熱量的作用1、維持人體的基礎代謝。機體即使處於完全休息的狀態，其內部的生理活動，仍在繼續進行，所以隨時都需要熱量。這種在完全休息狀態下人體內部生理活動(如心跳、呼吸、腸胃蠕動、神經系統的活動等)所需的熱量，稱爲......

夏季氣溫高，人體的出汗量大大增加，導致體內的鹽分和鉀、鈣等礦物質隨汗液流失，如不及時補充，可能造成體內代謝平衡失調，引起身體不適。因此，夏天出汗多的人，除了要多喝水，還應該補充礦物質，一個很簡單的方法就是吃些水果乾。葡......

1.維生素A。它能構成視網膜表面的感光物質，夜盲症就是缺乏維生素A引起的。臺灣馬偕醫院臺北院區營養課課長趙強指出，長時間盯着計算機屏幕，會大量消耗維生素A。最常見富含維生素A的食物是動物內臟，但其含膽固醇較高，不適合......

孕期吃什麼補孕酮之孕酮所謂的孕酮也稱之爲黃體酮，這是一種涉及到多方面的包括女性月經週期、妊娠以及對人類胚胎有影響的類固醇，它是支持胎兒早期生長髮育的重要激素，高濃度的孕酮能夠對增大的子宮起到鎮靜的作用，因此孕......

礦物質對於一個人來說是特別不可缺少的，對於準媽媽來說更是不可或缺的。如果準媽媽缺乏礦物質，那麼就會出現貧血或者是小腿抽筋還有驚醒等一些特殊情況，甚至是影響到胎寶寶的正常生長髮育。那麼準媽媽如何補充礦物質呢？一......

告別早期的反胃痛苦後，孕媽媽開始胃口大開。這時寶寶也通過胎盤向媽媽索要營養了，媽媽的進補也顯得特別重要。然而，並不是想吃什麼就吃什麼哦，要根據寶寶的需要補充以下6大營養。1、鈣質寶寶的骨骼和牙齒已經開始發育了，所......

補充葉酸多多益善嗎？爲什麼備孕女性要補充葉酸其實女性在懷孕後對葉酸的需求量並不大，但是葉酸對胚胎的生長髮育卻起着着至關重要的作用，葉酸的最重要的功能就是製造紅血球和白血球，來增強女性的免疫力。一旦女性在懷孕期......

番茄紅素讓前列腺更健康這種天然類胡蘿蔔素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，它可以清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。因此，多吃番茄的男人等於給自己添加了前列腺保護網。一個成年人每天食用100~200克番......

懷孕是人體正常的生理過程，你懷孕之後，一個可愛的胎兒就開始在媽媽的肚子裏成長起來。你知道嗎？要保證胎兒的正常發育，懷孕後，有一些營養素也是你需要適當補充的。預防胎兒畸形從源頭抓起葉酸：胎兒腦發育中的支柱葉酸是與胎......

痛風病是嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄障礙所致的疾病。雖然有研究表明，葉酸能減少尿酸生成，服少量維生素B6、維生素B12、葉酸能降低體內尿酸濃度，但部分種類的B族維生素參與嘌呤代謝的相關過程，攝入過多可能增加體內尿酸水平，加......

隨着生活和工作壓力的增大，很多人都會有不良的情緒，嚴重影響心情。專家提醒，多吃某些營養物質可以改善心情。下面一起來看看哪些營養物質可以改善心情吧。1.緊張——補充鈣質鈣不僅能促進骨骼健康，還對人的情緒......

糖尿病患者碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝紊亂會影響人體維生素的需要量，調節維生素的平衡有利於糖尿病得糾正代謝紊亂防治併發症。與糖尿病情及治療有關的維生素主要有以下幾種：1、β-胡蘿蔔素：糖尿病患者氧自由基......

寶寶的健康是準爸媽們的最大心願，誰也不願讓先天缺陷折磨自己的寶寶。小編下面就帶領大家一起探討一下，孕期必補哪幾種防畸營養素。懷孕是人體正常的生理過程，你懷孕之後，一個可愛的胎兒就開始在媽媽的肚子裏成長起來。你......

種種微量元素是生命中不可缺少的營養素，我們可以從每日的膳食中攝取。如果妊娠前體內礦物質儲備不足，妊娠後又供給不上，則會出現微量元素缺乏的現象。因此爲了寶寶和自己的健康，孕媽咪在每日的膳食中可不要忽視了對微量元......

1、黃豆燉豬蹄營養評價：黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作爲鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。材料：黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精做法：1.......

維生素C是人體需求量最大的營養素之一，它具有多種生理功能，如抗氧化，增加人體免疫力，改善鐵、鈣和葉酸的利用等。含維生素C的新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等富含維生素C的水果有鮮棗、......

氣炎熱的時節，人們流汗的現象會明顯增多，如此一來，便導致了體內維生素C的大量流失。同時，公衆對於流感和感冒的關注度大爲提高，對其防治的討論也不絕於耳。爲此，著名營養學家、上海交通大學醫學院營養系副主任蔡美琴教授建......

1、維生素a維生素a，其主要功能是促進蛋白質的合成。維生素a缺乏時可以影響雄性睾丸組織產生精母細胞，輸精管上皮變性，睾丸重量下降，精囊變小，前列腺角化。雌性卵巢缺乏維生素a，影響雌激素的正常分泌。2、維生素e維生素e，有調......

1、β-胡蘿蔔素糖尿病患者氧自由基增加可使LDL氧化成低密度脂蛋白，引起動脈粥樣硬化，還可損傷腎小球微血管引起糖尿病腎病，β-胡蘿蔔素有較好的抗氧自由基的能力，每天可以補充15～25mg。2、維生素C維生素C可以降低......

30歲後注意補充膠原蛋白女人的美麗離不開膠原蛋白，有人說，膠原蛋白和肌膚的關係，就相當於水對魚一樣重要。近年來，口服膠原蛋白也迅速躍升爲女人的抗老新寵。膠原蛋白究竟能起到多大作用？怎麼補纔不會白花錢呢？30歲後需補充......