紅肉和加工肉或致癌日常應少吃2015年10月26日，世界衛生組織（WHO）下屬國際癌症研究機構（IARC）宣佈，食用加工肉製品會導致人類罹患結腸直腸癌，因此將火腿、香腸、肉乾等加工肉製品列爲致癌物，並把生鮮紅肉，即牛、羊、豬等哺乳動......

研究表明，長期食用紅肉會增加你患癌的風險，肉類總攝食量與大腸癌無關，但大量的冷凍肉會增加罹癌的風險。如果要把責任歸咎於保存性肉品，那麼真兇可能是亞硝酸鹽。它可改善保存性肉品的風味、維持肉類的粉紅色澤，防止細菌增......

美國內布拉斯加大學醫療中心日前公佈的一份研究報告說，熱狗和其他用亞硝酸鹽保存的肉類可能會引起基因突變，從而致癌。內布拉斯加大學醫療中心負責這一研究項目的負責人悉尼·米爾維什說：我們在超市購買了大量的熱......

癌症罹患率節節升高，它如同心臟病，有很多病因。例如，DNA的折損隨年齡而增加，因此普遍長壽可能也是癌症比率較高的原因之一。是我們的飲食殺了我們嗎?我懷疑我們已吃了數百萬年的食物會導致癌症。在原始人類族羣，癌症的確罕......

燒烤類的食物，香氣撲鼻，每個人吃起來都津津有味，因爲這些東西吃起來很香。但很多胃部不好的人，吃過燒烤之後有時會加重胃疼或胃痛。而且不少人聽聞燒烤類吃多了容易患胃癌。這些燒烤類食物難道吃過之後真的那麼嚴重嗎？有專......

在絕大多數人的生活中，肉必不可少。有數據顯示，自1990年起，中國肉食的人均消費量就以平均每年7%～8%的速度增長，居世界之首，爲世界平均值的3倍。中國營養學會的調查也顯示，在1982～2002年的20年間，中國人對畜肉的消耗上升了一倍......

研究人員用鄰苯二甲酸丁苄酯哺乳幼兒的老鼠，結果發現它們的後代通過乳汁吸收了這種化學物質。他們估計，這些幼鼠體內含有的鄰苯二甲酸丁苄酯水平相當於美國環境保護局爲人類規定的安全劑量。研究顯示，這種物質改變了老鼠......

前列腺癌的確切病因目前雖然還不是十分清楚，但是一些生活中導致前列腺癌的高危因素已經較爲明確，最近美國科學家研究發現，常吃紅肉易患前列腺癌。因此，要想預防前列腺癌，男性朋友們需要養成良好的飲食和生活習慣。紅肉與前......

紅肉致癌儘量少吃，癌症罹患率節節升高，它如同心臟病，有很多病因。例如，DNA的折損隨年齡而增加，因此普遍長壽可能也是癌症比率較高的原因之一。是我們的飲食殺了我們嗎？我懷疑我們已吃了數百萬年的食物會導致癌症。在原始人......

美國一項最新研究證實，經常進食燒焦的肉會增加患胰腺癌的風險。在美國癌症研究協會21日于丹佛舉行的年會上，美國明尼蘇達大學醫學院的研究人員公佈了這一研究報告。他們發現，如果經常進食燒焦的肉，罹患胰腺癌的概率高達60......

紅肉（主要指豬牛羊肉）是千百年來人類用來獲取熱量和營養的主要食物，但是，隨着科技的發展，科學家們近年來頻頻對其提出質疑。前段時間，哈佛醫學院的研究人員指出，紅肉會導致糖尿病；如今，美國癌症協會的專家又經過長期研究證實，吃......

吃烤肉小心了搭配可樂會致癌！近日，網絡傳出百事可樂、可口可樂查出殺菌劑的消息又一次讓人們震驚，我們日常吃的食物頻頻爆出安全問題，真是叫人憂慮重重。更需要注意的是，百事可口可樂查出殺菌劑燒烤喝可樂最易得癌症！到底有......

聲帶息肉會不會發生癌變呢？這是困擾患者很久的問題，今天小編爲大家統一介紹一些聲帶息肉、聲帶小結以及喉癌三者直接的關係。首先說，聲帶小結和息肉患者大多爲教師、歌唱演員或公共汽車售票員等說話較多的人員，這種病也叫......

石先生，今年37歲，成都武侯區人，2年前鼻子開始出現嚴重反覆鼻塞現象，伴有流膿涕等症狀，多次在市內大醫院就醫，被確診爲患有鼻息肉。2007年曾進行息肉激光消融術，療效並不明顯。今年以來，石先生的鼻塞越發嚴重，甚至完全失去了嗅......

胰腺癌是消化道常見的惡性腫瘤之一，是惡性腫瘤中最常見的，多發生於胰頭部。腹痛及無痛性黃疸爲胰頭癌的常見症狀。糖尿病患者長期大量吸菸，高脂肪高動物蛋白飲食者，發病率相對增高，本病多發於中老年人，男性患者遠較絕經前的......

如今，我們的飲食種類越來越多，可以說早已超越了舊時皇帝的享受，但能吃的東西又好像越來越少了，比如我們吃了多年的香腸、培根等加工肉製品，一夜之間就成了“致癌物”。那到底吃什麼，怎麼吃才能保證我們的健康呢？醫生們表示：看......

俗話說，病從口入。其實，有些癌症的發生的確和飲食習慣、飲食結構有着密切的關係。今天，我們就3個吃出來的癌症，和讀者解析其發病原因，並告訴大家早期發現的利器，達到更好的預後效果。四月，春暖花開，萬物復甦，我們迎來了一年一......

懷疑我們已吃了數百萬年的食物會導致癌症。在原始人類族羣，癌症的確罕見。我傾向是大量化生產的食物與化學藥物的問題。吃肉致癌的想法於一九六五年紮根，當時的美國健康基金會溫德爾（ErtWynder）博士聲稱，動物脂肪與大腸癌......

我們日常生活中會常常食用肉製品，有羊肉、豬肉、牛肉等等。而肉通俗的可以分爲白肉和紅肉。白肉油較多，比較柔軟，而紅肉比較硬，不太油膩，比較有嚼頭。小孩子都比較喜歡吃紅肉，而老年人則選擇白肉，因爲老年人牙口不好，適合食用......

很多青春期女孩爲了保持苗條的身材，不吃紅色肉類。但是對於那些不吃的女孩來說，還有其他原因：最近研究表明，青春期吃很多紅色肉類能增加在絕經前患乳腺癌的風險。這項發現是基於最近的一項癌症流行病學，癌症生物標記和癌症......