古法、農家、自制的食品，一直深受消費者喜愛，這不，家住漢口的孫爹爹家就自己製作了50斤花生油，然後分給了親朋好友，其中就有食品藥品監督管理局專家康康姐，康康姐將此油進行檢測，其中黃麴黴毒素含量就頗高。孫爹爹傻眼了，自己......

配料油脂比例標註不清市場上的調和油品種多種多樣，橄欖調和油、花生調和油、玉米調和油、葵花籽調和油……不過，近日中儲糧油脂有限公司揭露當前調和油行業存在的潛規則：用低價食用油作主要成分，卻用高價油品......

我們很多人都有過這樣的經歷，在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一樣的，其實購買食物的時候一定要仔細的挑選好，這樣才能讓它的口感發揮得更加的好，下面一起看一下什麼樣的菊花茶好。菊花茶能護眼，特別適合廣......

如何選購健康醬油？教你四招買瓶好醬油醬油是廚房必備的調料之一，不但增色，還能添味。但醬油的選購也有學問，什麼樣的醬油纔是好醬油？選購的時候有什麼注意事項？挑選醬油時，重點看標籤上的氨基酸態氮含量，越高表明質量等級越高......

平時多吃一些營養價值豐富和美味的食物能讓身體變得更加健康，所以在購買食材的時候一定要精心的挑選才可以，很多人在購買葵花的時候都不知道怎麼去挑選，下面一起了解下什麼樣的葵花好！可根據以下幾點來鑑別葵花油的好壞；1.......

醬油的種類低鹽固態工藝：相對高鹽稀態工藝，低鹽固態發酵採用相對低的鹽含量，添加較大比例麩皮、部分稻殼和少量麥粉，形成不具流動性的固態醬醅，以粗鹽封池的方式進行發酵，大約經過21天保溫發酵即可成熟。提取醬油的方式爲移......

如何選購合適的食用油食用油是提供人所需脂肪酸的重要來源現如今我國居民中肥胖、心腦血管疾病等慢性病的增加可以用井噴來形容。這與近年來膳食營養攝入的變化、身體活動的減少密切相關，其中也與吃油過多有很大關係。......

問題一：燕麥片和麥片是一種東西嗎？答：它們不是一種東西。純燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡......

我們在購買食物的時候一定要挑選好，這樣吃起來口味更好和能保證營養，尤其是像花生油常見的這種食物一定要掌握好方法，下面一起了解下什麼樣的花生油好。由於目前市場上花生油品牌衆多，質量參差不齊，對於消費者來說，光從外觀......

有媒體報道指發現有售用化學物配置的化學醬油，並指出這種化學醬油中含有的水解植物蛋白質若用鹽酸分解，可能會釋放致癌物質。採訪發現，和醋一樣，國標也將醬油分成釀造醬油和配製醬油兩種，配製醬油中釀造醬油的比例不得少於......

豆油是食用油中較爲常見的一種，大多數家庭都會選擇這種食用油。那麼，豆油究竟都有哪些營養價值呢？現如今的摻假食用油越來越多，要怎麼選購才放心呢？大豆油營養分析：豆油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血膽固......

如何選購家用抽油煙機？如何選購家用抽油煙機？一、作爲經濟條件一般的居民可以選購淺型吸油煙機或亞深型吸油煙機，這兩款吸油煙機價格比較便宜，但吸油煙的能力不算強，使用者可以在爐竈上方、吸油煙機的兩側加裝櫃子或擋風板......

夏天常常讓人感到燥熱，這個時候，喝上一杯濃濃的花茶，不僅芳香撲鼻，還能舒緩煩躁的心情，緊張情緒，令人神清氣爽。如何選購上好的茉莉花茶？茉莉花茶的選購技巧茉莉花茶的選購技巧1、看外觀選購茉莉花茶時，先看其外觀。一般特種......

越來越多的人選擇魚油作爲防治心腦血管疾病的保健品，然而在選購過程中，對於如何才能購買到貨真價實、質量好的魚油還是存在很多疑問。在此，向大家介紹幾種簡單的鑑別方法。第一種方法如果外包裝爲透明瓶裝，在拿到產品之後......

葵花籽是我們最常吃的一種食物，但是很多細心的人會發現每次吃的時候可能口味和口感都有一些不同，其實在購買的葵花籽時候一定要掌握好選擇的方法，這樣才能購買到更加美味的食物，下面一起看一下什麼樣的葵花籽好。可以看油......

據悉，餅乾行業新國家標準近期出臺，並在明年5月起開始施行。其中提到，食品脂肪佔總熱量最好不要超過30%，30克定量包裝的餅乾中鈉含量不宜超過240毫克。如果餅乾中添加了有益於健康的穀類，營養成分表中會出現鈣含量；如果沒有......

隨着生活水平不斷的提高越來越多的人，注重身體上的保養，所以對食物的要求也就更高了，總是希望能夠買到一些口感好而且營養豐富的食物，所以在購買食物的時候就會認真的挑選，其實挑選食物不僅要光看外觀，下面一起看一下什麼樣......

大黃魚肉肥厚但略嫌粗老，小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。黃花魚肉如蒜瓣，脆嫩比淡水魚好。黃花魚的價格-如何選購黃花魚黃花魚的價格黃花魚分爲大黃魚和小黃魚。大黃魚肉肥厚但略嫌粗老，小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。黃花魚肉如蒜......

老花鏡對老人來說就是自己離不開的寶，老人有了它可以輕鬆的看見東西，但是在挑選老花鏡的時候就會有點麻煩。有時候挑選不當會對眼睛造成傷害。1、出現眼花就可配鏡，不要拖延。不少人出現看東西模糊的症狀時，不願接受眼花......

目前，薯片已成爲人們生活中不可或缺的休閒食品，面對市場上琳琅滿目、品種繁多的各類薯片，廣大消費者又如何選擇既營養又爽口的食品呢？如何選購好吃的薯片？薯片的選購技巧薯片的選購技巧首先，好的薯片要選用優質的雪花粉，有了......