煎煮中藥時有哪些注意事項

煎煮中藥時有哪些注意事項

我們一般生病的時候會用中醫或者是西醫來治療,如果是用中醫來治療的話,一般使用的藥物都是中藥,但是一般中藥不是像西藥可以直接吃的,中藥都是需要煎的,甚至需要熬煮好長一段時間才能成爲中藥喝。中藥的話,一般來說都是比較......
2023-10-18
中藥煎煮時應特別注意

中藥煎煮時應特別注意

1、先煎介殼、礦石類藥,如龜板、鱉甲、代赭石、石決明、龍骨、牡蠣、磁石、生石膏等,因質地堅硬,有效成分不易溶出,可打碎先煎20~30分鐘,再加入其他藥同煎。對附子、烏頭等毒副作用的藥物,必須先煎45~60分鐘,以降低毒性,保證安......
2023-11-19
煎煮中藥有哪些小細節

煎煮中藥有哪些小細節

下面教你一些中藥的煎煮法。特殊煎煮法1、先煎:先煎10-30分鐘後再下其他藥。適用於礦物、貝殼類等質地堅硬、有效成分不易煎出的藥物,如龍骨、牡蠣、珍珠母。此外,附子、烏頭等有毒藥物也應先煎。2、後下:其他藥物煎好後......
2023-11-17
煎煮中藥忌用金屬器皿

煎煮中藥忌用金屬器皿

煎煮中藥忌用金屬器皿我們發現一個有趣的現象:很多老人喜歡用砂鍋和瓦罐煮藥,而年輕人喜歡用不鏽鋼鍋,因爲方便又好洗刷。按照傳統來說砂鍋以及瓦罐確實是非常好的煎煮器皿,這是因爲砂鍋的鍋底導熱十分均勻,煮起來熱力比較......
2023-11-18
煎煮中藥該如何加水

煎煮中藥該如何加水

煎中藥時該如何加水?1、傳統加水法將中藥置於砂鍋內,用手將藥攤平,然後加入高出藥面3~4釐米(小拇指高)的水。此方法最爲簡單方便,使用最多,但是準確度稍差。2、重量加水法即按藥物的總重量,確定加水量。將配發好後的中藥,取1......
2023-10-31
煎煮中藥的正確方法

煎煮中藥的正確方法

(1)煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿爲宜,嚴禁用鐵器。(2)中藥煎煮前應先用冷水浸泡1小時,用水浸過藥面即可。(3)煎藥時間應根據藥性而定,一般藥大火煮沸後,文火煨30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎,沸後煨15~20分鐘。......
2023-11-14
哪些特殊煎煮中藥方法

哪些特殊煎煮中藥方法

特殊的煎藥方法常常被廣大中醫師在處方、醫囑時忽略,而影響到中醫湯劑療效的正常發揮。加酒同煎法如炙甘草湯,原方要求以清酒七升,水八升,同煎。佐清酒同煎目的在於借酒行氣血、通經絡、和陰陽,助行藥勢、宣痹通陽。尤其在......
2023-11-17
特殊中藥煎煮要注意哪些

特殊中藥煎煮要注意哪些

特殊中藥的處理在處方中有些藥材性質特殊,不能與方中羣藥同煎,應分不同情況區別對待。醫師會在處方中註明,藥房在配藥時會另包並加以說明。先煎:礦物類、貝殼類、角甲類中藥,因質地堅硬,有效成分不易煎出,可打碎先煎30分鐘,再......
2023-11-16
天麻可治頭痛眩暈,煎煮也有禁忌

天麻可治頭痛眩暈,煎煮也有禁忌

《本草衍義》有天麻須別藥相佐使,然後見其功的記述。古今醫家很少單味使用天麻,而多根據不同病證組方用藥。如半夏白朮天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。另外,天麻煎煮時間要短。這是因爲天麻的主要成分爲天麻甙,遇熱極易揮......
2023-11-13
中藥煎煮 可以用微波爐來嗎

中藥煎煮 可以用微波爐來嗎

微波爐的便利給人們生活帶來了極大的方便,不僅可以熱菜還能煮飯、清蒸燒烤,有人甚至用微波爐煎煮中藥。專家提醒,中藥煎煮有一定的要求,採用微波爐煎煮是不可取的。中藥煎煮說來講究還真不少,比如煎藥容器的選擇、中藥煎煮......
2023-10-19
怎麼用煎煮法制作藥酒

怎麼用煎煮法制作藥酒

煎煮法必須將中藥材粉碎成粉末,全部放入砂鍋中,加水至出藥面約10釐米,浸泡約6小時,然後加熱煮沸1―2小時,過濾後,藥渣再加水適量復煎1次,合併兩次藥液,靜置8小時後,再取上清液加熱濃縮成調膏狀,待冷卻後,再加入等量的酒,混勻,置於......
2023-11-18
你知道怎麼科學煎煮中藥

你知道怎麼科學煎煮中藥

芳香氣薄的薄荷、藿香、鉤藤、佩蘭、砂仁等宜在其他藥物即將煎成時納入(後下),煎一二沸即可;石膏、龍骨、牡蠣、代赭石、磁石、珍珠母、石決明、龜板等金石介殼類藥物應先煎半小時左右,再與其他藥同煎;附子、烏頭等有毒藥......
2023-11-17
煎煮中藥要講究哪些火候呢?

煎煮中藥要講究哪些火候呢?

包煎爲防止煎後藥液混濁及減少對咽、喉及胃腸道的刺激,如赤石脂、滑石、旋復花、蒲黃等,要用薄布將藥包好入鍋煮。文火、武火慢火煎謂之文火,急火煎謂之武文。前人有急煎取其生而疏蕩,久煎取其熟而停留之說。一般煎藥先武......
2023-11-26
煎煮中藥器皿最好選砂鍋 保存需注意

煎煮中藥器皿最好選砂鍋 保存需注意

爲什麼煎煮中藥選擇砂鍋比較好煎煮中藥,選擇器皿是很重要的,熬藥首選砂鍋、瓦罐。接下來是搪瓷器皿、不鏽鋼鍋,最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質穩定,受熱均勻,傳熱緩慢,煎藥時水分不容易蒸發。不鏽鋼鍋傳熱太快......
2023-10-30
特殊中藥的煎煮方法

特殊中藥的煎煮方法

(1)先煎藥:一般是一些礦物,貝殼,角甲類藥物,因其質地堅硬有效成分不易煎出,一般要先煎30-40分鐘,再與其它藥物混合後煎煮。常見的有生石膏,生龍骨,珍珠母,生赭石等。另有毒性藥物先煎,久煎可達到減毒或去毒的目的。如烏......
2023-11-19
怎麼把握煎煮中藥的時間

怎麼把握煎煮中藥的時間

煎中藥的正確程序是:先把藥物放入鍋裏,然後加入涼的飲用水,浸泡20~30分鐘,再加水沒過藥物,將藥鍋放在火上用中火煎煮。一般情況分兩次煎煮,第一次煎煮後,把藥液倒出150~200毫升,叫頭煎藥:然後,再加溫水適量(若藥渣放涼再煎煮時應......
2023-11-15
煎煮中藥有講究 用哪種鍋比較好

煎煮中藥有講究 用哪種鍋比較好

中藥煎煮對於老一輩的人來說根本不算事兒,可對於年輕人,對煎藥真就是抓耳撓腮了。煎藥有很多講究,若是不注意,藥效就不能得到利用。年輕人會糾結,究竟用哪種鍋煎藥比較好呢?下面我們就一起來看:沙鍋是煎煮中藥首選沙鍋的主......
2023-10-20
這5類中藥不能長時間煎煮

這5類中藥不能長時間煎煮

這5類中藥不能長時間煎煮1、阿膠類阿膠、龜板膠等大多是高分子物質,若與其他藥物共煎,既易粘鍋,又易糊,所以這類藥最好是先烊化,再溶入煎好的藥湯中服用。2、芳香類麝香、冰片、樟腦、蘇合香、安息香等芳香類藥物,其有效成......
2023-10-29
煎煮中藥器材的選擇

煎煮中藥器材的選擇

煎藥器具的選擇砂鍋:導熱均勻,熱力緩和,鍋周保溫性強,水分蒸發小;但砂鍋孔隙較多易串味,且易破碎。銅、鐵質煎器:雖傳熱快但化學性質不穩定,易氧化,並與中藥中多種成分發生化學反應而影響質量,一般認爲銅、鐵質煎器不宜供煎藥......
2023-11-16
煎煮中藥的12個注意事項

煎煮中藥的12個注意事項

一、煎藥前的浸泡一般加冷水漫過藥面,浸透後再煎煮,則有效成分易於煎出。一般浸泡30分鐘左右即可,但也要根據藥材自身質地的輕重和季節、溫度的差異分別對待。花、草、葉可浸20分鐘;根莖、種子、果實及礦石、甲殼類藥材宜......
2023-11-05