養肝吃什麼好其次以酸入肝，酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物並不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝......

原料：玄蔘15克，豬肝500克，菜油，蔥，生薑，醬油，白糖，黃酒，水豆粉知適量。製法：（1）將豬肝洗淨，與玄蔘同放鍋內，加水適量，煮1小時，撈出豬肝，切成小片備用。（2）將鍋內加菜油，放入蔥，姜，稍炒一下，再放入豬肝片。（3）將醬油，白糖，料酒少許，加原湯少許，收汁，......

基本材料：銀耳10克、鮮果150克。白糖150克，糖桂花1.5克、溼澱粉25克。菜譜做法：銀耳用水浸發，加水300克，上籠蒸至柔糯爲止。鮮果切成指甲大小的片待用。鍋溝放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入銀耳與鮮果，煮沸......

［配方］新鮮紅薯（選紅紫皮黃心者）300克。［用法］將紅薯洗淨，放入爐竈或烤箱中烤熟酌量分食。［功效］健脾益腎。［主治］脾虛氣弱之老年性白內障。......

菜名：烏豆杞子沙蔘豬肝湯主料：烏豆100克，枸杞子30克，豬肝150克，沙蔘30克，生薑2片。做法：將豬肝洗淨，切塊；枸杞子、沙蔘、生參分別清水洗淨；烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝乾水。把全部用料放入鍋內，加清水煲至豆熟爛。......

菜名：清甜馬蹄泥主料：馬蹄肉400克，白糖300克，清水1000克，溼生粉適量。做法：1、馬蹄削皮洗淨剁碎，用碗盛起。2、洗乾淨鍋放入沸水、白糖煮滾，投入馬蹄茸煮勻，下溼生粉水落窩即成。功效：明目補肝，順氣活血，美容養眼，止咳補腎。......

原料：銀耳20克，枸杞子10克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、薑汁、精鹽、味精各適量。做法：將雞肝洗淨切成薄片，放入碗內，加水豆粉、料酒、薑汁、精鹽拌勻備用；水發銀耳洗淨切成小片，用清水浸泡備用；茉莉花擇去花蒂洗淨，放入......

〖原料〗：首烏70克，桑寄生50克，雞蛋3。〖做法〗：將首烏、桑寄生、雞蛋洗淨後一同放人砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲煮40分鐘，撈起雞蛋去殼，再放入鍋內煲40分鐘，加白糖煲沸即成，飲湯食蛋。〖功效〗：養血補腎、黑髮悅顏。用......

［藥膳功效］以味甘苦、性溫的羊肝爲主料，配上諸調料，共成補肝，益血，明目之劑。對肝虛視力減退、夜盲、角膜軟化症、血虛萎黃、虛勞贏瘦、預防癌症等有療效。中醫認爲肝開竅於目，肝藏血。故豬、牛、羊等動物的肝臟，皆可以補肝，養......

胡蘿蔔沙拉胡蘿蔔沙拉的做法很簡單，煮或炒都可獲得足夠的攝取量。30克胡蘿蔔中含有450毫克維生素A。芝麻涼拌菠菜用熱水燙一下菠菜加入芝麻拌成涼菜，加入香油，既方便又美味。50克菠菜中含有450毫克維生素A。玉米水果沙拉......

很多人都知道杞子、杭菊等有很好的明目功效，配合女貞子、制首烏、桑椹子及黑豆煲成湯水可以達到滋養生津，清肝解毒的效果。做法：1.將黑豆洗淨，再用清水浸泡半小時備用。2.將所有材料加入六碗清水同煲，水沸後收慢火再煲2小......

蓮心茶【配方】蓮心3克，綠茶1克。【製法】上述2味，入杯用沸水沖泡，加蓋燜5分鐘即成。【功效】清心火、平肝火、瀉胃火、降肺火。【應用】適用於心煩失眠、目赤腫痛、咽喉炎者。【用法】每日1~2劑，代茶飲用。槐菊茶【配方......

生煸枸杞配方：鮮拘松葉250克，冬織50克，水發冬菇50克，白糖6克。食鹽3克，味精（）。5克，豬油75克。用法：將構松葉擇沈乾淨，冬鱗、冬菇切成絲待用，炒鍋置武火上燒熱，放入豬油，燒至成熟時，把筍絲、冬菇絲放入鍋內，略炒後將枸杞葉倒入煽炒顛......

奔波在工作與生活兩端的你，如果因配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦屏幕而時常感到眼睛乾澀，即乾眼症前期，你會買瓶眼藥水滴滴。但是，你可曾意識到，乾眼症的產生還在於你的飲食不平衡，體內缺乏維生素，尤其是維生素A。隨着現代人......

菜名：綠豆苡仁海帶湯主料：綠豆20克，苡米30克，海帶20克。做法：水煎，加紅糖適量服，每日1-2次。藥用價值：主要治療眼睛流淚腫脹功效：明目補肝，順氣活血，美容養眼，止咳補腎。......

吃什麼可以明目？吃桑椹子可以明目。桑椹子爲桑科植物桑樹的成熟果實（一種聚花果），又名桑椹、黑桑椹、黑椹、烏椹、桑果、桑實、桑棗、桑粒等。桑椹子含葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2......

原料：糯米500克，南燭葉50克。製法：1.將糯米淘洗淨備用。2.南燭葉洗淨加水500毫升，煮半小時，去其葉渣取汁水煮糯米，用文火煮2小時左右，待米色變黑，熟爛後可即食用。功效：補益脾腎，止咳，安神，明目，烏髮，適宜體質衰弱者食療調補。......

［原料］：豬肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙蔘30克，生薑2片（去皮），香油、鹽各適量。［製法］：1、將黑豆放入鍋中，用中火炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝乾水分；將豬肝洗淨，切成塊；枸杞子、沙蔘、薑片分別洗淨。2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙蔘......

菊花枕菊花幹品1000克，川芎400克，丹皮、白芷各200克，裝入枕套內，使藥物緩慢揮發，一般每個藥枕可連續使用半年左右。醫學研究證實，菊花具有降壓作用，並對葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、流感病毒及皮膚真菌均有抑制作用，還能抑制......

吃什麼東西可以明目？吃粗糧可以明目。黑麪包，特別是粗磨麪粉烤制而成的，富含眼睛、皮膚和頭髮所需的維生素B。瓜籽、天然蜂蜜、牛奶、奶製品、雞蛋也應當多多食用。有相當一部分人視力減退是由長期大量食用高澱粉、高糖......