海蜇又名水母。名見陳藏器《本草拾遺》，原稱海蛇。漁民撈捕加工後，稱其帽狀傘體爲白皮子。稱其口腕及觸手爲海蜇頭。海蜇性味鹹、溫，無毒。海蜇成分含蛋白質，脂肪，糖，灰分，鈣，磷，鐵。此外還含有碘，菸酸，維生素A、B。海蜇藥理靜脈......

涼拌海蜇絲作爲一道可口的開胃菜，是餐桌上的常客。湖南長沙警方近日破獲一起利用海藻酸鈉、工業用氯化鈉等原料製作假海蜇絲案，抓獲違法犯罪嫌疑人4名，繳獲成品、半成品假冒海蜇絲300餘公斤。長沙市公安局10日向外界公佈......

海蜇作爲一種食物在我們國家的歷史非常悠久，現在，海蜇已經成爲了一種很常見的食物。雖然說海這味道鮮美，但是購買回家之後如果保存不當，容易變質，導致口感變差，營養成分也遭到損壞。其實海蜇的保存有一些小的技巧，下面就來介......

涼拌海蟄皮一材料：海蟄皮（發好的）200克、炒花生拍碎若干、小黃瓜一根、蔥2根、芫荽少許。調味料：醬油2茶匙、糖1/3茶匙、烏醋1大匙、麻油1大匙。作法：1、海蟄皮切細條，燙一下後立即衝冷水約3小時，再入冰箱冷藏一晚。2、海蟄......

海蜇皮別名：白皮子、白皮紙、秋風子、羅皮、䖳皮。性味：味鹹，性平。歸經：歸肝、腎經。入藥部位：爲根口水母科動物海蜇RhopilemaesculentaKishinouye和黃斑海蜇RhopilemahispidumVanhoeffen的傘部。形態特徵：呈半圓形，......

涼拌海蜇皮主料：海蜇皮750克。調料：食鹽半勺，味精少許，蒜半頭，香油半勺，陳醋1大勺，香菜適量。做法：1.海蜇放進清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。2.清洗好的海蜇切成絲（太厚的地方要片開再切絲），切好的絲放進清水中，再清洗2遍。3.香菜......

在民間以海蔘爲藥膳者很多，舉例如下：血虛證海蔘水煮，加適量，紅糖調味，對血色素偏低或再生障礙性貧血有益。便祕對老年人血虛腸燥引起的習慣性便祕，可水煮海蔘加蜂蜜或香油調服，與同煮更佳。氣虛證對老年體弱或腫瘤患者放化療......

海蜇是刺胞動物科，屬水母一類的腔腸動物。分佈在沿海地帶，並且品種較多，人們會撈食綿蜇或沙蜇，因爲口感更好一些。生長週期由地區而決定，廣東會在4、5、6三個月，福建一帶會在6、7、8月，山東和遼寧大多在8月或9月，所以想要吃新......

說到水母，可能大家想到的都是在水族館中展覽的看上去很漂亮的樣子，作爲水產，有人好奇，究竟水母可不可以吃呢?我們常吃的海蜇是水母嗎?海蜇的做法你知道多少呢?今天我們就來爲大家解答一下水母可以吃嗎。水母能吃嗎水母看......

所謂的海蜇皮，就是知道海獸捕獲之後，經過加工製作成的一種海蜇成品。我國在1600多年前就開始吃海蜇皮，海蜇皮雖然好吃，但是如果海蜇皮沒有發好，則吃起來口味不地道。在發制海蜇皮的時候需要使用到石灰、明礬、鹽、冷熱水。......

海蜇絲居然也有人造假！昨天，杭州媒體曝出湖州警方根據舉報在當地農貿市場查獲大量假海蜇絲，隨後順藤摸瓜查獲一噸假海蜇絲的新聞，所謂的海蜇絲全是化學原料人工合成。而這假海蜇絲的源頭竟然在常州。這種人造海蜇絲其實壓......

海蜇皮是海蜇的製成品海蜇皮的功效與作用：味鹹，性平，主治清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。用於高血壓、婦人勞損、帶下、小兒風熱、氣管炎、哮喘、胃潰瘍等。海蜇皮的營養價值：1、含有人體需要的多種營養成分，......

海蜇的營養價值海蜇的做法海蜇的營養價值海蜇的營養極爲豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認爲，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降......

說起水母相信大家並不陌生，世界上有幾百種水母種類，那麼海蜇是水母嗎？其實水母和海蜇都是屬於腔腸動物，海蜇也是屬於水母科的，不可置疑海蜇就是水母。並且海蜇還是一種可食用的水母，一起來看看海蜇是水母嗎詳解。海蜇屬水母......

海蜇的營養價值和功效海蜇(學名：Rhopilemaesculentum)，古稱瑝魚，又名海蛇、紅蜇、面蜇、鮓魚，是生長在海洋中的大型暖水性鉢水母綱動物。海蜇在熱帶、亞熱帶及溫帶沿海都有廣泛分佈，中國習見的海蜇有傘面平滑口腕處僅有絲......

導語：海蜇屬於水母科，是海生物，它的觸手上有着許多刺細胞，而在刺細胞外面有着刺針，具有毒性，只要遇到危險就會開始攻擊。當它遇到任何威脅都會進行攻擊，人類也不例外。不小心被海蜇蜇傷一定要及時處理用海水沖洗傷口，最好去看......

中國是最早使食用海蜇的國家，早在中國晉代就有關於食用海蜇的記載了。海蜇營養很豐富，老少都可吃，並且吃海蜇沒有多少禁忌。高血壓、胃潰瘍患者都可以吃海蜇。海蜇可以清炒，也可以水煮，或者是切成絲涼拌。還這口感非常鬆脆......

海蜇是很多人家中餐桌上必不可少的一道涼菜，涼拌海蜇或許因爲做法簡單而更受到大家的歡迎。海蜇可以怎麼做？海蜇的做法海蜇的做法涼拌海蜇的做法海蜇以片大，色白活淡黃色，有光澤、無血裏，砂子，鬆脆爽口爲上品，是很多人喜歡的......

海蜇是一種常見海產品，體內含有大量的膠質，通常海蜇是藍色的，觸手是乳白色的。海蜇在我國海域分佈非常廣泛，每天在八九月份的時候海蜇大量上市，可以食用，也可以作爲藥物。在海哲當中優質蛋白質含量極其豐富，另外還含有碘元素......

保證了飲食質量不僅讓我們的口感得到滿足，同時還能讓我們獲取更多的營養價值，其中海蜇是我們生活中最常見的一種食物，它的營養價值非常的豐富，但是在購買的時候一定要選擇挑選好，下面一起了解一下什麼樣的海蜇好。明礬是海......