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選優適合食用油 讓你健康保健養生

來源:妖孽男    閱讀: 5.55K 次
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哪一款食用油更適合你?

選優適合食用油 讓你健康保健養生

每次走進超市,橄欖油、花生油、玉米油、葵花籽油、調和油一排排擠滿貨架的食用油總會讓我們挑花了眼。它們各有哪些營養特點?哪種纔是你的正確選擇呢?

·亞麻籽油

富含亞麻酸,佔50%以上,是陸地上最補腦的食物。選擇有機冷榨亞麻籽油,用於涼拌或調湯。適合所有人,尤其適合學生、腦力勞動者、心血管患者族。

·橄欖油

橄欖油所含的單不飽和脂肪酸是所有食用油中最高的,佔80%以上,相對穩定;它能降低低密度膽固醇(壞膽固醇),提高高密度膽固醇(好膽固醇),因此,它被公認爲能預防心血管疾病、減少膽結石的發生,富含的維生素E讓它有超強的抗氧化能力,對皮膚有超級好處。選擇冷榨橄欖油,用於涼拌、調湯或熱炒。適合所有人,尤其是血脂異常者以及養顏一族。

·茶籽油

富含單不飽和脂肪,約佔80%,因其脂肪酸組成與橄欖油相似,被稱爲“東方橄欖油”,是近來比較流行的健康油之一。

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