2020年10月5日黑龍江雞東縣發生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發的食物中毒事件，9人食用後全部死亡。現已查明致病食物是被致病菌污染的酸湯子。國家衛生健康委員會提醒，酵米麪中毒的主要原因是使用了發黴變質的原料，爲保證......

很多面食經過發酵後口感變更好吃，而且發酵以後的食物營養價值更高哦。所以給寶寶吃發酵食物有益寶寶健康哦。常吃寶寶發酵食品有如下的好處：發酵食品含有豐富的蛋白質實驗證明，酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每1千......

食品發酵後熱量會變低發酵食品是人類巧妙地利用有益微生物加工製造的一類食品，通過發酵使食品中原有的營養成分發生改變併產生獨特的風味———簡單來說，加入的微生物就像一臺臺小小的加工機，對食物的每......

食品發酵後熱量會變低發酵食品是人類巧妙地利用有益微生物加工製造的一類食品，通過發酵使食品中原有的營養成分發生改變併產生獨特的風味———簡單來說，加入的微生物就像一臺臺小小的加工機，對食物的每......

人到了老年期，就想着怎麼健康長壽，最近幾年，日本的科研人員經對發酵食品的長期研究及實驗得知，它的真正魅力在於其有與藥品媲美的奇特功效。故日本的保健醫師們建議：現代人應該提醒自己每天攝取一種發酵食品，這樣可以維持健......

某醫院透露，一位懷孕50天的準媽媽因大量服用酵素青梅險致流產，被家人送入醫院。該院婦產科主任表示，網上常有商家誇大保健品作用，酵素類產品不適用孕婦食用，腸胃加速蠕動，可能會引發流產。據瞭解，因商家刻意誇大商品作用而誤......

酵母（幹）的熱量以及減肥功效熱量：372大卡（100克）分類：調味品評價：作爲調味品，有一定的營養價值，但能量較高，減肥期間應少量使用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）372.00碳水化合物（克）37.60脂肪（克）1.70蛋白質（克）47.60纖維素（克）7.9......

常吃發酵食品有如下的好處發酵食品含有豐富的蛋白質。實驗證明，酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每1千克乾酵母所含的蛋白質，相當於5千克大米、2千克大豆或2.5千克豬肉的蛋白質含量。因此，饅頭、麪包中所含的營養成分......

年近八旬的張奶奶，腿腳雖然還靈便，腸胃功能卻不大好。這幾年，她迷上了喝酸奶;喝粥時還會配上一些腐乳。這樣吃飯更香，並且頑固的便祕也消失了。她說。像張奶奶這樣的老人還有很多。而他們所常吃的像酸奶、腐乳一類的食物......

隨着現代社會人們的科技不斷進步，相信很多朋友也已經聽過了酵素兩個字.其實酵素就是承擔人類最基本生命活動的體內幾千種酶的通稱.從中我們就可以看出常吃酵素會對我們的身體產生巨大的好處，可很多朋友對這些好處還是不......

人到了老年期，就想着怎麼健康長壽，最近幾年，日本的科研人員經對發酵食品的長期研究及實驗得知，它的真正魅力在於其有與藥品媲美的奇特功效。故日本的保健醫師們建議：現代人應該提醒自己每天攝取一種發酵食品，這樣可以維持健......

現在，市場上出現了一種比較流行的養生食品，那就是水果酵素。酵素其實是一種蛋白質，在生物上也可以叫做一種酶。它存在活性動植物體內，生物體內的細胞的所有新陳代謝都需要它。現在很多人都在關注這種酵素，那麼今天，小編就爲......

蜂蜜如果沒開封的話，存放了10年其實是可以吃的。如果存放蜂蜜過久想要食用，先要判斷蜂蜜有沒有發酵。如果蜂蜜沒有發酵，則可以拿來食用，但是如果蜂蜜發酵的話，則不建議繼續食用。蜂蜜一旦開封，建議在一年之內就要食用完，超過......

“崇洋媚外”這個詞雖然是貶義，但是也是現代年輕人的寫照，如早餐，年輕人更願意選擇西方的麪包、牛奶，而中老年人更愛傳統的饅頭、包子。從營養和功效上來看，饅頭比麪包更有營養和具有保健作用。饅頭屬於發酵食品的一種發酵......

酵素是近幾年來養生圈最火了一個熱門話題，聽說酵素不僅能減肥、排毒還能治療胃病這是真的嗎？下面跟小編一起來了解下吧。酵素治胃潰瘍管用嗎？專家指出，酵素對許多發炎性疾病均有傑出作用,如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、大腸潰......

不記得從何時開始，保健品的團隊裏多出了酵素這員大將。它似乎能包治百病：不管是三高、糖尿病、脫髮，還是皺紋、色斑和痘痘，只要有它就全都不在話下。下面就跟隨一起來了解一下吧。所以在如今的市場上，我們隨處可以見到各種......

什麼是環保酵素所謂環保酵素，是發酵過程的一種，是對混合了糖和水的廚餘（鮮垃圾）經厭氧發酵後產生的棕色液體的通俗稱法，加上環保頭銜後，在一些家庭生活和家庭園藝網站被推行。所產生的發酵液體有酸性的刺激氣味。本質上講，一......

將各種水果切好，放入一定比例的純淨水和糖，密封發酵兩個月左右，就能得到一瓶有減肥、排毒功效的水果酵素，還有的可以抗癌。近日，水果酵素成爲各種網絡平臺的熱門話題，水果酵素真有如此神奇的功效嗎？自制水果酵素傷了腸胃家住......

回放：可以做清潔劑、空氣淨化劑、除蟲劑、洗衣劑……近日，一種被稱爲環保酵素的物品因其神奇效用而引發人們的關注和追捧。據介紹，環保酵素製作簡單、無污染，只需要把水、黑糖以及廚餘垃圾（果蔬鮮垃圾）按照一定......

食品發酵後熱量會變低發酵食品是人類巧妙地利用有益微生物加工製造的一類食品，通過發酵使食品中原有的營養成分發生改變併產生獨特的風味———簡單來說，加入的微生物就像一臺臺小小的加工機，對食物的每......