雞胸肉的脂肪和卡路里含量要比雞腿肉低,所以雞胸肉比雞腿肉更健康。真相：其實只要把雞皮去掉,雞腿肉的脂肪含量還是相對較低的,而且雞腿肉含鐵比胸肉多，味道也要比胸肉好。雞皮很油，含脂肪多，應在烹飪前去掉。真相：這樣做......

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經：可溫中益氣，補精添髓；用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血......

成長的關鍵在於生長激素的分泌，如果不分泌生長激素那肯定是長不高的。蛋白質是促進生長激素分泌的重要營養物質，此外還爲孩子製造肌肉和血液。這道食譜是合併富含蛋白質的雞肉和富含維生素、無機物的蔬菜的主食。對於沒......

抗癌食譜：雞肉紫菜猴頭菇湯原料：雞肉200g，猴頭菇150g，荸薺、香菇、火腿各25g，紫菜20g，雞蛋1枚，豌豆苗、料酒、胡椒粉、醬油、食油、味精、精鹽、鮮湯各適量。做法：1.把猴頭菇發好洗淨後去刺，用刀片成大雪花片，放入開水鍋中焯透......

雞肉可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀。對於男性來說，由腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀，也可以通過吃雞肉得到一定的緩解。現代營養學上一直有紅肉和白肉之分，前者指的是豬、牛、羊等肉類；後......

冬蟲夏草爲我國傳統的名貴藥膳滋補品，素與人蔘、鹿茸齊名。它具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功效，適用於肺腎兩虛、精氣不足、陽痿遺精、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝痠軟、勞嗽痰血等症；由於其性平力緩，能平補陰陽，爲......

很多人都喝過大米粥或者是小米粥，但是現在大多數的人，比較喜歡的是各種各樣的其他粥類，目前比較受人歡迎的是香菇雞肉粥，製作方法比較簡單，需要用的原材料是大米，最好不要使用糯米，因爲糯米比較粘稠，做出的口感會有影響。材料......

百樂燻雞怎麼做百樂燻雞原料：活雞，要體重適中，個體豐滿，姜塊、蔥塊調料：A料（丁香、大料、茴香、花椒、山柰、砂仁、肉蔻、桂皮、陳皮、肉桂）鹽、老雞湯、白糖各適量。做法：1、將活雞宰殺，放淨血，即入熱水中浸燙，煺盡羽毛。宰殺下......

雞肉是我們餐桌上常見的食材，雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，還具有很高的營養價值。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，非常適合減肥時吃。雞肉富有營養，讓我們來看看雞肉的營養價值都有體現在哪。雞肉的營養價......

雞肉是一種非常受人歡迎的美味，它不但營養豐富，而且還有很多功效，尤其是吃一些雞肉還不會長很多肉肉，深受一些減肥人士的喜愛，雞肉的製作方法有很多種，其中鮮菇雞肉粥就是一種非常有營養的湯粥，下面就讓小編給大家詳細介紹一......

一、吃雞肉的禁忌感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉；雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉；感冒伴有頭痛、乏......

雞肉就是白肉中的代表，其增強人體免疫力的作用主要體現在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增強人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種......

雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此爲優質的蛋白質來源。下面就教媽媽們做3道讓寶寶垂涎三尺的美味雞餐！仔細學哦！蒸......

雞肉和李子能一起吃嗎李子的功效與作用1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，爲胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品;2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基......

雞肉的營養價值高，飼養方便簡單，是我們餐桌上最常見的家禽肉類食材，由於雞肉的味道偏腥，因此，在製作的時候要考慮去腥，而雞肉煲湯是通過利用各種香料來去腥使得雞肉的味道更加的美味的方法，下面就來看看雞肉煲湯的做法有哪些......

如今，很多中國的飯店也都把咖喱海鮮、咖喱羊肉作爲自己的招牌菜，而最常見的便是咖喱牛肉。其實無論從口味上還是營養上來講，這些搭配都不是最好的，咖喱和雞肉纔是最佳的搭配。同時，牛肉和咖喱一起吃會有腹脹的感覺。咖喱與......

雞肉漢堡可以減肥嗎雞肉漢堡的熱量熱量：292大卡(100克)分類：速食食品評價：雞肉營養價值較高，但油炸後能量很高，營養價值降低，減肥期間少食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)292.00碳水化合物(克)31.00脂肪(克)16.3......

市民孫女士22日購買的雞肉香腸裏竟然出現了一元硬幣大小的豬皮，上面還有多根長約3釐米的豬毛，這讓她倒足了胃口。25日，孫女士告訴記者，她22日購買了兩根包在一起的雙匯香腸，之後吃了一根，25日上午吃另一根時，發現了帶豬毛的......

現代營養學上一直有紅肉和白肉之分，前者指的是豬、牛、羊等肉類;後者指的是禽類和海鮮等，其營養價值要高於紅肉。辦公室一族養生就要多吃白肉，特別是雞肉。雞肉就是白肉中的代表，其增強人體免疫力的作用主要體現在所含有......

研討會上發表的一份最新報告表明，雞及其萃取物具有顯着提高免疫機能的效果，這一觀點與營養學以及傳統的中醫理論不謀而合。中醫理論認爲，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的乏......