據新華社臺北11月5日電臺灣食用油造假風暴持續擴大，知名食品企業頂新集團旗下的味全公司5日召開記者會，就產品捲入大統公司問題油品事件後反應遲緩向公衆道歉。味全總經理張教華表示，部分使用大統原料油生產的食用油產品......

爲什麼嘴脣會乾裂？人體的嘴脣周圍一圈發紅的區域叫脣紅緣，它的溼潤全靠局部豐富的毛細血管和少量發育不全的皮脂腺來維持。特別是秋季溼度小、風沙大，人體黏膜血液循環差，如果新鮮蔬菜吃得少，人體維生素B2、維生素A攝入量......

食用油是是大家每天都在吃的，一天三餐中，只要炒菜就會用的到，使用什麼樣的油對身體好呢？哪種油更適合大家呢？健康的生活，需要從健康的生活方式開始，良好的飲食不僅能滿足人們的健康生活需求，還能給人們一個健康的人生。對於食......

食用油的存放時間是多久食用油的存放時間是多久許多家庭會有這樣一種習慣，存糧存油，其實食用油不宜長時間存放，久放的食用油不僅會影響油脂風味，降低營養價值，而且還會對人體健康產生危害。植物油中的主要成分是不飽和脂肪......

現在一些油商爲了謀取利益，用一些質量差的油來矇騙消費者，如果這些摻假油長時間被人們食用，對身體會有很多危害的，那麼，消費者該怎麼辨別這些摻假油呢？如何識別摻假的食用油？鑑別摻假食用油的方法隨着生活水平的提高，人們對於......

揭祕幾款常見食用油的脾氣揭祕幾款常見食用油的脾氣你知道嗎，食用油的脾氣也不盡相同，有的脾氣暴躁一些，低溫無法讓它們冷卻，遇到高溫還會發脾氣，放出有害物質，而有的脾氣溫和一些，稍涼一點就會冷靜下來，發生凝固。下面我們就......

麪粉若越和越粘手，可以在手上塗一些食用油，使麪粉較爲潤滑。如此麪粉與手之間便有了空隙，不會被粘在手上了。除了塗食用油之外，還可以再塗一些乾麪粉。麪粉在與麪糰接觸的過程中，少數粘在手上，少數則粘在了麪糰上，這樣麪糰粘......

民以食爲天，每天都要吃食物，因此離不開各種烹飪，而烹飪最主要的要用到各種油，雖然油吃多了對心血管的健康不好，但是，如果烹飪過程中沒有油脂，菜餚就感覺沒有香味，因此，家家戶戶油的使用量都不少，所以，食用油的市場也非常大，可是有......

近日，廣州市工商局公佈了今年下半年流通環節食用油抽樣檢驗情況，東莞6企業被檢出純標籤不合格，一企業同時被檢出短斤缺兩現象及脂肪酸組成項目不合格。據瞭解，此次主要是對廣州市場的商場、超市、肉菜市場等場所經營的食......

哪一款食用油更適合你？每次走進超市，橄欖油、花生油、玉米油、葵花籽油、調和油一排排擠滿貨架的食用油總會讓我們挑花了眼。它們各有哪些營養特點？哪種纔是你的正確選擇呢？·亞麻籽油富含亞麻酸，佔50%以上，是陸地上......

盤點各種食用油的烹飪技巧盤點各種食用油的烹飪技巧菜籽油選雙低產品金黃色的油菜花總是南方最美的風景。除了欣賞，油菜籽的產油量非常大，因而菜籽油是南方人常吃的一種植物油。菜籽油有諸多營養價值：首先是脂肪酸的組成......

乙肝的臨牀表現爲畏食、噁心、腹脹、肝區疼痛等症狀，因此乙肝患者的飲食應多加註意。那麼乙肝吃什麼食用油好呢？下面小編爲你介紹。乙肝吃什麼食用油好1、乙肝吃什麼食用油好對於患有乙肝的人羣或體重不正常的特殊人羣......

益智健腦—核桃油健康成分：核桃核桃被列爲世界四大幹果之一，具有大力士食品以及營養豐富的堅果之美稱。核桃油不但營養價值豐富，且具有卓著的健腦效果及保健功能。功能核桃油中富含豐富的磷脂，是大腦必不可少的重要......

假如在煎牛排的時候發現沒有黃油了，可以用橄欖油或者食用油代替，但是比較起來食用油煎出來味道一般，橄欖油煎牛排口感會好一些。橄欖油煎出的牛排會很香嫩，吃着口感很好。怎麼用橄欖油煎牛排首先準備好材料，牛排是必不可少......

其實各種植物油各有特點，成份不同，作用也有所區別，合理的使用對身體的健康都有益，而不能簡單就說誰好和誰壞。很多人主要是從油的成分上來區分它們的好和壞。比如說飽和脂肪酸多對身體更有危險，因此多數人放棄了動物油、黃......

1、大豆調和油現在調和油是市面上經常見的一種油，調和油是由幾種烹飪油經過搭配調和而成的，它之所以叫大豆調和油，是因爲它的主要成分還是大豆油，大豆油有一定的營養，裏面有維生素E。用法：大豆油的口味很多人都可以接受，很多......

將花生油、豆油入鍋加熱，放入少許花椒、茴香，待油冷後，倒進塘瓷或陶瓷容器中存放，不但久不變質，做菜用此油，味道也特別香。豬油熬好後，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌後密封，可久存而不變質。?小磨香油在貯存過程中酸敗......

人們在食用油的時候往往會有以下幾個使用誤區：誤區1：高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先......

烹調時用的油脂分動物性和植物性兩種。我國居民經常消費的動物性油脂有豬油、牛油或羊油等，經常食用的植物性油脂有花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油，近年來又有玉米油、橄欖油、葵花籽油等。從營養學的角度來看，烹調油對......

新年伊始，不少食品登上抽檢黑榜。昨日本報從國家食品藥品監督管理總局官網獲悉，其公佈的2015年第二期食品安全監督抽檢信息顯示，共抽檢肉及肉製品樣品2473批次，合格率爲95%，55批次產品不合格;在被檢測的食用油、油脂及製品......