特點：煮出的咖啡香度好、醇度高。對應的咖啡豆：非重度烘焙的單品咖啡豆和綜合咖啡豆，例如：藍山、哥倫比亞、巴西等。適應人羣：追求咖啡品質、不怕洗壺麻煩、富有不斷探索精神的人士。準備材料：1)可以使用家用過濾飲水機所用......

煮咖啡的時間過長好嗎咖啡不宜長時間地沸煮。因爲煮咖啡時產生的蒸汽會將咖啡中的部分芳香物質帶走，並聚集在咖啡表面形成泡沫，泡沫的密度越大，咖啡的香味就越濃。如果將咖啡燒開後繼續沸煮，會導致泡沫破裂，咖啡中的芳香物......

>>>推薦：拖地也別忘了健身(家務健身)專家認爲，廚房健身雖然強度不大，卻能很有效地舒展全身、消除疲勞，而且把廚房健身和洗菜、做飯結合起來，既可以保持體形又能增加做飯的樂趣。專家建議，如果你經常進廚房，可按如下方法進行......

喜歡喝咖啡的人常要面對煮好咖啡後剩下的大量渣子，把它倒掉實在可惜，建議大家剩餘的殘渣先別丟，咖啡渣富含抗氧化物和生物鹼，爲大家總結了咖啡渣的幾大妙用。妙用1：去角質。咖啡渣是去角質的好材料，將它和入沐浴乳中搓洗按......

咖啡含有豐富的蛋白質、脂肪、蔗糖以及澱粉、咖啡因等物質，製成飲料後香氣濃郁、滋味可口、營養豐富，因而成了和茶葉、可樂組成的世界三大飲料，並雄居榜首。本文將介紹怎麼煮咖啡纔好喝？煮咖啡的簡單方法。在家這樣煮咖啡......

要煮好咖啡，首先要掌握好投料的比列，一般100克咖啡放2千克水、200克白糖。然後，根據煮咖啡炊具的不同，方法和時間也不同。咖啡加點鹽，味道更好煮出的咖啡是否好喝，跟煮時所放的分量，以及煮器有很大關係。所以，煮時稍動腦筋，才......

教你如何煮咖啡豆1、磨豆先將咖啡豆用磨子磨碎（最細的磨度）。如果家裏有粉碎機或是帶粉碎功能的豆漿機也可以使用，但效果不是很理想，打出來的顆粒比較粗。如果這些工具都沒有，只要有擀麪棍兒和一個面板也能實現。碾壓配合......

咖啡減肥是比較流行的一種減肥法，如何喝咖啡能減肥呢？喝哪些咖啡能減肥？咖啡，是西方最流行的飲品，而咖啡傳入中國之後也大受歡迎，很多人喝咖啡，除了喜歡咖啡的香醇味道，也是想利用咖啡能提神的功效讓自己在工作中能集中精神。......

如果家裏有粉碎機或是帶粉碎功能的豆漿機也可以使用，但效果不是很理想，打出來的顆粒比較粗。如果這些工具都沒有，只要有擀麪棍兒和一個面板也能實現。咖啡豆怎麼煮？咖啡豆的種類咖啡豆怎麼煮先準備好所需用具：手搖的小咖啡......

白咖啡和黑咖啡有什麼區別咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇，具有抗癌和抗炎的作用。咖啡能上調肝臟中的抗毒生化過程，保護身體免受黃麴黴毒素和......

白咖啡和黑咖啡的區別一、選材的區別白咖啡：選用優質的純豆（不含麥粒等穀物），口味純正。黑咖啡：摻雜其他物質或是幾種豆的拼合（不包括單品咖啡）。二、烘焙的區別白咖啡：以傳統獨特工藝未添加任何人工添加劑或焦糖經低溫烘培（烤......

咖啡含有豐富的蛋白質、脂肪、蔗糖以及澱粉、咖啡因等物質，製成飲料後香氣濃郁、滋味可口、營養豐富，因而成了和茶葉、可樂組成的世界三大飲料，並雄居榜首。本文將介紹怎麼煮咖啡纔好喝？煮咖啡的簡單方法。怎麼煮咖啡纔好......

喝過多含咖啡因飲料易患腎結石？新的研究發現，喝含咖啡因的飲料過多，易患腎結石。調查顯示，人們在飲用了過多含咖啡因的飲料後，他們小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產生結石。專科醫生表示，鈣是結石的主要成分。如果......

世界上最貴的咖啡叫瑰夏。在不瞭解瑰夏咖啡的售價之前，最開始還以爲是傳說中的貓屎咖啡最爲昂貴。咖啡是休閒時期的最佳飲品，當然受到了很多消費者的熱烈歡迎。比如睡意來襲的時候，喝上一杯濃烈的咖啡，便能夠緩解短時間的......

空腹喝咖啡對健康的影響咖啡是西方國家的日常飲品之一，在中國，咖啡的銷量也越來越大，因爲現在人的壓力越來越大，很多人都會選擇咖啡來提神，從而可以繼續工作和學習。咖啡中含有咖啡因、單寧酸、脂肪糖類等，當中主要是咖啡因......

在咖啡對於人體有益的研究結果中，能夠預防癌症是代表性的研究結果。但研究結果表明，咖啡只能預防一部分癌症，並不對所有的癌症都有預防作用。每天喝咖啡的人比完全不喝咖啡的人更不易患肝癌、大腸癌和頭頸癌。另據日本國......

咖啡減肥的原理：經過科學研究，咖啡因還能促進肌肉收縮和血液循環，能夠有效緩解劇烈運動或是肌肉痙攣後的酸脹疼痛，同時還能激活分解脂肪代謝循環中的脂肪酶，這樣就能促進脂肪燃燒和分解，使人體在分解糖分和蛋白質作爲能量之......

由於咖啡渣含生物鹼，可作爲天然農藥。先將咖啡渣曬乾磨細，再加水重新煮，煮出的咖啡水放涼後裝在噴瓶中，噴灑在植物上有蟲的地方，有驅蟲功效，兩三天噴一次即可。咖啡渣是什麼？咖啡渣的妙用咖啡渣的妙用咖啡渣就是磨後咖啡剩下......

美式咖啡和意式咖啡的區別意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡機，摩卡壼等意式咖啡煮具所煮出來的咖啡稱爲意式咖啡，其煮出來的基本咖啡一般坊間稱爲ESPRESSO中文爲意式濃縮咖啡，其原理是由適當的壓力及合適水溫的水快速的（一......

咖啡可以減肥嗎咖啡的熱量食材熱量：42大卡（100克）分類：飲料、酒精食量建議：每次15～30克適宜人羣一般健康人可以飲用咖啡的營養價值1.咖啡的主要成分是咖啡因、脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和維生素等。2.果實成熟後除......