紫蘇葉做急救的用法：①、進食魚蟹中毒(包括過敏)而出現腹痛、嘔吐，或遍身風疹瘙癢者。古醫書《金匱要略》載食魚蟹中毒紫蘇煮汁飲之。經驗上常用鮮蘇葉60克、生薑20克，加清水二碗半，煮至二碗，一日分2～3次口服。此法對於解除......

秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，爲名貴水產品。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營養高，但如果吃得不當可能會帶來健......

紫蘇葉性味辛微溫，主歸肺、脾經。有解魚蟹毒的功效。主治：①進食魚蟹中毒(包括過敏)而出現腹痛、嘔吐，或遍身風疹瘙癢者。古醫書《金匱要略》載食魚蟹中毒紫蘇煮汁飲之。經驗上常用鮮蘇葉60克、生薑20克，加清水二碗半，煮至......

佳味美食灌蟹魚圓的做法佳味美食灌蟹魚圓的做法主料：淨青魚肉300g，蟹粉25g，熟豬肥膘肉50g。配料：熟火腿片50g，熟春筍片50g，水發木耳20g，熟菜心75g，雞蛋清4個。調料：精鹽7g，蔥薑汁水50g，雞清湯1000g，熟豬油75g。製法：1、將鍋置旺火......

螃蟹這種物種有很多種類，不同的種類有不同的屬性，例如有些螃蟹其實是有毒的，這種螃蟹就不能吃，那麼哪些螃蟹是有毒的，哪些螃蟹沒有毒可以吃呢?一起來了解一下吧。螃蟹有沒有毒性其實一般市場上能買到的食用螃蟹都是沒有毒......

解答：刺尾魚大部分帶有毒棘，只有極少數是無毒的，但是尾巴上帶有一個或多個硬刺，容易造成皮膚劃傷。而刺尾魚毒素是天然毒素中最強的一種，大約是黃金箭毒蛙的1/10，主要會導致心臟功能的衰竭，所以不要隨意食用。刺尾魚有毒嗎?......

近日，福州一名八旬老人因聽信魚膽能治皮膚病，吃下魚膽引起中毒，導致急性腎衰竭，內科醫生提醒大家，吃魚膽能明目清肝這種說法沒有依據，吃魚膽反而會導致中毒，因此，魚膽還是不吃爲妙，那麼，不小心吃魚膽中毒了該怎麼急救？魚膽中毒症......

吃死螃蟹爲什麼會中毒？螃蟹被捕獲後常因想掙脫而造成體內乳酸增多，這會導致螃蟹死後體內的細菌迅速繁殖並擴散到蟹肉中。細菌會分解螃蟹體內的氨基酸，進而產生一種有害物質組胺，引起過敏性食物中毒；另外可能產生的物質是類......

秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，爲名貴水產品。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營養高，但如果吃得不當可能會帶來健......

肯德基黃金蟹鬥用料是臭魚？肯德基新出的海鮮小食黃金蟹鬥，到底用的是什麼材料？肯德基官方曾聲明，用的是精選的新鮮東海野生純花蟹；但經調查，有經驗的水產商都表示，蟹斗的用料其實是便宜的雜蟹。昨天，肯德基官方給本報打來電話......

很多人都喜歡食用螃蟹這種海鮮，螃蟹的肉質鮮美，蟹黃更是又香又好吃。不過很多水生動物體內都會攜帶着一些毒素，那麼螃蟹這種動物有沒有毒呢?一起來了解一下吧。螃蟹有沒有毒螃蟹這種動物是一種可食用的動物，它們本身並沒......

美國太平洋沿岸螃蟹季即將開始，加州衛生部門3日發出警告，建議民衆不要進食從俄勒岡至加州聖塔芭芭拉沿岸捕撈的鄧傑內斯螃蟹（DungenessCrab）和石蟹（RockCrab），這些螃蟹內含高濃度的軟骨藻酸天然毒素，食用會造成嚴重中毒或致死......

世界上很多生物都有毒，很多人熟知的都是一些毒蛇和毒蛙這種比較有代表性的，殊不知螃蟹這種很多人口中食物的動物，同樣有很多有着劇毒的品種，一起來了解一下吧。世界十大毒螃蟹銅鑄熟若蟹銅鑄熟若蟹可以說是毒性排名第一的......

蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易於消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散淤之功；熟藕性溫，有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。藕段間的藕節因含有2%左右的鞣質和天門......

一、做到知彼螃蟹的食療作用——螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經；有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果......

天氣很是炎熱，不少很多年輕人在下班過後，都不想早早的回到家，他們都希望和朋友們一起在外面吃一些海鮮燒烤和啤酒，在聯絡感情的同時，也享受了海鮮做帶來的美味。而有的年輕朋友因爲吃螃蟹太多，甚至出現了一些食物中毒的症狀......

螃蟹：它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦(孕婦食品)不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。健康提醒：在購買螃蟹時，要注意區分幹蟹和溼蟹。幹蟹一般用網袋或草袋裝，而溼蟹則放在玻璃水缸中。同樣重量的溼蟹要比干蟹便......

10月12日下午，杭州工商下城分局東新工商所根據羣衆舉報，依法搗毀了一處以死螃蟹爲原料進行加工作業的地下作坊，而該作坊生產的就是被視爲高檔食材的蟹肉、蟹黃。該地下作坊位於錫箔園1號一樓的一間簡陋出租房內。執法人......

如何辨別魚是否新鮮？1.魚腮新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無粘液和污物，無異味。魚鰓淡紅或灰紅，魚已不新鮮。如魚鰓灰白或變黑，附有濃厚粘液與污垢，並有臭味，說明魚已腐敗變質。2.魚眼新鮮的魚眼光潔明亮，略呈凸狀......

雀鱔長有鋒利的牙齒前幾天，萬州的陳祥安從長江裏捕上一條怪模怪樣的魚，經過漁政部門工作人員確認，這居然是一條原本生活在北美洲密西西比河的毒魚雀鱔。雀鱔這貨可真不是啥好東西，它與臭名昭著的食人鯧齊名，是十大最兇猛淡......