孕婦食譜大全之魚蓉蒸豆腐的做法

魚蓉蒸豆腐的製作材料：

主料：豆腐(北)350克,鱖魚50克

調料：大蔥5克,鹽5克,醬油1克,澱粉(玉米)10克,胡椒粉2克,植物油5克

教您魚蓉蒸豆腐怎麼做，如何做魚蓉蒸豆腐纔好吃

1. 魚肉剁爛，加入精鹽1克拌打至有膠，放幹澱粉5克，清水5克調成糊狀;

3. 蔥洗淨切成粒狀;

4. 邊拌魚膠邊加粉糊，再放入蔥粒、豆腐、精鹽、幹澱粉拌勻;

5. 生抽(醬油)、胡椒粉、植物油調成味汁;

6. 燒沸蒸鍋，放入魚蓉豆腐用中火蒸約15分鐘取出，淋上味汁便成。