蕎麥麪是一種灰黑色的麪粉，別看它其貌不揚，營養價值卻很高。蕎麥麪有各種各樣的食用方法，不過人們最爲習慣的還是用它做麪條。蕎麥的蛋白質比大米和麪粉都高，尤其是成長過程中的兒童，更適合吃一些蕎麥麪，其中的賴氨酸和精氨......

苦蕎茶和大麥茶它們都是通過對雜糧的加工而製成的，聞起來會有一股雜糧的清香，並且裏面也不會含有茶鹼以及咖啡因等刺激神經的物質，因此喝起來對人體有很多的好處，能夠清熱，解毒，幫助消化，尤其是在夏天的時候喝會有很好的去火......

以前在鬧饑荒的時候人們找不到吃的，就連蕎麥這種東西都被當做了美味，現在人們的生活水平比起以前來好了太多了，也沒有人再把蕎麥當做飯來吃，現在的蕎麥一般都用來泡茶，有的人可能會有疑問：蕎麥茶可以用來吃嗎？下面就讓我們一......

【出處】出自《本草綱目》【拼音名】QiáoMàiJiē【來源】藥材基源：爲蓼科植物蕎麥的莖葉。拉丁植物動物礦物名：FagopyrumesculentumMoench[t-tatumGilib.;PolygoneumfagopyrumL.]採收和儲藏：夏、秋季採收，......

蕎麥的治病功效及食療方蕎麥，又稱花蕎，立秋後下種，苗高一二尺，莖紅葉綠，開百色小花，8、9月份收割，收割後磨成麪食用，南方地方吃的少，北方地區吃的多。中醫認爲，蕎麥味甘，性微寒，無毒，具有止瀉痢、消積食、降氣寬腸、增長氣力、提精......

很多人都有喝茶的習慣，這屬於養生保健的一種常見方式，而且效果還是很不錯的。茶葉的種類非常多，起到的作用也不少，如蕎麥茶還是備受人們喜愛的。其實從蕎麥本身的營養價值及養生功效上就能看出，蕎麥茶所發揮的作用和價值也......

在我們的日常生活中有很多上班族總是因爲工作繁忙的原因忽略了早餐，其實早餐是我們生活當中最爲重要的一餐，它能夠提供給我們一天所需要的營養，一旦不吃早餐特別容易導致身體出現肥胖以及低血糖的現象，所以早餐的營養是特......

高纖冠軍：蕎麥蕎麥是一種營養豐富且健康的食物，升糖值很低且血糖負荷值也不高。與豆類相同，蕎麥中所含的澱粉也屬於纖維類的抗性澱粉，搭配蕎麥中特有的蛋白質，可有效降低血糖值。蕎麥中所含的蛋白質比飯類、麥類、栗子還多......

很多人都喜歡吃蕎麥粑是因爲蕎麥裏面的成分很營養對人體的腸胃也非常好。現在隨着科技的越來越發達蕎麥也被做成了一種茶還有蕎麥茶，市場上有很多賣蕎麥茶的。雖然很多人在喝蕎麥茶但是並不知道蕎麥茶到底有什麼樣的用......

許多人都談癌色變，其實大可不必如此恐慌。生活中有許多簡便易行的防癌小方法，比如大家可以吃些有助防癌的食物，美味的柑橘就是其中一種。美國《流行病學》雜誌刊登了西班牙巴塞羅那加泰羅尼亞腫瘤研究所的一項針對4萬多......

女性在經期的時候，要注意對自身飲食情況，這個時候女性不能吃一些涼性食物，否則會讓自身有痛經情況，而且女性月經期甜食也要少吃，甜食會引發女性身體肥胖，這點都是要注意的，那經期能喝蕎麥茶嗎，蕎麥茶是很多人愛喝的，在經期的時......

蕎麥茶和苦蕎茶兩種茶最大的區別是使用的原料不同，蕎麥茶所使用的原料是蕎麥，苦蕎茶使用的原料是苦蕎，兩種茶的功能以及口感都是有比較明顯的差異的。相對來說蕎麥茶的更加溫和，不會對人體造成刺激有比較好的滋補效果。苦......

我們到飯店去吃飯的時候，大多數的情況下都會被贈送一杯淡黃色飲料，這就是所以的蕎麥茶了，蕎麥茶可以改善血液循環，讓人的食慾和胃口變得更好，這樣你就可以吃下去更多的東西，飯店的利潤也就越高，那麼，蕎麥茶可以用來吃嗎？下面就......

有許多比較在意養生保健的人羣，都會在平時飲用一些茶飲，而蕎麥茶就是其中最爲不錯的一種選擇。只是現在還有一大部分人不是很清楚蕎麥茶的具體功效和作用，只知道它和其他茶葉一樣都可以提神。那除此之外，該茶飲還可以起到......

蕎麥茶是很常見的一種茶，這類茶很有自己特色，它香氣獨特，而且對身體幫助比較大，不過在喝蕎麥茶的時候，一定要注意方法，很多人都是會選擇飯後，這樣對身體沒有太多好處，飯前喝這樣茶最佳，那自制蕎麥茶方法如何呢，下面就詳細介紹下......

女人在懷孕期間是可以喝蕎麥茶的，蕎麥茶裏面富含有豐富的營養物質還能促進腸胃的消化吸收。孕婦如果喝適量的蕎麥茶，還能夠預防妊娠期高血壓的發生，對身體是有非常多好處的。但是如果大量飲用，就會對身體造成危害。一、蕎......

蕎麥是日常生活中比較常見的食材，不僅具有很高的營養價值，還具有很多藥用價值，經常食用對於健康是十分有利的。那麼蕎麥的功效與禁忌都有哪些呢？其實蕎麥的功效與作用是有以下4種的，首先，它具有糧食的功效，可以使人吃飽，且易......

蕎麥麪是一種由蕎麥粉製成的麪條，它的熱量比傳統的麪條低，含有更多的膳食纖維和蛋白質，因此在減肥方面備受推崇。那麼，蕎麥麪真的能夠幫助減肥嗎？相比意麪，它更減肥嗎？蕎麥麪的減肥功效蕎麥麪的主要成分是蕎麥粉，蕎麥粉是一種......

蕎麥具有什麼樣的保健功效呢？人體的消化系統就像公交車一樣，車到站了，有人上車有人下車，纔是正常的現象。如果沒人上車，那公交車就白跑了；如果沒人下車，那最後肯定會超載。人體內的垃圾超載了該怎麼辦呢？吃藥嗎？俗語說得好，是藥......

蕎麥營養豐富，據分析：其子實含蛋白質7.94-17.15%、脂肪2.00-3.64%、碳水化合物67.45-79.15%.蕎麥具有優質蛋白質特性和合理的人體必需氨基酸比例，與豆類相似，並富含一般穀物所沒有的且十分重要的賴氨酸。其精氨酸和組氨酸......