肉沫蒸蛋原料：雞蛋、豬肉餡、油、鹽、蔥、姜、生薑。做法：1、將雞蛋打在碗裏，加少許生抽和鹽，攪拌均勻。2、加入兩倍於蛋液的溫水，攪拌均勻，濾出蛋液上浮着的泡麪，最後蓋上蓋子放入蒸鍋中。3、冷水上鍋，水開後轉中火蒸約10-15......

清蒸酸梅魚的製作材料：主料：鱸魚500克輔料：烏梅30克,辣椒(紅,尖)20克調料：姜5克,大蔥10克,鹽3克,料酒5克,植物油15克清蒸酸梅魚的特色：微酸甜教您清蒸酸梅魚怎麼做，如何做清蒸酸梅魚纔好吃1.酸梅用3杯水熬成1杯水備用;把嫩......

豆腐蒸蛋的製作食材：主料：雞蛋150克，豆腐（北）200克輔料：火腿50克調料：蔥汁5克，薑汁5克，鹽4克，味精1克，香油2克豆腐蒸蛋的做法，如何做豆腐蒸蛋纔好吃1.將豆腐洗淨後壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、蔥薑汁、精鹽、味精攪......

清蒸鱖魚材料:鱖魚1條(約600克)調料:魚露、薑片各適量做法:1.將鱖魚去鱗、鰓和內臟，洗淨，魚身兩面切花刀，控幹水後放在盤中，把薑片放在魚腹中和魚身上。2.蒸鍋中的水燒開後。將鱖魚放入蒸鍋，用大火蒸8-10分鐘後取出，把魚露......

食譜原料：鮮蝦300克，黃酒60克，蔥、姜、味精各適量。製作方法：1、將蔥去須及老黃葉，清洗乾淨，切成蔥花;姜去外皮，洗淨，切成細絲。2、將蝦洗淨，剪去須腳，瀝乾水分，拌上黃酒、鹽、清水、薑絲、蔥花、味精，上籠後用大火蒸10-15分鐘，即......

主料：粳米100克菠菜50克芹菜50克調料：鹽2克味精1剋制作工藝1.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。2.菠菜、芹菜洗淨，切4釐米長的段，備用。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，置旺火上燒沸，再用小火煮半小時，加入芹......

生活節奏快，工作繁忙，有時候我們都希望能夠快速準備一頓美味的餐點，而不必花費太多時間和精力。幸運的是，懶人食譜的誕生正是爲了滿足這個需求。本文將爲您分享一些輕鬆簡單的懶人食譜，讓您在忙碌的日常中也能盡情享受美食......

主料：菠菜300克調料：小麥麪粉100克醬油5克鹽3克色拉油75剋制作工藝1.將菠菜逐條掰開，用水洗淨，瀝乾水放入盆內。2.將麪粉放入碗內，加入溫水、醬油、精鹽，用筷子攪成糊，但不要上勁。3.將炒鍋置火上，加入色拉油，燒至七成熱，將菠菜......

初秋養生涼菜食譜涼拌綠豆芽功效：綠豆芽除了含有降血脂和降血壓的成分，還能補充維生素Ａ和Ｃ，此外還可以解百毒，清除人體內的毒素，清熱解毒，明目。材料：綠豆芽150g，萵筍80g，鹽1g，醋5ml，香油2ml，白糖1g，生抽5ml。做法：豆芽摘去鬚根，清洗幹......

產後月子食譜芥菜蒸鱈魚原料：鱈魚300克，芥菜50克，老薑、紅甜椒各20克，醬油、香油、料酒、胡椒粉各適量。做法：1、所有食材洗淨，瀝乾；老薑、紅甜椒切絲，芥菜切碎；鱈魚加調味料略醃5分鐘。2、把芥菜末均勻地鋪在盆底，擺上鱈魚，再將......

幾款懶人必學的快捷菜譜幾款懶人必學的快捷菜譜剁椒金針菇用料：金針菇400克、剁椒2湯匙、蒜4瓣、生抽1湯匙、蒸魚豉油2湯匙、白糖少許、芝麻油1茶匙、植物油1.5湯匙。做法：1、金針菇切去老根清洗乾淨，入沸水鍋中焯水半分......

豬肉白菜蒸餃原料：豬肉（後臀尖）300克、大白菜5片、餃子皮大約60個、鹽10克、白糖5克、白胡椒5克、香油15ml做法：1.後臀尖用刀剁細，大白菜洗淨後切成碎末，在白菜中撒上3克鹽輕輕拌勻，醃製5分鐘後白菜會出水，擠出水分備用；2.將豬......

食譜原料：金針菜20克、雞1只、鹽、姜、料酒、生抽適量。製作方法：1、金針菜洗淨，泡軟，切去老根，姜切粗絲;2、雞切成小塊，加所有調味料醃30分鐘，加上金針菜和姜拌勻;3、在碟中放入所有材料，蒸鍋水開之後放入，蒸15-20分鐘即可。9......

原料：新鮮韭菜30～60克，或用韭菜籽5～10克，粳米100克，細鹽少許。製作：取新鮮韭菜，洗淨切細(或取韭菜籽碎爲細末)，先煮粳米爲粥，待粥沸後，加入韭菜或韭菜籽細末、精鹽，同煮成稀粥。說明：此粥有利於受孕，宜於剛孕時食用。......

懶人食譜一：蝦蝦是好東西啊！不是有一句話說男人吃蝦，女人吃蟹嗎？其實不管是男是女對這麼營養豐富的小東西誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單！不僅解饞，還說不定讓您一不小心成了大廚呢！白灼蝦蝦洗淨，水燒......

豉香蒸排骨材料：排骨250g，蠔油一小勺，生抽1/2小勺，蒸魚豉油1/2小勺，料酒1/2小勺，幹豆豉一小勺，蔥幾段，姜幾片，幹澱粉1.5大勺豉香蒸排骨：材料：排骨250g，蠔油一小勺，生抽1/2小勺，蒸魚豉油1/2小勺，料酒1/2小勺，幹豆豉一小勺，蔥幾段，姜幾片，......

魚蓉蒸豆腐的製作材料：主料：豆腐(北)350克,鱖魚50克調料：大蔥5克,鹽5克,醬油1克,澱粉(玉米)10克,胡椒粉2克,植物油5克教您魚蓉蒸豆腐怎麼做，如何做魚蓉蒸豆腐纔好吃1.魚肉剁爛，加入精鹽1克拌打至有膠，放幹澱粉5克，清水5克調......

製作粉蒸南瓜的材料：南瓜，大米，豌豆，蘑菇粉蒸南瓜的做法步驟：1、自制米粉的做法：大米洗淨後控去水分，放入鍋中，小火慢慢炒熟，至顏色微黃，並可以聞至熟米發出的香味。炒好的大米晾涼，倒入攪拌機的研磨杯中，打成米粉，不用打得很細膩，......

清蒸豆腐的製作材料：主料：豆腐(北)400克調料：色拉油25克,豆瓣醬10克,醬油10克,白砂糖2克,大蔥5克,大蒜(白皮)5克清蒸豆腐的特色：豆腐嫩滑，醬香味濃。教您清蒸豆腐怎麼做，如何做清蒸豆腐纔好吃1.將豆腐洗淨，上碟用微波爐高火......

馬鈴薯維生素A的含量相當高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質，由於其含澱粉質特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感。星期一：香菇高麗菜湯早餐：1.全麥花生土司四片、花生醬1茶匙2.黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜......