最近，食品營養圈異常活躍。關於紅肉、加工食品致癌爭論的硝煙還沒有散去，植物油做飯致病的烽火又起。英國《每日電郵》2015年11月7日報道，德蒙特福德大學有位生物分析化學教授馬丁·格魯特維爾德（MartinGrootveld）表......

婦女乳腺癌的發生除受到自身諸多因素的影響外，與飲食也有着很大的關係，有些可以明顯地降低乳腺癌的發病率。那有哪些食物呢？植物油：由於花生油、玉米油、菜籽油和豆油中含有大量的不飽和脂肪酸，具有保護絕經前婦女免受乳腺......

寶寶可能得了尿布疹，這是由於尿不溼更換不及時，大小便中的氨尿酸鹽等物質刺激皮膚，而使臀部長期處於潮悶的環境中所致。患此症後，皮膚要有一個過渡期，如果要加速恢復可以在擦乾後抹上消毒植物油，如香油燒熱後晾涼，或在醫生指......

現年69歲的世界着名男高音多明戈被證實患上了結腸癌。其發言人稱，多明戈在美國紐約一家醫院接受切除手術，並於3月7日出院。結腸癌是常見消化道惡性腫瘤，發病部位爲直腸及直腸與乙狀結腸交界處，以40歲～50歲年齡組發病率最高......

植物油分四個等級除了橄欖油和特種油脂之外，大豆油、油菜子油、棉子油、米糠油、葵花子油、玉米油、浸出花生油、浸出油茶子油等，一般分爲一、二、三、四等四個等級，而壓榨花生油、壓榨油茶子油、芝麻油等只有一級和二級......

最新研究發現，人體自身產生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和調節胃液酸度的功能，對胃黏膜起保護作用。胃炎、胃潰瘍、胃排空遲緩等病的發生與發展，均與體內前列腺素合成的減少有關。生理學家研究證實，十二指腸黏膜可利用......

氫化植物油其實就是一種人工油脂，在生活當中我們經常看到的就是，人造奶油，奶精，代可可脂的，這些都是氫化植物的一種加工，它可以幫助我們延長食物的保質期，所以一般氫化植物油是廣泛被用於食品加工當中，當然也要注意氫化植物油......

魔鬼之路·起點地溝油基本不可能上餐桌3月17日，媒體報道了何東平教授關於地溝油的言論，河南商報隨即對這一報道跟進，之後不少讀者打電話，舉報身邊的地溝油生產窩點。在衆多舉報者中，一位舉報人的身份最爲特殊，他就是......

長期食用植物油：花生油、玉米油中混雜着強致癌物質黃麴黴素。棉籽油中含有極易使人慢性中毒的物質---棉酚;而菜油中所含的芥酸物質，對高血壓、心臟病人的健康也很不利。所以，陸素飛認爲：應改變長期食用植物油的習慣。在烹......

多數糖尿病患者都不一單獨的血糖高，都伴有血脂高，甚至還有血壓、血糖、血脂三高症狀，因此除了少糖，也要注意少吃油，吃好油，吃對健康有利的油。植物油無論是對健康的人還是糖尿病有，都是烹飪的首選，中國人常食物的植物油有玉米......

最新研究發現，人體自身產生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和調節胃液酸度的功能，對胃黏膜起保護作用。胃炎、胃潰瘍、胃排空遲緩等病的發生與發展，均與體內前列腺素合成的減少有關。生理學家研究證實，十二指腸黏膜可利用......

34歲的吳先生，身高1.73米、體重85公斤，在一家廣告公司做文案。每天坐位活動(開會、計算機和電視前、開車)長達10至12小時，基本不運動，也不控制膳食。去年在體檢中發現，血甘油三酯、膽固醇超過正常值，並有中度脂肪肝，體脂佔體......

肛裂是齒狀線以下肛管皮膚層裂傷後形成的小潰瘍其方向與肛管縱軸平行，長約0.5～1.0cm，呈梭形或橢圓形常引起劇痛，癒合困難。而肛管表面裂傷不能視爲肛裂因很快自愈，且常無症狀。肛裂是一種常見的肛管疾患也是中青年人產生肛......

解答：色拉油是指植物油經過脫色脫酸脫脂等5道工序而製成的，也就是高級植物油，主要是用來涼拌，相較於普通的植物油，顏色更加的透亮，口感更好，起煙更少，炒菜也不起沫。每人每天食用不要超過40克爲好。色拉油是什麼油?色拉油一般......

日常生活中食用的食用油主要有植物油和動物油兩大類。植物油是不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。常見的有花生油、菜籽油、芝麻油、橄欖油等。動物油是相對植物油來說的，是......

英國《每日電訊報》11月7日報道，英國科學家稱，用玉米油或葵花籽油等植物油做飯，可能導致包括癌症在內的多種疾病。科學家推薦使用橄欖油、椰子油、黃油甚至豬油替代普通植物油。英國德蒙特福德大學的生物分析化學教授格......

生理學家研究證實，十二指腸黏膜可利用亞油酸轉化產生前列腺素。當此類不飽和脂肪酸從胃內進入十二指腸後，可使前列腺素分泌在數分鐘內升高數千倍。最新研究發現，人體自身產生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和調節胃液酸......

我們都知道橄欖油在我們的生活中用處非常大，而且橄欖油在液體黃金，植物油皇后等等之稱，從而我們可以看出橄欖油的重要性。那你知道橄欖油有什麼用了嗎？橄欖油可以用來炒菜，護膚，防曬等等。橄欖油的用途多多。橄欖油有什麼用......

多吃植物油利於長壽現在很多家庭都在吃植物油，覺得吃植物油更好，而且更有利於長壽，其實這種說法是不利於長壽的。動物脂肪攝入量高的人，心血管疾病發病率較高；植物油攝入量高的人，癌症發病率比較高。如果多吃植物油，最好能夠......

有研究表示，攝入脂肪越多患癌症的風險越高。日常生活中如何健康吃油？中山大學第一附屬醫院石漢平主任醫師表示，水生動物油好於陸生動物油;植物油好於動物油，喬木油好於灌木油。脂肪通俗地說即是油。根據脂肪酸是否含有不......