山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認爲，山楂具有消積......

《神農本草經》中說蜂蜜安五臟，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年。《本草綱目》中說：和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃。蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便祕等有很好的療效。蜂蜜藥膳：蜂蜜......

吃火鍋前先喝果汁涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接着吃蔬菜，然後是肉。這樣，纔可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的：碳酸飲料可以助消化、促進......

本站（）7月6日消息今日，臺灣一年一度的豬腳節正式開幕。引來了10多個國家的廚藝好手來臺切磋，更吸引了衆多的饞貓們來此大快朵頤，一飽口福。臺灣世界豬腳節是第三次舉辦。2009、2010年屏東豬腳節和臺灣豬腳節曾爲臺灣豬腳食......

木瓜有兩種，產於廣東、廣西、臺灣的稱爲番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟的果實可切片炒熟當菜食產於東南、西南和華中一帶的叫宣木瓜，不能生食，只供藥用。宣木瓜以產於安徽宣城的爲佳，也因而得名宣木瓜。宣木瓜花木可供觀賞，南......

1、黃瓜汁：預防口腔潰瘍黃瓜汁的口感和營養俱佳，在夏天可以用來預防口腔疾病。如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風味，更能預防夏天裏多發的口腔疾病。製作方法：把新鮮的黃瓜簡單用糖醃一下，或者直接......

許茹芸的歌聲令很多人着迷，也曾撫慰了很多傷心人的心靈。像她歌聲的溫柔純淨一樣，許茹芸空閒時很愛研究身心保養，曾推出一本《五感美人》圖書，講述內外兼修的健康和諧。下面就是她曾推薦的不怕胖宵夜吃法。宵夜真的是很多......

下面就是利用芹菜保健的幾種不同的食用方法：1.芹菜炒乾絲：芹菜25O克，豆乾300克，蔥白、生薑各適量。芹菜洗淨切去根頭，切段;豆乾切細絲，蔥切段，生薑拍鬆;炒鍋置旺火上，倒入花生油，燒至七成熱，下姜蔥煸過加精鹽，倒入豆乾絲再炒5分......

花生怎麼吃營養最好？花生的營養價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類相媲美。花生的脂肪含量是大豆的2倍多，所含蛋白質極易被人體吸收。對老年人和腦力勞動者有獨特的好處，因而也得到長生果的美稱。花生的吃法很多，如生吃、......

1、清早起牀就吃早餐不少習慣早起的人，在清早五六點鐘起牀後就馬上進食早餐，認爲這樣能及時補充身體所需，也利於身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。保健專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大......

阿膠煮紅棗：取大棗10枚置鍋內，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調味。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等。阿膠蔥白蜜：用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。可養陰生津，潤腸......

專家提醒，瓜果類水分多，吃多了會沖淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹瀉，吃水果也要講究科學。桃：宜：含有豐富的鐵、蛋白質、糖、鈣、果膠等，尤適合貧血的人吃，其所含的果膠，還能夠促進腸道蠕動，因此有預防便祕的作用。忌：桃雖好吃，但......

石榴一名安石榴。屬石榴科植物。根皮、果皮均作藥用。石榴性味甘、酸、溫、澀，無毒。石榴成分果實含鞣質，糖類。根皮含石榴皮鹼。果皮含生物鹼，鞣質，熊果酸等。石榴藥理石榴根皮鹼有驅除絛蟲作用。石榴樹根、乾枝皮煎劑系......

一、吃未熟雞蛋易引起腹瀉雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚髮炎、脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中......

上來就喝碳酸飲料。可樂、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素，不但營養爲零，價錢也很低。上來就喝碳酸飲料，不僅會讓人打嗝、脹肚，而且也會食慾大減。並且一罐可樂的熱量能等於一碗米飯，如果再多喝些，或許你還沒開始吃什......

一、胡蘿蔔素補充過量我們知道胡蘿蔔素可以減少心血管疾病及白內障的發生，而且有防癌作用。但是，儘管胡蘿蔔素對人體很有好處，也要注意適量食用。過多地攝入胡蘿蔔素的一個顯著病症就是面部和手部皮膚變成橙黃色，然後還會......

草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、防止便祕。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，是老......

1、生吃有些人覺得，食物一經煮熟，就會流失其營養價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣，有人認爲生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。但是，其實不然，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進......

【炸牛奶】1.把牛奶、白糖、澱粉攪拌，倒入鍋內；2.煮沸後轉文火，慢慢翻動使其凝固，呈糊狀時剷起；3.涼後放入冰箱，使其冷卻變硬；4.需要時取出切塊或排骨狀；5.將麪粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精調成糊漿；6.油熱至六成，將奶糕......

蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩......