一、煎藥器具的選用中藥湯劑的質量與選用的煎藥器具有密切的關係。現在仍是以砂鍋爲好，因爲砂鍋的材質穩定不會與藥物成分發生化學反應，其傳熱均勻緩和，這也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可選用搪瓷鍋，不鏽鋼鍋和玻璃......

煎煮藥材可是一門學問，不但對器皿、浸泡時間、加水量和火力有要求，不同的藥材，煎煮時間也有不同限定。一般中藥材需用文火和武火交叉煎煮，頭煎在20~25分鐘，二煎在15~20分鐘。但清熱解表劑，頭煎要在10~15分鐘，二煎在10分鐘左......

很多人煎煮湯藥時都喜歡延長時間，認爲越濃的湯藥其有效成分才被煎煮出來的越多。事實上並非如此。煎煮湯藥是中藥飲片中有效成分不斷釋放、溶解的過程，連續不斷地煎煮，藥物中有效成分也不會多析出和溶解反而是藥液中有效......

煎煮中藥，選擇器皿是很重要的。熬藥首選砂鍋、瓦罐，接下來是搪瓷器皿、不鏽鋼鍋，最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質穩定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發。需要注意的是，砂鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因......

煎煮前———●清洗煎煮前一般無需清洗。如果草藥中有泥沙，可以用水迅速漂洗一下，忌浸洗，以免一些水溶性成分丟失。●浸泡煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時，可以使水溶性成分析出在湯水中，同時也能增加湯藥的......

煎中藥，是指把抓回的中藥放入砂鍋裏的一種煮食方式，可加入涼的飲用水，浸泡20~30分鐘，再加水沒過藥物，將藥砂鍋放在爐火上用中火煎煮。下面跟隨瞭解一下關於煎中藥的注意事項！煎藥的時間從水開後算起，分爲三種情況：(1)用於治療......

煎藥的三個步驟：第一步、先將藥物用冷水浸泡30-60分鐘，浸泡的水量以淹沒藥面3~5cm爲宜)第二步、將藥放在火上，用武火(即大火)熬開，沸騰後改用文火(小火)保持微沸狀態，減慢水分蒸發，有利於有效成分的溶出。改用文火後開始計......

中藥煎煮前忌用沸水泡中藥有人習慣於在中藥煎前用沸水浸泡藥材，認爲這樣既縮短煎煮時間，又可使中藥有效成分儘可能多地溶出，這實際上是缺乏科學的認識誤區，中藥不可用沸水泡。中藥所含的蛋白質遇沸水會因驟然受熱而凝固，並......

一、煎藥前的浸泡一般加冷水漫過藥面，浸透後再煎煮，則有效成分易於煎出。一般浸泡30分鐘左右即可，但也要根據藥材自身質地的輕重和季節、溫度的差異分別對待。花、草、葉可浸20分鐘；根莖、種子、果實及礦石、甲殼類藥材宜......

我們都知道傳統的中藥對於一些疾病的療效更由於西藥，但是中藥多數需要進行煎煮才能服用，而不同的藥所需的煎煮過程也比較複雜。但是如果能瞭解一些常見的煎藥術語，自己煎藥就不會太困難了，下面爲大家介紹常見7個煎藥術語，......

中藥煎出來的藥汁一般都比較苦，但是俗話說的好良藥苦口利於病，藥雖然苦，但是有利於疾病的治療與恢復，想要身體快點好，吃點苦藥又何妨呢？煎煮中藥湯劑已經有兩千多年的歷史了，這種看似簡單的煎煮，其實是個技術活，想讓湯藥發揮最......

蓋蓋煎熬。煎藥時爲了使藥物煎透。最好是蓋蓋煎，特別是滋補藥中的貴重藥，如人蔘鹿茸，枸杞子等更應蓋蓋用文火煎熬爲好。先煎、烊化與另煎。補益藥中的骨質類、貝殼類藥物，應先煎30-40分鐘後才放入其他藥同煎。烊化則是將......

一說到中藥，可能很多人都會認爲中藥一定要煎煮好才能喝，其實這是錯誤的，並不是所有的中藥都適合煎煮，有些中藥煎煮後會損害藥效，降低藥用價值，下面我們來看看不適合煎煮的5類中藥。1、貴重藥如參三七、鹿茸、紫河車、蛤蚧、......

中藥煎煮前到底要不要洗？很多吃中藥的患者都有此疑問。一般來說，患者買到的中藥材，都是經過加工炮製後可直接用於中醫臨牀的中藥飲片，包括植物藥、動物藥和礦物藥，常見的是散裝的傳統飲片和精製小包裝飲片，這些飲片已經在高......

1、時間要適宜：補藥煎好後，應將頭煎、二煎、三煎混合，分晨起空服或晚上睡前服用，以免滋補中藥的藥效成分損失。2、用具有講究：煎煮藥用具應選陶瓷沙鍋、瓦罐或搪瓷器皿，鐵、錫、鋁等金屬器皿均屬禁忌之列。3、辨類煎仔細：煎......

5種中藥要這樣煎1、阿膠類阿膠、龜板膠等大多是高分子物質，若與其他藥物共煎，既易粘鍋，又易糊，所以這類藥最好是先烊化，再溶入煎好的藥湯中服用。2、芳香類麝香、冰片、樟腦、蘇合香、安息香等芳香類藥物，其有效成分在常溫......

科學納藥有些藥物需要特殊的納藥方法煎煮才能發揮應有的效果。芳香氣薄的薄荷、藿香、鉤藤、佩蘭、砂仁等宜在其他藥物即將煎成時納入（後下），煎一二沸即可;石膏、龍骨、牡蠣、代赭石、磁石、珍珠母、石決明、龜板等金石......

對於現在的很多人來說，治病吃藥一般都是採用西藥，當然西藥簡單方便，不過中藥也尤其自己的優勢，在很多疾病方法也有着獨特的瞭解，也有很多人對中藥十分的信賴，當然中藥大都是生藥，需要對其進行煎煮泡製，不過就是肩帶的煎煮也有......

特殊中藥的處理在處方中有些藥材性質特殊，不能與方中羣藥同煎，應分不同情況區別對待。醫師會在處方中註明，藥房在配藥時會另包並加以說明。先煎：礦物類、貝殼類、角甲類中藥，因質地堅硬，有效成分不易煎出，可打碎先煎30分鐘，再......

立秋後，不少人都琢磨着喝點湯藥來補補身體。但北京大學第一附屬醫院中醫科劉玉寧主任醫師卻提醒說，補益藥要辨證施補，在醫生指導下選用。同時，喝藥前要學會如何熬藥，特別是有些熬藥的細節，將會影響到藥效發揮。揮發藥蓋着蓋......