏:夏、......
2023-11-11
炒出美味黑木耳炒芹菜注意要點
黑木耳炒芹菜的製作材料:主料:芹菜200克,木耳(水發)30克,杜仲10克調料:姜5克,大蔥10克,大蒜(白皮)15克,鹽5克,植物油50克教您黑木耳炒芹菜怎麼做,如何做黑木耳炒芹菜纔好吃1.將杜烘乾研成細粉;黑木耳用清水發秀去蒂根;芹菜洗......
2023-11-25
春節家宴菜譜之香橙烤鴨胸的做法詳解
香橙烤鴨胸的做法:材料:鴨胸1塊、橙子1個、檸檬1個自制烤肉醬:2湯匙醬油、1湯匙蠔油、1湯匙海鮮醬、1湯匙料酒、3湯匙白糖、1茶匙蒜茸、1小方塊紅腐乳(南乳)、蜂蜜、鹽、五香粉、薑末做法:1、整塊鴨胸用肉鑿或刀背拍鬆後......
2023-11-23
鴨腸爲什麼烤出白沫 鴨腸烤出白沫的原因是什麼
鴨腸烤出白沫是因爲鴨腸裏面有蒜粉,對身體是沒有壞處的,不要擔心鴨腸變質了,蒜粉是在醃製的過程中放裏面的,可以起到去腥味的作用,讓味道更加的純正,所以鴨腸在烤制的過程中,蒜粉會從鴨腸中流出,出現白沫的現象。一、鴨腸燒烤......
2021-04-26
降壓清火首選芹菜炒香乾
芹菜炒香乾是咱們中國飯桌上常見的一道菜,風味獨特的香乾搭配香氣濃郁的芹菜,口感好,滋味鮮,很受大衆的歡迎。今天小編就帶大家來了解一下這道美味。芹菜炒香乾的營養價值:1、芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和B族維生......
2023-10-28
新穎吃法:烤香芹番茄派
新穎吃法:烤香芹番茄派烤香芹番茄派原料:香芹幾棵、小番茄200克、派皮面團150克(80克麪粉、1個雞蛋、30克黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻1勺)。做法:1、將派皮面團的全部材料混合均勻,冷藏半小時後,擀成薄餅。2、擀成薄餅的派皮......
2021-04-30
芹菜炒香乾的四種家常做法
芹菜與香乾的搭配不是最好的,但是非常令人有胃口,也是比較普遍的家常美味。那麼怎麼做芹菜炒香乾呢?家常的芹菜炒香乾應該怎麼做好呢?不妨跟小編一起來了解下吧!芹菜炒香乾做法一1、將芹菜的葉子摘去,將根部切掉清洗乾淨後......
2023-10-20
孕期食譜 西芹炒魷魚
圖片來源:好豆網孕期食譜西芹炒魷魚原料:西芹、胡蘿蔔、魷魚、蔥姜、料酒、鹽、糖。做法:步驟1:將魷魚洗淨後切成條,姜切絲,蔥切段。步驟2:鍋中放入清水、蔥姜、料酒燒開後將魷魚條放入汆燙15秒鐘後立刻撈出浸入冰水裏。步驟......
2023-10-31
數萬凍鴨變烤鴨 烤鴨怎麼做好吃
因爲車上的冷凍鴨數量太大,工人預計,完全分揀完可能要到晚上了。分揀出來沒有被燒的鴨子運下高速公路,等待貨物所屬公司的人前來處理,可能進行掩埋或者焚燒,進行無害化處理。11月2日早晨8時左右,合安高速合肥往安慶方向三河......
2023-11-01
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