瑞典科研人員認爲，如果母親在懷孕時很少進食蔬菜，她們的孩子出生後罹患1型糖尿病的風險會增加兩倍，但如果母親在懷孕時每天都吃一定量的蔬菜的話，她們的孩子出生後罹患1型糖尿病的風險會降至最低。營養學家布雷克說，這是他......

男人們，再給你們一個多吃蔬菜的理由：對精子有好處。他們做的一項實驗是檢驗抗氧化劑對精子可能產生的影響。科學家認爲抗氧化劑能降低氧化壓力對精子造成的損害。男人們，再給你們一個多吃蔬菜的理由：對精子有好處。一些研......

蘑菇不論是菜蘑、口蘑還是平菇、香菇、金針菇，現多爲人工培植。蘑菇性平，味甘，含多糖類、維生素、植物蛋白、多種氨基酸和無機鹽。其多糖可明顯調節免疫功能，幫助脂肪肝患者去脂，使炎症修復，還有抗腫瘤、抗纖維化作用，各種肝......

現在很多小孩都很挑食，喜歡吃甜食、肉類，而不喜歡吃蔬菜。爸爸媽媽應該正確的引導孩子吃蔬菜，告訴孩子吃青菜的很重要性。下面介紹適合小孩吃的幾種蔬菜。適合小孩夏天吃蔬菜有哪些1、胡蘿蔔胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富......

多吃瓜類蔬菜：夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。在瓜類蔬菜中，冬瓜含水量居衆菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等於喝450毫升優質水。多吃涼性蔬菜：夏季蔬菜......

菠菜根據美國一項調查，吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿蔔素--綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛大學醫學院一個研究小組指出，每天吃大量這些蔬菜的人，患上視網膜黃斑變性的機會可減少百份之四......

在冬季不少人喜歡大魚大肉，這往往是基於對身體熱量的補充。但是專家表示，即使在寒冷的冬季，吃蔬菜水果的好處遠遠好於吃肉類！看來，在冬季我們一定要將自己不好的飲食習慣進行改變。1.芋頭：宜脾健胃營養分析：芋頭富含澱粉，營養......

在我們的日常生活中，蔬菜是必不可少的食物之一，它含有豐富的營養物質，可以幫助我們維持身體健康。尤其是對於老年人來說，選擇適合自己身體狀況的蔬菜更爲重要。本文將爲大家介紹一些適合老年人食用的蔬菜，並分析它們對人體......

商場速凍產品的櫃檯裏，各種各樣的魚一年四季一應俱全，人們在挑選的時候大多從口味和自己的愛好考慮，有一個重要的原則卻被忽視了：吃魚有季節性。專家說，臨近產卵期的魚最好吃。目前正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鮁魚以及......

常用電腦的人經常感覺眼睛疲勞不堪，這很可能是缺乏維生素A了。專家指出，維生素A是國人最容易缺乏的營養素之一。維生素A輕度缺乏的症狀主要是夜間視力下降，從光亮處轉到黑暗處時眼睛很難適應，看電腦或電視時感到眼睛乾澀，......

多量硫化合物富含多量硫化合物的蔬菜，有百合科的蔥、洋蔥、大蒜等，十字花科的白蘿蔔、捲心菜、圓白菜和蕪菁等蔬菜。十字花科蔬菜中含有吲哚類化合物和芳香硫氰酸等癌細胞的天然抑制劑，多食用十字花科的蔬菜，對防治婦女所......

1.多吃瓜類蔬菜夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，必須及時補充。一談到水，人們往往會想到市場上銷售的淨水、太空水。其實，蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產......

生吃蔬菜有隱患哪些蔬菜農殘多？生吃蔬菜有隱患生吃蔬菜很流行，因爲人們深信這樣可以避免烹調造成的營養流失。但問題是，不經加工，蔬菜的營養是保住了，但有毒有害的物質同樣毫髮無損。例如蓋菜科的蔬菜含有少量致甲狀腺腫的......

在平常時候，有些蔬菜可以做成沙拉，常見的有紫甘藍、生菜以及番茄等，這樣生吃味道也很不錯。通常情況下，我們常吃的蔬菜，一般都是有經過烹飪煮熟，認爲這樣味道更好，也纔不會有細菌之類。但是呢，實際上有些蔬菜，是可以生吃的，而且......

每當人們面對豐盛的餐桌，品味山珍海味，飽餐大魚大肉時，對一些瓜果蔬菜卻視如莫見，其實這些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的降脂藥之美譽。要想減肥，多吃這些瓜果蔬菜哦。1、黃瓜：清熱解渴利尿清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它......

韭菜介紹吃韭菜講究“春食則香，夏食則臭”。初春的韭菜最好吃，嫩、鮮。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。春天冷暖不一，多吃一些春韭，可以祛陰散寒。春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭還可增強脾胃之......

哪種蔬菜汁能減肥呢？這裏推薦三款營養蔬菜汁給你。1、紫甘藍菠蘿汁這款蔬菜汁你需要準備的材料包括：紫甘藍、菠蘿、蜂蜜。將紫甘藍洗乾淨，切成小片，菠蘿去皮之後切小塊，用淡鹽水浸泡15分鐘左右撈出沖洗，接着就是將紫甘藍和......

孕婦吃什麼蔬菜最好？蔬菜的種類非常多，談到孕婦吃什麼蔬菜最好這個問題的時候其實是有點頭疼的，畢竟選擇太多了。小編就簡單的給大家介紹幾種比較適合孕媽媽在懷孕期間食用的蔬菜供參考。韭菜：韭菜中所含有的纖維素、硫化......

皮炎，溼疹並不是只有大人才會飽受折磨的皮膚疾病，時下相當多的孩子被皮炎、溼疹等過敏性疾病所困擾。預防皮炎，據日本兒科專家新近披露，此類兒童多吃糙米、蔬菜對皮炎將十分有益。針對皮炎研究發現，這些孩子之所以易受皮炎......

乳腺很重要，不能讓它受傷，不然的話，你的乳房就會生病的。因爲乳房內除了脂肪就是乳腺了，乳腺生病的話，就會乳房造成疾病，比如說變成乳腺癌等。爲了避免此種情況的出現，平日裏必須要做好保護措施。其中，下面這幾種蔬菜，對於保護......