生活中總是聽到身邊的人講，泥鰍的營養價值很高，可補血什麼的。因此平時胃口來了，總喜歡買些泥鰍回來做菜吃。而且泥鰍還被用來做中藥，那麼泥鰍具體都有哪些藥用價值呢？我們一起來看看。泥鰍的藥用價值1、中醫上說，泥鰍可以......

孕婦冬季食譜--生薑泥鰍湯食譜原料生薑10克，泥鰍250克、嫩豆腐100克，青菜100克。調料：花生油10克，鹽6克，胡椒粉少許。製作方法將生薑去皮切成絲，泥鰍去頭、去內臟，豆腐切成小塊，青菜洗淨。鍋內燒油，下入薑絲、泥鰍，用小火煎香，注......

營養價值泥鰍肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質，還有多種維生素，並具有藥用價值，是人們所喜愛的水產佳品。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益......

泥鰍湯是一道美味可口的湯品，在家常菜中備受喜愛。泥鰍肉質鮮嫩，湯汁醇香，富含蛋白質、維生素和礦物質，具有很高的營養價值。下面我們一起來學習一下如何製作美味的泥鰍湯。泥鰍湯所需材料泥鰍：約500克；姜：適量，切片；大蔥：適量，......

1.補中益氣：用於脾虛體弱，形體消瘦，乏力。據營養學家的研究測定，泥鰍肉質細嫩鮮美，而且每百克可食部分的蛋白質含量高達18.4-22.6克，比一般魚類都高;並且還含有脂肪2.8-2.9克，熱量100-117千卡，鈣51-459毫克，磷154-243毫克，鐵2.7......

吃泥鰍也能養肝對於肝炎患者來說，泥鰍是他們最熟悉不過的食材。因爲泥鰍養肝的功用早已經深入人心。泥鰍被譽爲水中人蔘，《本草綱目》稱其暖中益氣，醒酒，解消渴。從中醫的角度來說，泥鰍養肝。因爲泥鰍本身含有豐富的蛋白質......

泥鰍滑液別名：泥鰍液、魚鰍液。性味：味辛，性寒。歸經：歸肝、膀胱經。入藥部位：爲鰍科動物泥鰍Misgurnusanguillicaudatus（Cantor）、花鰍CobitistaenisLinnaeus和大鱗泥鰍Misgurnusmizolepis（Gunther）身上刮取的粘液。泥鰍滑液......

泥鰍怎麼做纔好吃呢？泥鰍是一種營養價值不低而且又美味的食材，做成菜是非常受到歡迎的。那麼常見的泥鰍做法有哪些呢？泥鰍要怎麼做纔好吃？下面跟小編一起來學習下！泥鰍的做法紅燒泥鰍材料：泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克，黃酒1......

泥鰍是調經益氣的上好佳品，每日適用量100克左右，最佳的食用方法除了煮粥之外，還可以用來炒菜。泥鰍的保健功效泥鰍具有暖脾胃、補中益氣、強精補血的功效，是治療急慢性肝病、陽痿、痔瘡等症的輔助佳品，此外，泥鰍皮膚中分泌......

泥鰍：泥鰍風味獨特，肉質細嫩鬆軟，易消化吸收;泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。泥鰍性平、味甘，具有補虛，暖脾胃，......

泥鰍能治療黃疸在中醫典籍中的確有記載。中醫認爲，泥鰍性味甘平，無毒，有補中氣、祛溼邪的作用，常用於治療傳染性肝炎等疾病。一般取活泥鰍放在清水中養一天，除盡腸內臟物，再將其烤乾，研爲細末，可使肝炎患者乏力、厭食油膩、惡......

衆所周知，人蔘素有補氣之王的美譽，其大補元氣、補脾益肺、生津止渴等功效，一直都是虛人進補的最佳選擇。不過今天小編爲大家介紹的不是人們常說的中藥材人蔘，而是水中人蔘——泥鰍，具體的介紹如下：泥鰍的營養價值......

現如今，人們追求各種各樣的保健方式，很多人選擇去保健的地進行保健，當然保健的方式內容也都不一樣，去專門保健的地方進行保健會花費高額的金錢，那麼有沒有什麼簡單有效的保健的方法呢？食用保健營養粥是一種不錯的選擇，泥鰍粥......

泥鰍很多人小時候應該都有抓過，食用泥鰍對身體是有一定好處，並且泥鰍的家常做法有很多種，今天小編就給大家講講泥鰍的營養價值。泥鰍的家常做法一、砂鍋泥鰍材料：泥鰍，50g千張，乾紅辣椒，花椒，姜蒜，香菜，醬油，醋，白糖，鹽，味精，豆瓣醬......

泥鰍別名：魚鰍。性味：甘，平。歸經：入手太陰經。入藥部位：鰍科動物泥鰍Misgurnusanguillicaudatus（Cantor）的活體及粘液。泥鰍的用法用量內服：煮食或燒存性入散劑。外用：燒存性研末調敷。泥鰍的功效主治功效：補中益氣，利尿除溼。......

泥鰍做成湯也是美味一道，而且泥鰍本身就有非常不錯的功效作用，因此希望大家可以來認真學下如何做出好吃又營養的泥鰍湯！今日小編推薦三種經典泥鰍湯的做法，趕緊學起來吧！泥鰍湯的做法做法一材料：油2湯匙適量、泥鰍500克、南......

泥鰍是一種具有高營養價值的淡水魚類，它富含蛋白質和維生素A，而且脂肪含量很低，肉質細嫩，味道鮮美，下面我們來看看吃泥鰍的5大好處及泥鰍養生食譜、泥鰍飲食搭配禁忌。一、吃泥鰍的5大好處中醫學認爲，泥鰍味甘、性平，有補中......

泥鰍是一種功效顯著的魚類，日常食用泥鰍美食是對身體有益的，那泥鰍都有哪些功效作用呢？泥鰍要怎麼做纔好吃呢？今日小編推薦四款泥鰍美食做法，希望大家都可以收藏起來！泥鰍的做法一，紅燒泥鰍材料：泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克，黃......

泥鰍鮮蝦養胃粥的做法食材：大米80克，蝦20克，泥鰍50克，鹽3克，味精2克，料酒適量，薑絲適量，麻油適量，胡椒粉適量。做法：1.大米洗淨，入清水中浸泡；蝦洗淨；泥鰍洗淨後切小段，用料酒醃漬去腥。2.鍋置火上，放入大米，加清水1000毫升煮沸。3.再......

泥鰍有沙鰍、真鰍、黃鰍之分，在我國各地的淡水中都有分佈，常生活在水田、池塘、溝渠的靜水底層淤泥中，喜食浮游生物、小型甲殼類等，下面一起來看下泥鰍的熱量，如果你想了解其它食物的熱量，也可以查看我們的食物熱量表。泥鰍......