滷五香兔脯的做法：製作材料：主料：兔肉1000克調料：桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]3克,八角3克,大蔥25克,大蒜（白皮）10克,醬油120克,鹽25克,香油50克,紅曲15克,姜25克,丁香1克,白胡椒1克,醋20克,白砂糖20克滷五香兔脯的做法步驟1.......

產後減肥食譜黃豆香滷海帶的做法材料：黃豆、海帶。調味料：醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、薑末。做法：海帶洗淨浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。海帶、黃豆與調味料：下鍋滷20分鐘，至湯汁收幹。海帶順向切4公分長的段狀，將黃豆擺......

打滷麪是什麼？打滷麪的做法打滷麪是什麼？打滷麪是山西一帶的漢族傳統麪食。山西太原打滷麪也較爲有名，趙樹理的小說中亦有描述。華北地區各省也有該面。打滷麪的做法多樣，風味不一，用料也多種多樣，隨用料、做法不同，亦有不同......

滷牛肉的做法一：原料：肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1個、紅糖30克、素油50克、雞湯1500毫升、鹽20克、姜5克、蔥10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒適量。滷牛肉的製作方法：1、整塊牛肉去雜洗淨，切成鍋能放下的大塊......

滷味兔腿的做法：原料：兔腿6個、老滷汁500克調料：白酒30克、蔥、姜、蒜、冰糖20克、醬油50克、花椒10粒、八角3個、小茴香1把、香葉3片、肉蔻2顆、桂皮1塊、草果2顆滷汁的做法：把花椒、八角、小茴香、香葉、肉蔻、桂皮、草......

兔子的肉是鮮美的，不管是燉還是炒、烤都很好吃的，那麼兔肉具體怎麼做好吃呢？兔肉的做法有哪些呢？今日小編推薦五款美味的兔肉做法，希望大家可以學一下，做出美味的兔肉很輕鬆！兔肉的做法一，燉兔肉材料：兔肉500克，醬油150克，大蔥10......

餐廳中的滷水必須有專人負責，並制定相應的規章制度，每天添加的湯汁及滷製原料的數量必須進行登記，以保持滷水的香味香氣的持久性。滷菜的做法-滷水的儲存方法滷菜的做法1、滷菜的配方（1）紅滷汁。八角20克，桂皮20克，陳皮50克，......

滷水鴨的製作材料：主料：鴨1500克輔料：香菜10克調料：八角3克,甘草5克,蘋果100克,丁香2克,陳皮10克,醬油75克,冰糖50克,鹽6克,姜6克滷水鴨的做法：1.將鴨去內臟，洗淨，下沸水鍋中焯片刻；2.取大瓦鍋1個，放入用八角、甘草、丁香、蘋......

香滷鵪鶉蛋的製作材料：主料：鵪鶉蛋500克調料：茶葉5克,八角5克,桂皮5克,丁香3克,花椒3克,大蔥10克,姜5克,鹽50克,味精3克,料酒10克教您香滷鵪鶉蛋怎麼做，如何做香滷鵪鶉蛋纔好吃1.將鵪鶉蛋洗淨，置於鍋中，加適量清水，用中火稍......

滷肉怎麼做？滷肉的具體做法滷肉的具體做法滷肉又稱之爲滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類；川滷在全國最普遍，多以紅滷爲主，味道也是最好的。材料：食品......

材料：巴馬香豬頭一個，生抽2瓶，料酒一瓶，八角2-3粒，紅星二鍋頭小瓶裝一瓶，袋裝茶葉一包（我用的紅茶），花椒數顆，滷巴馬香豬頭做法：1：豬頭買回就是弄乾淨的，但是我還是仔細颳了一下毛，開水焯一下血水呀。2：換電飯煲，豬頭放入，花椒、八角放......

滷豬肝不但味道鮮美對人體還有很多好處，在家的時候自己也可以動手做一做哦，方法也很簡單，滷豬肝應該怎麼做呢？我們一起去了解一下吧。一、滷豬肝好處滷豬肝的好處要首先看看豬肝的營養成分。每100克豬肝含有蛋白質21.3克......

臺灣的滷肉飯可以說是一道很地道的美食了，許多明星也都很喜歡這道飯菜，在臺灣許多好吃的滷肉飯都隱藏在夜市當中。而在大陸的我們怎麼做一份香死人的滷肉飯呢?今天就跟小編一起來看看吧。香死人的滷肉飯臺灣人習慣用鼻......

滷招財的做法準備好老滷汁、豬舌頭鍋內放入適量的水，燒至40度左右放入洗好的豬舌頭等到豬舌頭全部變了顏色，就撈出備用將老滷放入燒開放入乾紅辣椒和適量的醬油、料酒將豬舌頭放入老滷中，燒開水，關小火30分鐘之後給豬舌翻......

滷肉又稱之爲滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類；川滷在全國最普遍，多以紅滷爲主，味道也是最好的。滷肉怎麼做？滷肉的做法滷肉的做法滷肉又稱之爲滷菜......

現在天氣越來越冷，爲了驅寒暖胃，很多人都喜歡喝骨頭湯，因爲骨頭湯的營養價值高，而且富含多種營養成分，可以補充人體所需要的鈣，膠原蛋白等等。而且故對湯的做法也多種多樣，今天要爲大家介紹的是滷水骨頭湯，滷水骨頭湯的做法是......

原料：瘦豬肉餡300克，雞蛋一個調料：鹽、蜂蜜，糖、料酒、魚露、五香粉、美極鮮味汁、醬油、黑胡椒、香油做法：1）將瘦豬肉餡放到菜板中再剁5分鐘，因爲絞出來肉餡不夠細膩，再次剁5分鐘使肉更加細膩而粘粘。2）將剁好的肉餡放入碗中，......

可樂滷蛋怎麼做,可樂滷蛋的做法：原料：雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、鹽2小勺、清水適量。做法：1、把雞蛋洗乾淨，放進蒸鍋，水開後轉小火10分鐘關火取出。2、把取出的雞蛋放入涼水中，經過涼水浸泡蛋殼很容易剝離......

一、粟米雞粒湯材料：雞脯肉150克，雞蛋2個，粟米200克調味料：清湯，黃酒，薑汁，醬油，鹽，幹澱粉做法：1、雞蛋打散，攪勻，粟米洗淨，雞脯肉洗淨切丁，加入黃酒、醬油、幹澱粉和薑汁抓勻。2、清湯倒入砂鍋，加入粟米，大火燒開，放入雞肉，再次煮沸後，......

以茶入饌，除了取其清香之味外，不同的茶還有不同的特點，用紅茶來烹調肉類，可起到消脂除膩的作用;用綠茶來烹調海鮮，則有除腥提鮮的作用。今天做的茶菜，是將紅茶湯與五花肉一同烹煮而成，紅茶口感醇厚不苦澀，一來可使五花肉紅潤......