【出處】出自《生草藥性備用》。【拼音名】JīGǔXiānɡ【英文名】ThickleafCrotonRoot,RootofThickleafCroton【別名】山豆根、木沉香、土沉香、駁骨消、滾地龍、黃牛香、雞腳香、矮腳豬、滾地龍、透地龍、過山香、......

雞骨香別名：雞腳香、矮腳豬、黃牛香。性味：苦、辛，溫。歸經：歸心、腎、肝、胃、肺經。入藥部位：植物的根入藥。形態特徵：本品根細長條狀，直徑2～10mm，表面黃色或淡黃色，有縱紋及突起，有時栓皮脫落。質脆易斷，斷面不平坦，纖維性。皮......

我們很多人都有過這樣的經歷，在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一樣的，其實購買食物的時候一定要仔細的挑選好，這樣才能讓它的口感發揮得更加的好，下面一起看一下什麼樣的雞骨草好。市面上買到的大多數的雞......

雞翅去骨的方法看似複雜，其實非常簡單。下面我把具體方法介紹如下，保你一學就會。第一步，切口。要在兩根骨頭的連接點中間切一刀。切完後就出現兩根骨頭。如果你沒看到，就往深再切一點，就可以看到兩根骨頭了。看到兩根白色......

原料：筒子骨、排骨、薑片適量調料：醋、骨湯的製作方法：筒子骨加一點排骨用開水先焯一下去腥，讓後放入高壓鍋內加冷水和幾片生薑大火煮開，然後後轉中火煮十五分鐘。關火加入一點醋或梅子讓鈣融進湯裏，讓後蓋上再煮十分鐘就好......

雞爪是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜，因爲做法不同，有時候需要取出雞爪的骨頭，但是看上去非常難，其實只要方法得當，很容易就能去除雞爪骨的，下面一起來學習下吧。1、選料：以選用色澤潔白、質地肥嫩的肉雞雞爪爲宜，個小......

雞骨香的功效與作用藥材名【出處】出自《生草藥性備用》。【拼音名】JīGǔXiānɡ【英文名】ThickleafCrotonRoot，RootofThickleafCroton【別名】山豆根、木沉香、土沉香、駁骨消、滾地龍、黃牛香、雞腳香、矮腳豬、......

烏骨雞別名：烏雞《普濟方》，藥雞《動物學大辭典》，武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞《中藥志》，竹絲雞《陸川本草》。性味：味甘，性平。歸經：入肝、腎、肺經。入藥部位：爲雉科動物烏骨雞Gallusgallusdo......

材料：主料：小排骨300g配料：姜5片、蔥1根、白芝麻少許調料：料酒1大勺、醬油1大勺、米醋1小勺、香辣醬100g、糖少許、鹽少許準備：小排骨用清水泡去血水，瀝乾水，加入料酒、醬油、米醋、糖、鹽和香辣醬；做法：1．放入料汁的排骨用手充......

不知道什麼時候，大街小巷就出來一種上海美食，叫做香酥無骨雞柳。逛街感到餓的時候，來那麼一份，好享受啊。不過香酥無骨雞柳雖然好吃，但是價格高，一份又沒有多少肉，衛生狀況也堪憂。不如試試自己來做呢？今天我們就一起來看看香......

香奶雞肉小圓餅原料：雞脯肉小半飯碗，蛋清一個，鹽、奶粉、黃酒、生粉適量，蔥薑汁少許。★製作方法：1、雞脯肉除去筋和膜，洗淨後剁成雞茸，放入鹽和蔥薑汁攪和，再加入蛋清用力攪拌直至上勁，最後放生粉拌勻。2、用手做成一個個小圓......

（圖片來源：百度）臺灣無骨雞柳的做法主料：雞胸脯肉10斤。輔料：緣臺味醃料10斤，水1200g，孜然粉適量。做法：1.將買來的雞胸肉平鋪（凍品需解凍）。2.將雞胸肉橫面均勻的片成兩至三片。3.將雞肉切成6-7cm的雞柳條。4.將緣臺味醃料（緣臺......

最近網上有人曝光了一段視頻，視頻中的工人們都在用嘴巴啃着雞爪，後來才得知原來這就是無骨雞爪的製作流程，不知道看完了視頻的各位還好嗎？以後對於無骨雞爪還吃不吃呢？某雞爪加工廠，工人用嘴啃的方式爲雞腳剔骨去指甲。無骨......

關於辣子雞的來歷，流傳着兩個說法。其一是說沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸，1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜，後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基......

我家女兒13個月了，13個月的寶寶吃的比較豐富了，我這個做媽媽的廚藝只能說太一般般了，複雜的東西也做不出來，最拿手的就是做豆腐，做起來方便，吃起來也方便，呵呵，介紹個雞肉香菇炒豆腐吧。營養價值：1、豆腐含優質的植物蛋白，其中......

烏骨雞不屬於發物，所謂的發物就是對傷口癒合沒有任何好處的食物，而烏骨雞的藥用價值和食用價值都是極高的，在做完手術後，可以通過喝烏骨雞湯來加快傷口的癒合。除此之外，女性在做月子期間，也可以通過喝烏骨雞湯來補充營養。......

雞骨草別名：黃頭草、黃仔強、大黃草、豬腰草。性味：味甘、微苦，性涼。歸經：歸肝、胃經。入藥部位：爲豆科植物廣州相思子的乾燥全株。雞骨草的用法用量用法：15～30g。炮製：除去雜質和莢果，切段。雞骨草的功效主治功效：利溼退黃，清......

香菇雞湯的原料：母雞肉、香菇；香菇雞湯的配料：香菜、蔥、姜、醋、料酒；香菇雞湯的做法：1.先將雞肉放開水中煮1分鐘，去腥；撈出後放入電飯鍋，加水（滿鍋），再放入料酒、蔥和姜煮制。2.開鍋1小時後，放入切好的香菇再煮1個小時，然後停火，......

將買回來的香椿，倒到準備好的盆子裏面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦幾次，觀察一下其表面是否乾淨，如果已經乾淨了，就撈起來，再用清水清洗一下，當然，如果材料的量比較多的時候，用儀式性用手反覆揉一揉就行，過開......

走訪市場發現，各種品牌的一滴香隨處有賣，幾十元一瓶，產品的標示顯示可用於米線、麻辣燙、火鍋等。賣家稱，一滴香可用油稀釋，也可直接加到米線或者麻辣燙等的鍋底中，每次只加一滴就足夠了，不過多加也無妨。除了一滴香之外，還有......