豆花魚火鍋的做法：豆花魚火鍋主料：豆花，草魚豆花1-2斤，草魚2斤左右配料：香料多種、四川豆瓣醬、花椒、胡椒、姜、蔥、蒜、野山椒沙糖、芹菜做法詳解：1、按蔥3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜，野山椒一起備好2、魚香底味的製作：鍋裏......

當天，市衛生局發佈通知，要求餐飲服務單位自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料所使用的食品添加劑名稱、使用範圍和使用量要向衛生部門備案。上述餐飲服務單位不使用食品添加劑的應做出書面聲明並報屬地衛生監督機構。勸......

提醒市民，除了容易上火外，頻繁吃火鍋還有甲肝和痛風的隱患。同時，吃火鍋一定要嚴把衛生關，去正規、衛生條件較好的火鍋經營單位消費，以確保食用的安全性。肉類不煮熟可能感染甲肝不少愛吃火鍋的市民認爲，吃火鍋菜品款式多樣......

因爲火鍋的味道鮮美可口，營養豐富，能給人體提供熱量，提高機體抗病禦寒能力，並且還有很好的醫療保健作用。大家知道，火鍋的湯料是由辣椒、八角、丁香、花椒、大蒜、冰糖、白酒、油、鹽、等多種調料煎制而成。而吃火鍋用的食......

有些人認爲中藥湯底火鍋，不僅驅寒，還能滋補身體。於是人們在選用火鍋湯底時，傾向於選擇中藥湯底火鍋。但專家指出，有些人並不適合中藥湯底火鍋。火鍋店在火鍋鍋底、燉品、滋補湯中加入中草藥的情況很普遍，但經營者大多不肯......

火鍋屬於過高溫的食品，雖然很美味，但是如果經常吃的話，很容易會危害我們的健康，導致食道癌病症的發生。這種情況可以歸結爲是不良的飲食習慣導致的食道癌的發生，目前已經有很多調查證明不良的飲食習慣導致癌症發病率升高的......

一度，網上傳播着1元錢能吃什麼的話題。彼時，有人提到能在部委食堂吃頓午飯。記者訪問多位部委構造事情職員後領會到，比年來，部委食堂大多以自助餐爲主，一頓午餐一般不會跨越10元錢，有些構造只要個人掏一兩元錢意義一下。而......

走過冬天，進入春天，火鍋的味道四處飄散，各種各樣的涮鍋層出不窮，現在不管是什麼天氣，火鍋都活躍在餐桌上。冬天吃火鍋能禦寒，夏天吃火鍋促進新陳代謝，而且親朋好友圍聚在火鍋旁氣氛也不一般，但對於白癜風患者而言，火鍋就不是那......

吃火鍋前先喝果汁涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接着吃蔬菜，然後是肉。這樣，纔可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的：碳酸飲料可以助消化、促進......

火鍋料安全嗎？增香劑火鍋紅等不明添加物問題追蹤儘管有行業協會出面迴應稱火鍋企業經抽查100%合格，但未能打消人們的疑慮。如今，消費者需要的答案是，往火鍋里加的東西到底是什麼，是不是安全的？記者爲此走訪了權威部門及人士......

火鍋綜合症從咽喉腫痛、乾渴表現開始，逐漸蔓延至胃部、腸道及全身。因爲火鍋中放入的調味料——辣椒、花椒、胡椒、丁香、洋蔥、生薑等均爲溫熱之物。口腔、咽喉是食物的必經之地，如果一次性攝過多，必將刺激口......

本站訊據山東省食品藥品監督管理局網站消息，爲保障廣大消費者飲食安全，營造安全放心的火鍋類餐飲消費環境，泰安市局近期強化四項措施，做好火鍋類餐飲服務食品安全監管工作。一是嚴格落實餐飲服務單位食品添加使用五專兩公......

豆撈是什麼豆撈的含義豆撈起源於港澳，又稱香港火鍋，豆撈爲都撈的諧音，又有撈福、撈財、撈運氣；親情、友情、愛情盡在一撈之中之說；還有另外一種解釋，美元的英文是dollar，讀音接近豆撈，有人說也許是澳門人愛錢出了名，所以取了這......

近日，隨着天氣愈漸寒冷，麻辣鮮香的火鍋成了餐桌上的寵兒。正像白居易的《問列十九》中的描述：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？的確，在凜冽的寒風中，三五親朋圍爐而坐，把盞問世事，實爲人生之樂事。不過，在享受生活......

吃完火鍋，或者喝完濃茶、濃咖啡後，一些人常有燒心的感覺;工作勞累飲食不規律，也可能出現胃反酸、胸痛難受。專家指出，這些都是胃食管反流病。這種易忽視的疾病呈逐漸增多的趨勢，放任不管可能致癌。昨日，在第三軍醫大學新橋......

業內人士告訴記者，現在的火鍋八成以上是化學鍋，不僅很多涮品用了添加劑，火鍋底料裏更是包含了多種化學添加劑。對此，質監局的工作人員表示，食品添加劑的種類太多了，他們也無法明確告知記者這些產品究竟能否食用。工商部門表......

冬天因爲氣候寒冷，是吃火鍋的最好的季節。熱氣騰騰的火鍋很能勾起人們食慾，火鍋的種類有很多種，比如羊肉火鍋、魚肉火鍋、牛肉火鍋，還是各種麻辣火鍋等等。1、毒性物質含量高火鍋中的水一直沸騰着，很多食物在火鍋裏反覆煮，......

冬天是火鍋的天下，大街小巷空氣中都充滿火鍋的香氣，人們下了班常常一起去火鍋店盡情吃喝。可是火鍋中很多食材都是高熱量高脂肪的食物，很多人都發現自己不知不覺中長出一身肥肉，想要吃火鍋不發胖小心這些食物熱量高：1.炸豆......

編輯推薦：孕媽咪的性愛記事本專家：孕婦在孕期要注意飲食，對於火鍋類食物，尤其是放了藥材的火鍋，一定要注意裏面的食材究竟是什麼，避免對寶寶的發育產生影響。例如當歸和枸杞有活血暖身作用，而且容易上火，孕婦不能大量服用;黨......

清湯火鍋底料的做法一火鍋底料製作前的原料準備：火鍋主料牛毛肚、鴨掌各350克，雞脯肉100克，淨豬瘦肉150克，牛環喉100克，牛肉、豬肉、午餐肉各150克，鴨腸250克，脆皮腸150克，黃豆芽200克，蘑菇、水發粉絲各150克，菠菜、平菇各100克......