據香港報道，豆角有不同品種，但以墨綠色的幼身長豆角有補血的特色，墨綠的顏色正由於鐵質豐富，加上它的營養素含量比紅豆更多，所以成爲家廚喜用的材料。對體質虛弱的女性，豆角是很好的食療選材，一方面補充鐵質和其他維生素；另一......

綠豆葉性味：味苦，氣寒，無毒。歸經：肝；大腸經。入藥部位：爲豆科植物綠豆的葉片。綠豆葉的用法用量內服：搗汁，0.5～1兩。外用：搗爛布包擦。綠豆葉的功效主治功效：和胃；解毒。主治：治吐瀉，斑疹，疔瘡，疥癬。綠豆葉的配伍治風癬乾疥：綠豆葉，搗......

綠豆的營養價值非常的豐富，它喲很好的預防中暑和清熱解毒的作用，尤其是在炎熱的夏季經常食用綠豆能對我們的身體進行更好的滋補，其中綠豆粥作爲主食就是非常好的選擇，但是做綠豆粥也是要長好時間和火候才能把營養全部的展......

白菜可以和長豆角一起炒着吃，但是在烹飪的時候比較考驗手法，長豆角需要煮比較長的時間纔可以食用，否則可能會有食物中毒的危險，但是白菜如果燒過長時間口感會變得比較差，所以在把白菜和長豆角放在一起烹飪的時候對手法的要......

長豆角有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效，主治脾虛兼溼、食少便溏，溼濁下注、婦女帶下過多，還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋等症。另據研究表明，豆角能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康......

擇豆角大家都會，先扯掉筋，再掰成小段，然後用清水沖洗，其實這個步驟是錯誤的。洗菜一定要搞清步驟。豆角一定要先洗後擇，如果清洗前先把豆角擇好，很容易使表層的農藥和細菌沾染到內部，從而極易引起腹瀉和農藥中毒。而且先擇菜......

綠豆湯是非常清熱的，夏天多喝綠豆湯清熱解暑效果非常好。很多人比較好奇煮綠豆湯的時候綠豆需要泡嗎。綠豆泡不泡主要取決於個人，綠豆泡了之後，煮湯的時候綠豆更容易煮開。1.泡發煮得快些，但時間不宜太久，兩三個小時吧，長了......

綠豆糕的簡介綠豆糕的做法綠豆糕的簡介綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。製作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，是很好的清熱解毒，保肝......

綠豆粉面膜的清潔性很強，一週最多敷面2-3次，不要多做，尤其是皮膚很薄的MM更要注意。面膜敷在臉上後要一會兒噴一些水，乾的面膜是發揮不了作用的。揭下面膜前一定要弄溼，千萬別幹着撕，否則會很疼。清洗時在溼潤的情況下，可以......

綠豆芽別名：豆芽菜（《本草匯言》）。性味：甘，寒。歸經：胃；三焦經。入藥部位：爲豆科植物綠豆的種子經浸罨後發出的嫩芽。綠豆芽的用法用量內服：煎湯，30-60g；或搗爛絞汁。綠豆芽的功效主治功效：清熱消暑；解毒利尿。主治：主暑熱煩渴；酒毒......

綠豆粉別名：真粉（《日用本草》）。性味：味甘，涼平，無毒。入藥部位：爲豆科植物綠豆的種子經水磨加工而得的澱粉。綠豆粉的用法用量內服：水調，0.3～1兩。外用：調敷或粉撲。綠豆粉的功效主治功效：清熱解毒。主治：治癰疽瘡腫初起，燙傷，跌撲......

綠豆餅怎麼做？綠豆餅的做法綠豆餅的營養價值1、綠豆餅中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心並心絞痛；2、綠豆餅中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能......

粥的品種是非常多的，其做法都是近似的，據食物的類型區別，粥的做法與營養是各不相同的，常吃的粥有肉類粥、蔬菜粥、豆類粥等，豆類粥裏則有綠豆、紅豆等，做粥時可以放大米，也能放糯米等，那麼經常吃綠豆粥長胖嗎？經常吃是不會長胖......

綠豆是日常生活中比較常見的食物，不僅營養豐富，而且做法還十分繁多，尤其熬成的綠豆湯對於人體還有解毒的功效，這讓人們十分的喜愛。可是這綠豆湯熬多長時間解毒效果纔是最好的呢？大多數人對此並不瞭解。其實綠豆湯熬30分鐘......

綠豆衣性味：甘，寒。歸經：入心、胃經。入藥部位：豆科菜豆屬植物綠豆PhaseolusradiatusL.的種子皮。綠豆衣的用法用量用法：五錢至一兩，大劑量可用四兩，煎服。綠豆衣的功效主治功效：解熱毒，退目翳。......

很多朋友都發現自己煮出來的綠豆湯顏色變色了，不是想象中碧綠的樣子。據專家介紹，變色的綠豆湯營養價值沒有變，但是消暑的功效卻要比不變色的綠豆湯差一些。那麼綠豆湯怎麼煮才綠呢？下面小編就教你煮綠豆不變色的小竅門。......

綠豆的熱量：度量單位熱量（可食部分熱量）1勺綠豆（20.0克）63大卡標準（100克）316大卡介紹綠豆爲豆科一年生草本植物，原產於我國、印度、緬甸，有2000多年的栽培史。我國現在產於黃河、淮河流域的河南、河北、山東、安徽等省，一般秋......

綠豆性味：甘，寒。歸經：入心、胃經。入藥部位：豆科菜豆屬植物綠豆PhaseolusradiatusL.，以種子入藥。形態特徵：乾燥種子呈短矩圓形，長4～6毫米，表面綠黃色或暗綠色，光澤。種臍位於一側上端，長約爲種子的1/3，呈白色縱向線形。種皮薄而......

綠豆餅是選擇優質麪粉深加工後，配備營養豐富的綠豆餡，並運用專用的配料，加工而成，其鬆、香、酥、軟、香醇誘人、細膩香軟，是市場火爆的特色傳統糕點小吃。綠豆餅的分類-綠豆餅的做法綠豆餅的簡介綠豆餅是選擇優質麪粉深加......

綠豆是常用來清熱解毒、消暑解渴的食物之一。綠豆性涼味甘，具有清熱、解毒、祛火的功效，也是一種傳統醫學中藥食同源的代表性食物。就營養成分來說，它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、磷、鐵、澱粉酶、氧......