一、李斯特菌：果蔬及奶製品李斯特菌可污染新鮮農產品，如哈密瓜、番茄等以及一些奶製品。感染的症狀包括髮燒、肌肉疼痛、腸胃不適或腹瀉。症狀一般出現在食用2天之後。安全妙招：由於李斯特菌在低溫環境下也能生存，所以家......

新冠病毒帶來的疫情，國內已經穩定了，但是並沒有徹底消滅它。世界各國每天都有報道新冠病毒的最新進展，據韓國媒體報道得知，放在公共場所的洗手液並不安全，反而容易傳播細菌。新冠病毒預防措施中，就有要求勤洗手，如果洗手液會......

一日三餐，人們總離不了筷子，可是，你對筷子的使用究竟瞭解多少?隨着生活水平的提高，人們在飲食上越來越講究，不但追求食品的色、香、味俱全，就連筷子也要精心挑選。目前市場上筷子花樣繁多，琳琅滿目，各種材質的筷子應有盡有。......

涼拌菜極易被污染涼拌菜是人們日常喜愛的菜餚。但做涼拌菜時一定要注意衛生，否則極易被病菌污染，引起疾病。在蔬菜的生長、存放、運輸過程中，往往會沾染上許多病菌，甚至帶有農藥殘留。因此，爲保證涼拌菜的衛生，首先要選用新......

文章稱導致這次疫情的原因還沒有找到，美方正在全力查找疫情的源頭，因爲這次波及的範圍較廣，所以，相關部門提醒廣大民衆要注意進行防範，防止這種疾病的進一步傳播。大腸桿菌是一種腸道細菌，是人和動物腸道內的寄生菌，有一些杆......

現在的生活水平在不斷的提高，很多人都會出現食物中毒的現象，常見的食物中毒就是化學性食物中毒和細菌性食物中毒，這兩者對人體的危害都是特別的大，而且也是很難預防的，大多數人都不知道爲什麼會出現這個現象，在這裏，小編要爲......

在公開的通報批評晚會中，最讓吃貨妹關心的，莫過於日本核污染區食品流入國內。所以315晚會中究竟有哪些企業和品牌被拉上了核污染的黑榜？我國對進入國內日本核污染地區的食品、農產品是如何規定的？萬一吃了日本核污染區的......

8月29日消息：據報道，昨日，新西蘭初級產業部發布聲明稱，8月初發生的恆天然奶清蛋白粉中檢測出的並非肉毒桿菌，不會產生致命毒素。該部門同時也強調新西蘭奶粉沒有食品安全問題，消費者可以放心。業內專家認爲，最終檢測結果出臺......

這種疾病在美國已經發現了600多例，這是一種生命力特別強的真菌，被人們稱爲死神菌。死神菌顧名思義就是會導致人死亡的厲害真菌，只要是感染了這種被稱作耳念珠菌的真菌，基本上和死神發生聯繫，而且，這種真菌的感染性特別強，即......

科研人員開始跟蹤超級細菌致病性並不一定強超級細菌近來引發全球關注，英國因其科研人員主導相關研究和國內病例數量較多而成爲這一事件的焦點。記者就此採訪了英國加的夫大學的馬克·托爾曼博士。他指出，超級細菌......

又到了一年一度最炎熱的時候，同樣也是各種細菌病毒繁衍最迅速的季節。電視上每年夏天因爲吃了不乾淨的食物造成食物中毒而進醫院的不再少數，因此大家一定要注意夏季的飲食，千萬要乾淨衛生。那麼，究竟食物中毒是爲什麼，爲了......

很多人以爲，冰箱猶如保險箱，冰箱的低溫可以很好抑制細菌生長，食物存放在裏面很安全。但是事實往往與我們的認知有很大的出入。根據衛生部門的抽樣調查，細菌的交叉感染非常嚴重，尤其是存放生肉的下層，合格率幾乎爲零。大部分......

從6月11日上午8點開始，中國著名的糖果企業東莞徐福記食品有限公司第三分廠的員工，先後有160名員工感覺到身體不適，其中103人在醫院接受治療，45人辦理了住院手續。至昨日，還有10多人在醫院治療。東莞東城食品藥品監督管理站......

很多人以爲，冰箱猶如保險箱，冰箱的低溫可以很好抑制細菌生長，食物存放在裏面很安全。但是事實往往與我們的認知有很大的出入。根據衛生部門的抽樣調查，細菌的交叉感染非常嚴重，尤其是存放生肉的下層，合格率幾乎爲零。大部分......

怎樣預防食物中毒1、個人要養成良好的衛生習慣，養成飯前、便後洗手的衛生習慣。外出不便洗手時一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。2、餐具要衛生，每個人要有自己的專用餐具，飯後將餐具洗乾淨存放在一個乾淨的塑料袋內或紗布......

細菌性前列腺炎是現在男性比較高發的疾病，也是一直困擾着男性的疾病，細菌性前列腺炎是由於感染而發生的，這種感染很多都是在不知情的情況下發生，所以很多人都不知自己發生細菌性前列腺炎，那麼，細菌性前列腺炎有哪些表現症狀......

在超市入口，您一定看到過不少人把成摞的購物筐翻來倒去，仔細察看，反覆挑選。也許您覺得這些人比較事兒，其實不然，由於消費者在逛超市時的一些惡習，使得這些循環使用、清洗不及時的購物筐不知道藏有多少細菌。專家分析了超市......

近日，湖北省襄樊市第一人民醫院感染辦的工作人員對手機被細菌污染狀況進行調查，調查採集部位爲手機的各按鍵及接聽處。結果顯示，108部手機檢出10種240株細菌，有39株爲致病性金黃色葡萄球菌。手機每平方釐米駐紮的細菌竟有......

法國國際廣播電臺1月5日消息稱，在僅一個多月的時間裏，2015年11月被中國科學家發現的高耐藥性超級細菌MCR-1已出現在11個國家。由加拿大公共衛生署組織的調查，在渥太華一名62歲的女性患者及在安大略省銷售的兩份牛肉餡中......

碗櫃的確會滋生細菌。中國建築裝飾協會廚衛工程委員會常務理事於長虹說，碗櫃多是密閉的，通風性差。當人們把洗好的碗筷放入櫃子時，溼氣很難散去。時間長了就會形成一個溫暖潮溼的環境，而這就會滋生細菌。於長虹說，細菌粘在......